第八十章 凉拌黄花菜

是漂亮：“这是什么？是玛瑙么？”她有一枚宋夫人给的玛瑙戒指，那个花纹跟这个差不多。

    崔怀光拣了枚凑到光下细看，好笑地道：“这叫螺子石，你看这一圈一圈的，跟螺丝的纹差不多吧。这东西在南京多的是，大姑娘，你没见过？”

    瑞雪点点头。她来南京这么久，真的没见过螺子石。黑白相间，温润无比。世上还有这样的石子。

    商可胜给了崔怀光一下：“是叫螺子石。可是也叫玛瑙。”

    “商掌柜的，您又蒙我。我虽然是在酒楼做，可是玛瑙还是认识的。”崔怀光有些不服气。他在认这些个东西上虽然差一些，还是能认识的。

    商可胜拣了一枚几近透明的螺子石递到崔怀光眼前：“那是你学艺不精。《云林石谱》中即称为玛瑙石。”

    “可……”崔怀光还想狡辩。

    商可胜点了点崔怀光手里的螺子石，“你那个是一抓一大把。你小子来南京也两年了，来这乐民楼的人也不是凡人，你不知道，这样的能值三十多两？”

    崔怀光将商可胜手中的晶莹螺子石要到手中把玩，确实是像水晶。他也听过一些文人雅客谈论过什么石头，可却没想到就是自己平日瞧见的最普通的螺子石。

    他把玩了一会儿，奇怪的问道：“您这是……”

    “六合的县令送了爷几筐螺子石。”

    崔怀光脑子突然一闪光，颠着笑脸，弯腰屈膝地凑到商可胜跟前：“大掌柜。我求您个事。您去求爷赏我们乐民楼一筐螺子石。要大的，我给摆在雅间，专门为那些个文人雅士留着。”

    商可胜总算是满意的点点头。这小子还算机灵，自己拿个螺子石来，他就能想到这点。

    “你自己跟爷说去。别在这烦我。”

    崔怀光乐滋滋地跑了下去。盘算着要怎么摆弄那些石头，到时候再弄些好的，席间就能卖给那些个文人。

    瑞雪把玩着那颗被商可胜说的有三十两价值的透明螺子石，这么贵重？“东家奶奶不会又要做什么，进到宫里去吧。”

    商可胜笑着直点头：“不错。奶奶已经送了两块入宫为万岁庆寿。皇上很是喜欢，下令六合县令拣好的进上。京城已经是有价无市。”

    瑞雪宝贵似的将螺子石收起来。

    “大姑娘，这东西拿水养才好，切不可用井水，一日一换，方使天然。”

    瑞雪连连答应：“我叫旁人去挑泉水可好？”反正每日都会有些格外讲究的文人要求活水煮茶，店里的学徒都会上山拉泉水回来。这石头在北京城都卖的有价无市，不出旬日这风就要刮到南京了：“怕是南京都要是有价无市了。对了！崔掌柜的在咱们酒楼摆螺子石，闻讯而来的文士会更多。咱们店里的生意……”

    “不止如此。夫人写了信来，说此次正逢万岁整寿，宫里已然大办。各地都会会挑能厨进京献艺。夫人的意思是，咱们店借着这个螺子石的风跟万寿节能不能做出一种跟螺子石差不多的吃食来。来咱们店的文人即赏石了，又吃到口里，岂不是一举多得？”

    宋夫人果然是厉害，一个石头都能让她想到那么多的东西。跟万寿节连在一起，又跟吃的碰到一起。这天下还有什么事情是宋夫人想不到的。

    可是要做跟着螺子石差不多的吃食，那只有点心了。到时候去找董师傅问问，看看他有什么好的意见。

    商可胜继续道：“夫人的意思是，咱们既要送一个厨子进宫做御厨，这法子也要留在咱们自己的店里。你同王师傅说说，在咱们酒楼的学徒里挑个可塑之人。”

    “那不选咱们店里的大师傅了？选学徒可以么？”

    “选走了大师傅，我上哪再找大师傅来？有出息的学徒就好。大厨进宫总是不惹出些事来，只有学徒才能在那个地方待下去。你请王师傅好好的挑人。”

    瑞雪有些不理解商可胜所说的东西。酒楼里的学徒能上灶的没有几个，要送到皇宫……是！陈茂，找陈茂！陈茂可以，他原先就在重译楼做学徒，比店里的其他人都强。如果能选上，那么重译楼到时候就算是找上门来，陈茂也不用再躲了。这世上还有什么大的后台能比皇帝大。

    对！去把陈茂找回来！

    *

    黄花菜：明目健脑，降低胆固醇。通史还可以滋润皮肤，爱美的MM可以多吃些，因为它可以是皮肤细嫩还可以淡化色斑。但是肠胃不好有哮喘的MM就不要尝试了。

    这章用黄花菜做章节名，是因为黄花菜的明目健脑。商掌柜那样的人一定要多吃健脑食品，要不脑子不够用啊！

    ps。螺子石其实就是南京的雨花石。宋人杜绾在《云林石谱》中称雨花石为“玛瑙石”、“螺子石”。

    但是真正叫雨花石的时候是在明末清楚。（未完待续）