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第八章

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    发生了什么事?是奇迹吗?

    隔天早上,方雪发现程予欢忽然变得积极了,他不再轻言放弃,也无须她的“督导”主动不眠不休地做菜,用自己天赋的味蕾去想像魔术师的味道。

    尤其是最重要的主菜,鲭鱼汤。

    这道料理的主要食材是鲭鱼,加上马铃薯、洋葱及奶油熬煮,吃的时候配上淋了少许醋的面包片。

    “是奶油的关系吗?”她猜测。“布列塔尼地区的奶油闻名全法国,是不是需要某种特殊的奶油?还是盐的关系?据说那里有某个小岛生产的海盐,号称“盐中之花”细致的风味,被法国美食界视为经典。”

    “盐跟奶油当然很重要,不过我想了一整晚,最重要的大概是食材本身吧。”程予欢悠然下结论。

    “你是指鲭鱼?”

    “没错。”他点头。“我认为鲭鱼的鲜度才是决胜败的重点,一条好鱼能引出鲜美的汤头,就算不用什么特别的调味料,也能让汤变得好喝。”

    “话是没错啦,可是鲭鱼本身就是一种很容易腐烂的鱼类啊!听说就连日本人也不太敢吃鲭鱼的生鱼片,还有人说这种鱼在流动的时候,就已经开始变臭。”

    “在流动的时候就开始变臭?”程予欢好玩地扬眉。“这种说法倒挺有趣。”

    “有趣什么啊?”方雪一点都看不出这句俗话的幽默之处。“重点是这是一种便宜的鱼,一点都不高贵,你要怎么强调它的鲜度呢?”

    “你刚刚说,连日本人都不太敢吃生鲭鱼。”

    “嗯。”“不太敢吃,就是表示还是有人敢吃为什么?”他兴味地沉思。

    她愣住,迷惘地注视他。

    “我们去渔市一趟!”他忽然兴致高昂地宣布,拉著她,开车穿过雪山隧道,直奔南方澳渔港。

    这里是台湾最富盛名的鲭鱼产地,每年的鲭鱼季,更吸引无数游客前来凑热闹,人手一尾烤鲭鱼,吃得津津有味。

    两人一摊一摊地问,有没有哪种鲭鱼是特别新鲜的?跟别种不同,生吃也行?摊贩们不晓得,他们便逐一跟那些捕鱼人家打听。

    从午后问到日落,过了午夜,又等在港边拦截那些凌晨出港的渔民。终于,方雪问出一点眉目,兴奋地朝程予欢招手。“予欢、予欢,你快过来!”

    “怎样?”

    “这位老伯伯说他可能知道,他说日本有一种白腹鲭鱼,比台湾产的花腹鲭鱼肉质肥美许多,而且他们会用一种特殊方法来保存。”

    特殊方法?程予欢扬眉,转向一旁呆坐的老人,他年纪很大了,脑筋看来也不太灵光,独自坐在路边,吸著烟,偶尔过往渔民会跟他打招呼,他也不理人。

    “老先生,请问是什么样的方法呢?”

    “用钓的。”老人恍惚地回答,头也不抬。“不可以用渔网。”

    “然后呢?”

    “要打孔,把血放干净。”

    “放血?怎么放?在哪里打孔?”程予欢一连串地追问。

    老年人冷睨他一眼,不说话。

    这老人不喜欢他吗?还是嫌他态度不佳?程予欢尴尬地呆立,一时不知所措,

    幸而方雪蹲下身来,耐心地与老人对话。

    她花了好一段时间,又许他一条外国香烟,好不容易才引他再度打开话匣子。

    “那是我以前在日本捕鱼的时候,当地朋友教我的”

    原来是在鱼腮及鱼尾处打孔,迅速放血,为了怕损伤鲭鱼,不能使用渔网捉捕,只能用钓的,买卖时也不能称重。

    为了找到用这种特殊方法捕获的白腹鲭鱼,程予欢特地联络业界相熟的朋友,打听是否有日本料理餐厅从某种管道进口此种鲭鱼,经过几番波折,总算从某处友情获赠几尾鲭角。

    抱著冷藏箱回到“娃娃”他马上奔进厨房,做出一道鲜美鱼汤。

    方雪试味以后,大为赞叹。“好棒!真的好鲜甜,跟之前的味道完全不一样!”

