第七十一章

    “姐夫，你也太厉害了吧，这些你都懂！”三女看着我惊叹连连。“这有什么，我高中的时候跟你们一样整天着背书，虽然记忆力不是特别的好，没有过目不忘的本领，但几年下来也记了许多东西。

    那时候为了应付高考，更且有科学家预言，二十一世纪将是生物科学的世纪，所以在生物这门课上所花的时间便相对的比较多。但后来高考填自愿的时候却选择了其他的专业。”

    我帮她们夹着菜，劝说道：“吃菜，吃菜，别光看着，高三学业重，你们学习辛苦，需要多补充点营养，不要怕吃胖了，现在还不是保持身材的时候。”

    “嘻嘻”颜丹丹瞄着玉卿和许文，夹了一块鸭肉放在嘴里慢慢嘴嚼，揶揄道：“姐夫说的对，我才不跟她们两个一样，吃饭的时候跟小鸡叨食似的，整天好像苦行僧，三餐不是萝卜就是豆芽，又不是修道学佛的需要吃斋，需要这样虐待自己吗？”

    这一说不好，犯了众怒。玉卿笑骂道：“也不知道是谁，整天着嫌自己胖，咋呼着要减肥。”“我哪有？”颜丹丹适口否定。“丹丹，你别说谎，一个星期前你买了大印象减肥茶，我在你书包里见到了。”

    “我那是给我姐买的。”“你姐的身材都可以去参加模特大赛了，又是健身俱乐部的教练，需要那玩意吗？”

    “我给我妈买的。”“死鸭子嘴硬，你妈那身材就差补上几斤五花肉了，你敢把那玩意给她？”许文的证词让颜丹丹的说辞变得苍白。

    “死丫头，小心我妈要撕烂你的嘴。”玉卿从后面搂住颜丹丹的脖子道：“不要再狡辩了，人民的眼睛是雪亮的，抗拒从严，坦白从宽，还不赶快老实交代。”“交代什么啊？”颜丹丹装迷糊。

    “少给我装迷糊。”玉卿抱着颜丹丹的脖子，嘴唇贴在她耳朵上，窃笑道：“丫头，你不说，我可要把‘虫子的故事’说出来了。”

    “我坦白。我坦白。”颜丹丹羞涩地看了我一眼，低下头像个小媳妇似的，红着脸道：“人家是买了大印象减肥茶，可是人家还没有用。”“咯咯”许文和玉卿胜利地笑了“就知道你没胆子尝试。”“你们两个坏家伙，就知道欺负我。”

    颜丹丹朝我撒娇道：“姐夫，你看看她们两个有多坏，就知道欺负我，你也不管管。”“呵呵。”小儿女之间的说笑，让我如何去管，呵呵一笑，我端起酒杯道：“你们的关系真让我羡慕。

    三个好姐妹平时开开玩笑，无可厚非，但可一定不能红了脸。如今这样的时代，像你们这样纯真的友谊已经很少见到了，希望你们能够一直这样下去。

    来，为了你们姐妹纯真的情谊，干杯！”“谢谢姐夫，干杯！”这一次，四只杯子都是一下子就干净了。颜丹丹眨巴眨巴嘴，道：“姐夫，你刚才好像还没有说完。”

    “是吗？”我舀了一勺珍珠豆腐汤放入嘴里，道：“还有什么？说的太多，我都不知道都说了些什么了。”

    “刚才说的喝酒为什么会脸红，还没有说为什么其他的情况呢，比如说有些人喝酒脸会变白，有些人则脸不改色之类的。”“好，咱们边吃边说。其实这也是一门学问，现在的考题千变万化，说不定什么时候就碰到了。”三女点头称是。

    “刚才说到乙醇脱氢酶，，其实人体内还有一种酶叫乙醛脱氢酶，英文名字。

    喝酒脸红的人是只有前一种酶没有后一种酶，体内会迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会长时间涨红了脸。但通常一到两个小时后红色就会渐渐褪去，这是靠肝脏里的p450慢慢将乙醛转化成乙酸，然后进入tca循环而被代谢。

    而往往喝酒越喝脸越白的人，到一个定点的时候便会突然不行了，烂醉如泥。这是因为这样的人体内高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均没有，主要靠肝脏里的p450慢慢氧化。

    这样的人往往会给人很能喝酒的感觉，其实他们是在靠体液来稀释酒精。在正常情况下，酒精浓度要超过0。1%人才会昏迷。对大多数南方人来说是半斤白酒，而北方人由于体型大，可以喝到8两到一斤白酒。但不管什么人，如果他是脸越喝越白型的，最好不要超过半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。

    而喝酒脸不改色的这类人便是是传说中的酒篓子。如何判断一个人是不是酒篓子呢？主要是看他喝酒的时候是不是大量的出汗。

    因为这样的人体内即有高活性的乙醇脱氢酶又有高活性的乙醛脱氢酶，酒精会迅速变成乙酸进入tca循环而发热，所以大量发热而出汗。碰到这样的人你只能自认倒霉，就是十个八个正常人也斗不过他。”

    “哦，原来是这样！”颜丹丹轻呼一口气，道：“这样的酒篓子多吗？”“不多，大概10万分之一吧。”

    “姐夫，tca我知道就是三羧酸循环，但p450是什么？”玉卿问道。“所谓p450，是指细胞色素，是一类基因超家族酶系，含亚铁血红素，属于细胞色素b族，因还原型p450与一氧化碳有特殊的亲和力，且形成的含有血红素的单链蛋白质在分光光度计的450nm处具有最高吸收峰而得名。

    p450主要存在于肝脏，其活性有明显的种族和组织差异。其功能是催化外来化合物进入体内的一阶段氧化反应。

    现在患癌症的病人越来越多，其中跟p450就有着极大的关系。对于化学致癌物来，p450可把无活性的前致癌物激活转变为电子化合物，亲电子化合物可攻击细胞内的生物大分子，与dna或蛋白质形成加合物，最终引起癌基因和抑癌基因的改变，从而导致癌变。”

    “当真是听君一席话胜读十年书，姐夫，你还真是有学问！”玉卿一对会说话的眸子崇拜地看着我，乌溜溜的闪闪发光。

    “嗯。这么偏僻的知识，不是书本上能够见到的，你都知道，姐夫，你当真是不是一般的厉害！”许文崇拜地看着我，心里微慌，苹果般的脸上霞光闪闪。

    “不是一般，难道是二般？”我呵呵一笑，不由想起一段趣事“你们想不想听一个有趣的故事？”

    “好啊，姐夫讲故事肯定精彩。”颜丹丹拍手赞同。“这是当年我上高二的时候发生的事。隔壁班有个刚毕业没两年的英语老师，曾经也听过他的几节课，还算不错，挺认真务实的。

    你们应该知道，年轻的老师都想着能在学习方法上有所建树。他为了方便好记，曾把动词的十六种时态规划成现在、过去、将来、过去将来四大类时态，而又将这四类种时态简单的记成一般情况、二般情况、三般情况和四般情况。

    比如讲‘进行时’，‘现在进行时’他会说成‘一般的’，‘过去进行时’他会说成‘二般的’，依次类推，‘将来进行时’是‘三般的’，‘过去将来进行时’是‘四般的’，这样说对听... -->>
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