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第二百一十八章帮忙说情

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    腊猪蹄煲就是用新鲜竹笋和酸笋一起垫底,加冻豆腐跟野生菌,最后将提前用高压锅压过二十分钟的腊猪蹄剁成块放在最上面,掺汤进去用小火慢炖。这汤就是高压锅压猪蹄的原汤,炖到猪蹄软烂,酸笋的酸汤浸满了冻豆腐的每一个缝隙后,就可以上桌了。上桌之前撒一把香菜末,除了盐什么都不用加,就这个原汁原味才叫真绝色。

    酸笋炒竹鼠是一道家常菜,用的本地产的牛角尖椒和着炒,那种鲜辣让人直伸舌头还忍不住下筷争抢。

    在加上自家种的蔬菜,还有酸豆角炒的腊肉,再蒸上一盘腊猪舌跟腊肠。这一顿饭丰盛得让两家的小孩子吃得肚子滚圆,哼哼唧唧的走不动路。

    “还是小馨的手艺好。”隔壁婶子也揉了揉肚子“你说都是一样的菜,怎么小馨炒出来就这么好吃,我炒出来的我家男人说比猪食好不了多少。”

    因为是两家人一起吃饭,人多,男人们就在堂屋里吃饭喝酒,女人和小孩则在院子里架了桌子吃。

    她们都吃完了,屋里男人们还在喝酒聊天,一个两个脸红筋涨的,畅想着今年能挣多少钱,给老婆孩子要置办些什么东西。

    他们村去年的年收入比前一年至少翻了一倍,像张家这样的人家,收入翻十倍不止。现在他们村好多年轻人过完年都没出去打工了,特别是那种家里有老有小的,留下来加入村里的集体劳作,比起在外面挣的虽然少一些,但是吃的用的都是家里的,还能照顾老小,算起来比在外面打工也不亏。

    但这仅仅是张家村和隔壁林山村才能做到,其他的几个村虽然也有在家创业的,但是大部分的青壮年还是选择了外出。

    别说,有时候看到那些留守儿童,就是张家村这些老爷们儿也有点心酸,平时能帮一把的都不吝伸手。这短短一年多时间,张家村在周围十里八乡里的名气也拔尖儿了,听人说好多村都在闹要跟张家村林山村学习,说凭什么人家山上的村子都能做到,他们山下的村子反而还做不到了。

    张家村的村长去镇上开会的时候,也是受表扬多,以前那些总躲着他的村干部们,现在看到他一个个都老哥长老哥短的,就想从他那里得点经验,不说多有用吧,至少也要比现在强一点才行。

    镇上还专门找张家村林山村和下坝村的村长去开了会。下坝就是跟张家村总不对付的那个村,不过也是以前的事了,自从上次下坝那家二流子来闹事,被张家村的人修理过后,两个村的人反而亲近了些,有些经验也不吝传授。现在下坝村也是看着在往好的方向走。

    陈馨在院子里帮忙收拾给竹鼠的食料,耳朵听着屋里男人们的交谈,刚打算跟严春华一起把食料抬到后院去,就听到村长在门口叫她。

    “哎,村长叔吃过了么?进来喝口酒?”张德兵出来,把村长拉进屋。

    “不吃了不吃... -->>
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