    “总算赶上了。”程子欢淡淡微笑,对成果也很满意。“今天晚上,就拿这些鲭鱼来煮汤招待张泰瑞跟他的朋友吧!”他顿了顿,匆地想起一件重要的事。“对了,佐餐的葡萄酒呢?你准备好了吗?”

    “我早就想好了,既然是布列塔尼的海鲜料理,当然就要搭配当地的麝香白葡萄酒啊!我昨天就已经从你爷爷的酒窖把酒领出来哈啾!”她忽地顿住,打了个大大的喷嚏,还不小心流出一管鼻水。

    好糗!她尴尬地捣住鼻子,急忙找面纸。

    他主动抽给她,关怀地问:“怎么?你感冒了?不舒服吗?”

    “没事。”她尽量小声地擤鼻涕,挽救形象。“只是鼻子有点过敏。”

    “你一定是跟我奔波了一整晚,太累了。”他揉揉她的头,看着她的眼神依然温煦和蔼,一点也下嫌弃她的狼狈。“快到楼上去睡吧,我的床让给你。”

    她睡他的床?“那你自己呢?你昨天也几乎没睡啊。”

    “我无所谓,随便趴在桌上眯一下就好。”程予欢说得潇洒,大有男人随遇而安的风度。

    但她还是不舍,他眉宇间也见浓浓的倦意,实在需要好好休息。“可是”

    “梦兰!”

    他惊讶的呼喊打断了她表示关切的机会,她愕然回眸,席梦兰不知何时已站在厨房门口,正嫣然对程予欢笑着,一贯的娇甜优雅。

    “你怎么来了?”他问。

    “我来看你的。”她柔声解释。“今天晚上那个美食评论家不是就要来品尝你做的料理了吗?我担心你还没准备好,所以来看看情况。”

    “不用担心,前置工作都已经ok,接下来就等晚上客人上门了。”

    “你的意思是,你已经找到魔术师的味道了吗?”席梦兰又惊又喜。

    他不置可否,只是淡淡勾唇。“算是吧。”

    “太好了!那你现在有空喽?陪我出去走走好吗?我们好久没约会了呢!”她欢欣地拍手,歪著脸蛋睇他的模样,很娇。

    约会?他已经很累了啊!

    方雪在一旁听闻席梦兰的要求,几乎想出声替程予欢拒绝,可他本人却只是微微思索两秒,便点了头。

    “也好,等我几分钟,我再检查一下食材。”

    她心一沉。

    他竟然答应了也对,他当然会答应,毕竟席梦兰可是他心目中的女神。

    只是她原本还奢望说不定他会为她准备了庆生的特别节目,看来并没有,他很可能早忘了今天是她生日。

    她悄悄叹息,压下满腔失落,主动上前一步,帮他解劳。“我帮你检查吧!你先上楼换衣服,别让席小姐等太久。”

    “那就交给你了,小心点,这可是重要食材。”

    “我知道。”她微笑,目送他离开厨房,然后打开冰柜,清点食材。

    席梦兰深思地注视她动作,幽幽扬嗓。“予欢好像对你很不错,连自己的床都让给你睡。”

    “啊?”她一愣。“是啊,他的确对我很好。”

    席梦兰沉默不语。

    她忽地警觉不对劲,连忙关上冰柜,转身解释。“你别误会,我不是那意思,予欢跟我只是很好的工作伙伴。”

    “我当然知道!”席梦兰回话的语气尖锐,颇有嫌她的解释多此一举的味道。

    她怅然。

    席梦兰静静打量她,良久,匆地意味深长地开口。“等予欢赢了这场赌约,我爸爸就会开始帮我们筹备婚事了。”

    “喔。”方雪怔忡地应。她说这话什么意思?

