第23章暗流来袭

    今天29了，无风在这里给大家拜年了！衷心祝愿各位读者在新的一年里学业进步、事业有成、爱情甜蜜、一家康健总之万事如意、心想事成！无风在新年即将到来之际再次许诺：大年不断更！谢谢诸君长久以来的支持，因为你们，无风才能坚持，才能写得更好，最终把一个完完美美的故事奉献给大家！

    紫灯姑娘们的代表菜终于上齐了，这次一共有九个精致异常的菜。且不说那菜的色泽和香味无比撩人，光是那几个没有重样的雅致瓷盘就贵重无比，这样的瓷盘若是运去欧洲，怎么说也得换一座城堡。

    这九道紫灯名菜分别是：琉璃珠玑、炝玉龙片、龙井金鱼、仙鹤鲍鱼、红烧鱼唇、日月生辉、凤戏牡丹、晶玉海棠、凤眼秋波。

    这九道菜一摆上来，整个妙玉坊都香了。把菜做成这样，这菜就已经不仅仅是菜，而成为一门艺术，虽然香飘四溢，但却让人不忍心下箸，生怕破坏这样美丽精致的作品。

    当然这是对普通人而言，以在场的三人来说，哪一个都是见过大世面的，而且清楚的知道这些菜的作者们现在正忐忑不安地期待得到他们的垂青，是以倒不至于格外珍重。再说就云铮而言，自家也有小荷那样一个聪明伶俐，手艺极好的通房丫头，现在更多了一个燕儿，以后却是不怕嘴巴没有享受。其实他不知道，他身边的女子，可不只是小荷和燕儿手艺了得，其他人只是还没有机会在他面前表现出来而已。

    林曦一看就笑了，朝云铮道：“承风，你上次在妙玉坊的时候说，四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没腿的，说是没腿的肉食吃了最好。哈，只怕这楼里的紫灯姑娘们都给记住了，你看看这些菜，全是以你所谓的没腿的肉为主，鱼虾尽出啊，啊？”

    云铮呵呵一笑：“这不是也还有搭配么，你看着琉璃珠玑，主料虽是桂鱼肉和虾耸，但也有一点猪肉末；还有这凤戏牡丹，一个海蜇头配了半斤鸡脯肉都还是很讲究的，搭配刚刚好，哪有你说的那么夸张？”

    林曦摆手笑道：“总之我算是见识你的影响力了，我看呐，还好现在是让咱们来挑姑娘，要是让姑娘们来挑咱们，只怕今个本王就要打单身喽。”

    三人一起笑了起来，曲姐儿可不敢这样跟着笑，连忙道：“王爷的贤明，姑娘们可也仰慕得紧呢，还有江世子，那也是威名远播，我们妙玉坊的姑娘们个个都想一睹尊荣呢。”

    云铮就笑了起来：“看看，看看，曲姐儿这才是实话晨光，你别总是把话说得那么夸张，我要有你说的那样，那真是不敢出门了！”

    江帆笑道：“现在咱们可是就该挑菜选姑娘了？”

    林曦一拍额头：“是是是，咱们光顾着说，倒把正事给忘了远航，这里九道菜，每一道菜都是一位紫灯姑娘亲手制作而出，从选材开始，一直到完成，所有的工序都是这些曼妙美人儿亲手完成，价值非凡，意义更加非凡！现在，咱们每人有一次机会，选择一门菜色，第一次落箸哪一道菜，就代表你选择了哪一位姑娘。”

    江帆笑呵呵地点了点头，道：“这倒是个新奇的法子，之前我们不能先看看做这些菜的姑娘们长得什么模样吗？”

    林曦嘿嘿一笑，大手一挥：“什么模样是不能先看的，不过远航你放心，样子如何虽然不能看，但这妙玉坊的紫灯姑娘个个都是国色天香，甭管你怎么挑，到最后出来陪你的都一定是一等一的美人儿，而且这些美人儿个个都是清官人怎么样，这玩法远航可还满意？”

    江帆哈哈一笑：“晨光和承风的安排又岂能差得了？满意，当然满意了。”

