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第一百六十章香辣蛇段和鲜美蛇羹

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然,豪华珍品的龟蛇酒她没照,那东西就不是给普通人喝的。

    连夜编辑好了文字图片,第二天陈馨直接跑到镇上的网吧里把博客发了出去。

    能不能引起别人的好奇跟羡慕她不知道,但是她知道二姐农家乐的蛇肉火了。

    这边的人对蛇肉的接受度很高,但是不是每个人都会做,也不是会做的都能做得很好吃。昨天二姐来抬机器,给送了两大盆的蛇肉下来,他们厂的人昨晚一起品尝了,除开实在不能接受的,基本人人都叫好,甚至今天就有人在打听二姐农家乐的蛇肉卖不卖了。

    镇上也有一家老馆子,他们家的厨师都是自家人,做得一手好蛇羹,但是不会轻易做,基本上过年过节的时候才会提供这道菜。在二姐农家乐的蛇肉火爆之后,他们也坐不住了,打算把这道菜变为长期供应。但是有一点,这小镇的购买力消费力也就这样,蛇羹不比老周叔的蛇段,是不太适合做成真空包装甚至罐头的。说穿了,就是完全没有竞争力。

    但是陈馨在听说了他们家做蛇羹是一绝后,忍不住找上门去,希望能吃到这道菜。

    “今天不行啊,这蛇羹制作过程很麻烦的,需要提前预定,我们今天还没有准备好,你要不过两天来?”

    掌勺的老爷子看上去很精壮,说到自家这道绝活,他一脸的自豪,但是同时也略带苦涩。

    “我们这蛇羹是汤品,跟那蛇段不同,不适合家庭制作,我儿子就嫌麻烦不肯学,这手艺怕是要断在我手上了。”

    陈馨有点想劝老爷子要不去二姐农家乐做菜,但是人家自家有铺子,帮人打工总比不上给自己打工。

    “爸,我不是不想学,但是你自己说,我们每次做一锅蛇羹都不容易卖完,也就逢年过节的时候稍微好点,我要练手艺也没地方练啊。”

    老爷子的儿子也是有点委屈,这厨子的手上活计都是做多了练熟了才能出彩,他们家这个小餐馆,平时没什么生意,就赶场天人多一些,但是大家点的都是家常菜,那么麻烦的蛇羹价格也不会低,有多少人能随便吃的?

    “那如果请你去农家乐掌勺,你愿意吗?”

    老周叔的手艺不错,不过他老人家擅长的都是重口味,像这种滋补的汤品就不行了,所以如果这位大叔愿意,陈馨觉得介绍他去农家乐试试也不错的。

    “你跟农家乐老板很熟?”陈馨的样子太过年轻,又打扮得跟本地人不太一样,这家子也不会认为她就是农家乐老板。

    “还行,你要是愿意去试试,我给你留个电话,你想好了直接打电话就行。”这事儿本就不是说一声就可以定下的,人家家里人要商量商量也是应该。

    等回去后,陈馨跟张二姐说了这事儿,张二姐听人说过他们家的蛇羹,也曾经买过一次,印象中简直鲜美得连舌头都想吞下去,如果对方肯来农家乐掌勺,既可以减轻老周叔的压力,又能丰富农家乐的菜单,她当然举双手赞同。就不知道人家看得上她这个小地方不。
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