    “子欢是个重情义的人,他虽然对很多女人都很好,却不轻易爱上任何人,可你知道吗?他从大学时代就偷偷爱著我了,他爱我好久、好久了,你知道吗?”

    她知道,没有人比她更清楚他是如何地爱著心目中的女神。

    方雪自嘲地牵唇。她终于懂了,席梦兰是在对她下马威,警告她不得对予欢有非分之想。

    “我在想,我们结婚那天,你愿意来当我的伴娘吗?”席梦兰笑着提议,那笑,宛如一朵娇玫瑰,细细长著刺。

    方雪只觉心口隐隐生疼。“我?当伴娘?”

    “是啊。”席梦兰笑颜灿烂。“毕竟予欢一向把你当成妹妹,他一定很希望在他人生最快乐的日子,你能亲自祝福我们——对了,也得帮你找一个帅帅的伴郎,我想想,谁比较好呢?”

    “不用麻烦了。”

    “什么?”

    “我想我不适合当你的伴娘。”方雪直视席梦兰,轻声婉拒她的“好意”“你应该有比我更亲密的女性朋友。”

    席梦兰神情一变。“可是我希望你来当我的伴娘!”

    “对不起。”她只能说抱歉。

    “为什么拒绝我?”席梦兰微微眯眼,擒住她的目光锐利如刀,沿著她圆润的脸缘缓缓割过。“难道你”肖想我的男人?

    两个女人各据一方,四目对望,无言地以眼神进行激烈的攻防。

    席梦兰执意折服她,她却是努力站挺身子,毫不让步。在爱情的战场上,她已经输给这个女人了,她不想连自尊也失去。

    时间一分一秒流逝,谁也无法突破这僵凝的氛围,直到造成两个女人交战的男人从容现身。

    “娃娃,你检查过了吗?”他一面穿上薄夹克,一面问。“有没有什么问题?”

    “啊。”方雪凛神。“没问题。”

    忽地,一方小小的绒布盒从夹克内袋滚落,他连忙拾起,塞回口袋里。但两个女人都看到了,也都猜到盒子里可能是什么|!

    是戒指!

    方雪全身冻冷,她注意到席梦兰胜利的眼神,却无法予以回应,她只能拚命深呼吸,勉强自己唇角牵起笑弧。

    “你们慢走,我先上楼了。”

    她像战败的斗士,踩著僵硬的步伐,木然离去。

    程予欢目送她,俊眉微蹙,席梦兰则是浅浅笑着,妙目流转,瞥见墙边昂然耸立的冰柜,灵光乍现。

    他要方雪注意清点食材,那如果食材失了鲜度,他会怪谁呢?

    趁程予欢不注意,席梦兰悄悄溜过去,拔落插头!

    他要去求婚了!

    他曾经与恋人许下约定,两年内如果他成功了,就将戒指重新戴回她手上,如今,他终于能够实现承诺了。

    这一天,总算来了。

    方雪躺在床上,辗转反侧,虽然理智告诉她,她很累了,需要休息,情感却清醒著不肯睡去。

    她睡不著,甚至无法平静一颗心,心跳躁动著、冲撞著,像卡住的机器,在运转时不停地发出哀鸣。

    她要睡了,该睡了,她早知会有这一天,多想也无益,不是吗?

    只是泪水,在她的不情愿之下,仍汹涌地在眼海聚集。

    不想哭,眼泪却氾滥,想坚强,却掩饰不住脆弱。

    怎么办?她抚住疼痛的胸口,明明已经做好心理准备了啊!为什么还是这么痛?连呼... -->>
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