    “那就好，远航，你远来是客，这第一个落箸的人，就是你了，来吧，看你选哪一位姑娘的大作，哈哈！”

    江帆自然还要谦逊一把，林曦和云铮当然也要坚持由他先动筷子，一番你推我让，最后还是有江帆先选。他提箸看着九道大菜，倒也不多犹豫，就选了那最后的一道凤眼秋波。

    他夹起一个金黄色的鸽蛋，笑道：“我就选这凤眼秋波好了。”

    林曦和云铮呵呵一笑，然后便听见旁边屋子里一个好听的女子声音道：“凤眼秋波的做法，在锅中注入清水，放入鸽蛋，在火上煮熟捞出，剥去皮，用水洗净。先将鸽蛋的大头片去一点，使其能立住，再将鸽蛋上半部切下，使蛋黄露出。将鸡茸放入碗中，加入料酒、精盐、玉米粉、鸡油，搅拌上劲，再磕入鸡蛋清搅拌成糊。将面切成长1寸2分、宽6分、厚1分的菱形片，共切12片。在每片面包上抹满鸡茸糊，再将一个鸽蛋按上，四围用刀抹齐。最后坐煸锅，注入一斤油，烧至六成热，放入鸽蛋，炸熟成金黄色即成奴名倩儿，谢江世子垂青。”

    江帆呵呵一笑：“如此选出，倒是应了有缘千里来相会一说，倩儿姑娘好手艺。”

    那倩儿又在隔壁谦虚了一句，云铮便笑道：“晨光，现在可就看你的手气咯。”

    林曦摆摆手：“你先你先，本王既然做东，哪有自己先动手的道理？承风莫要客气。”

    云铮也料到今天他不会比自己先选，便提起筷子，轻轻一笑：“呵呵，既然如此，铮就不客气了。嗯，那我便选这日月生辉吧，愿我大魏国柞万年，日月生辉！”

    林曦笑道：“云氏忠良，父皇与本王一向深知。这道菜，选得好啊。”

    江帆也点头，一副深以为然的表情：“承风贤弟忠心朝廷，实乃我辈楷模。”

    等三人套话说完，曲姐儿却笑道：“云少帅挑的这道菜，却是这九道菜种制作最复杂的呢。馨儿，还不为云少帅讲讲？”

    云铮呵呵一笑，便听见旁边房间另一个清雅女声有些惊喜，又极力压制激动心情地道：“日月同辉要先挑选极品鲍鱼二十四个，将鲍鱼撕去毛病，用刀从鲍鱼肚下片平，使鲍鱼大小、薄厚一致（略过吧）最后将其中的一半芡汁浇在露蛋黄的鲍鱼上将另一半芡汁加入酱油，上火勾成红芡汁，浇在另一半鲍鱼上即可。奴名馨儿，谢云世子垂青。”

    云铮笑了笑：“馨儿姑娘好手艺，这日月同辉色香味俱全，着实已经做出了神韵。”

    林曦哈哈一笑：“这下该是轮到我了，嗯，我看看那我就凤戏牡丹吧。”

    果然，这次里头又传来另外一个女声，为林曦讲述了一遍制作凤戏牡丹的基本流程（为免被大家觉得凑自己，略过），并谢过林曦的垂青。随后曲姐儿再说了几句必要的场面话，便由外面走进来三位各有特色的秀雅少女，房中的宴席登时增色无数。

    洗墨楼，据说是有前朝唐代某位大文豪曾在此留下墨宝，并且亲自在此楼后院的小池中清洗染墨的砚台，后来此楼的某一代经营者挖出这尘封已久的往事，重新修缮了此楼，并改名为洗墨楼，以此作为一个高档茶楼，声音越见红火，到了现在这一代的洗墨楼老板手里，俨然已经成为扬州第一茶楼，无论真风雅还是假风雅，来扬州游览的名士们基本上都少不得要去洗墨楼装点一番们秒，好像不这样就没法让人相信他的才华一样。

    今天的... -->>
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