第六十三章全聚德烤鸭

给你的那些皮草货使用，二来这些鸭子么，也可以作为食用的货源，进行买卖。当然，这样也是不够的，毕竟个人的力量有限，还需要在各地设置人手，专门收购鸭毛。这个也不难，跟各地的酒楼客栈联系就好了。不过呢，如果沈大哥觉得自己办那些养鸭场过于费事，暂时不弄也无大碍，收购来的鸭毛应该也勉强够用了。不过为了长远的发展，我觉得还是自己进行养殖更为有利”

    沈巨摸着自己的双下巴，低头沉思：“贤弟说的有理，只是如果一旦开办养鸭场，那么多的鸭子，其销路必然成为问题”

    杜风笑了：“这个也不难办，我倒是有个主意，不如沈大哥趁势进入酒楼行业，在全国各大城市开办属于你们沈氏商号的连锁酒楼，酒楼的主打产品就是各类鸭子做出来的菜肴。小弟刚好对于这个方面也有所涉猎，可以提供给你一套相对完整的计划。不过这个不能操之过急，我们可以一步步的来。”

    沈巨眼睛一亮，他万万没有想到杜风居然还有这样的打算：“连锁酒楼，是个什么意思？”

    “这是我从那些拜占庭来的人那儿听说的，他们那边有很多商人，特别是做客栈或者酒楼的商人，通常不满足于在一个城市里发展。当他们的资金足够的时候，他们就会在不同的城市开办相同或者类似的酒楼和客栈。名称全部一样，比如取名为九霄客栈，那么全国每个城市的九霄客栈就都是由一个人进行操作的”

    沈巨皱了皱眉头：“这个很难实现吧？当有人看到你的酒楼客栈生意红火，他们就会在其他的地方，嗯，就是你没有涉足的地方用这个店名的啊！”杜风又笑了：“这个不难！想必凭沈大哥的手腕，找朝廷讨一道御旨，说明这个酒楼名称只允许你们沈氏商号使用，其他人如若使用，可以让当地官府勒令其改名并且赔偿沈大哥的损失”这一招，显然就是大唐时期的商标注册了。

    沈巨点了点头：“这倒是个好主意！我可以先差人去办，如果能够办下来，后边的事情就要仰仗贤弟你了！”

    杜风脸上的笑容变得越发的贼了起来：“嘿嘿，就连酒楼的名称我都想好了，叫做全聚德烤鸭店，主营产品就是烤鸭！”看来，杜风是打算提前教会唐朝的人做烤鸭了，当然，还有什么鸭骨汤，炒鸭丝，椒盐鸭骨之类的配套菜。虽然杜风仅仅是知道个名称，并不知道这些菜肴的具体做法，不过找些经验老到的厨师，大致的跟他们说说，想必想要将这些菜开发出来并不是难事。

    这些，也就是杜风刚刚才想到的，他很为自己敢想敢说的劲头有点儿高兴！

    不过，杜风似乎压在自己身上的事儿越来越多了，现在貌似还要培训厨师了。想到这个杜风就有点儿头疼！

    当然了，关于什么全聚德或者商标注册之类的事情，还需要一段时间，目前主要的，是赶紧把拉链工场给操作起来，另外就是关于收购鸭毛的事情了。

    “贤弟，依老哥哥之见，目前咱们还是先把拉链的事情完善起来。等到拉链一旦能够批量生产了，一切大概也就稳定了。随后，这段时间我会让我差人去进行鸭毛收购的事宜，你看这个皮袄子内胆的事情，是你来做，还是老哥哥我来做？”

    杜风想了想，觉得还是不要说的那么明白的好，既然沈巨问出口了，十有**他也是打算给自己做的，那倒不如假装推辞一下。

    “这个么，小弟觉得还是沈大哥自己操作吧，我也没做过这么大阵仗的事情，一个拉链工场就已经够我忙活的了！”

    沈巨笑了笑，摆摆手说：“但是这也有个熟悉的过程我看这样吧，收购鸭毛的事情老哥哥来办，至于内胆加工的事情，还是由贤弟你来操持。需要资金你就跟老哥哥我说，条件依旧，你我兄弟二人一人一半！”

    杜风脸上含笑，做诚惶诚恐状：“多谢沈大哥成全！”心里却在想，果然如我所料，沈巨并不打算自己来操办这些事情。想了想，杜风又说：“另外，沈大哥，这个事情还望为小弟保密，我不希望让我家少爷知道。什么时候该让他知道，小弟自己有数的！”

    沈巨点了点头，算是同意了。