韩老大整理了一下自己的衣服就准备开门营业,这时伙计拿着一封信走了进来说是孙二娘留给自己的。韩老大打开信,信里是这样写的:“夫君大人昨夜睡的可好?你好好休息一下,晚上我们继续糜烂,我已经安排了比昨晚更jīng彩的节目。店里就交给你照料了,具体事宜我安排好了,你只要按照我说的做就行了。
今天有一家子订了一桌酒席,是给老太太过生rì的,从穿着打扮可以看出来,没有多少油水,所以大可不必去费心招呼。
老太太的儿子有个朋友一副文人打扮,像个知识分子,这种人就爱挑三拣四,如果他要是提出质疑,就不妨采取专政手段,可从祖宗三代骂起,然后往其脸上吐唾沫,直到把其轰出店外。
厨房后有块放了七天的狗肉,可用酱油和糖红烧。多放点胡椒粉,以盖住异味,然后切几片芋头放到盘子里,就说是人参炖虎肉。
长期订座五号台几个胖子都是官府中人用库银消费的,收费时可加价三成,反正这笔银子由朝廷财政支出,不用他们几个人掏腰包;另外,速派人到街口的农贸市场买一节猪大肠,里面塞上肉泥,当驴鞭给他们端上去;至于猴脑,可以用猪脑代替,拌上蜂蜜什么的,告诉他们这是一种罕见的猪猴脑,珍贵无比;他们要的女儿红,可用二锅头加白水兑配,反正他们到时也喝醉了,根本尝不出什么味道来。
八号台今天回来一队朝廷的检查团,要小心招呼,别把他们惹翻了,这些人权利大着呢,搞不好就会给门上贴封条,酒店相关人员通通打入大牢,可以去云乐坊请清清小姐来,她陪客有经验,让他最好能在短时间内把这些人灌醉,以保证逃不出我们店的任何毛病。
厨房墙角的那只死老鼠,千万不可扔掉,说不定有人要吃穿山甲,可将此鼠剥皮后,下锅装盘。告诉客人这是少年时代的穿山甲滋补效果最强,保证可以把客人唬主。
还要强调的是,对于每一个进店的顾客,切记不能搞“好人主义”。须知对客人的仁慈就是对银子的犯罪,本店地处方圆百里唯一一家酒店,客流量大,不需要制造什么“回头客”,“必须坚持”进门都是客,逮住宰一刀的经营特sè,以保证我们酒店持续两倍的高额利润,胆子大一些,下手要狠一些。
好了,我就说这么多了,其他的你自己看着办吧,只要本着我们酒店的经营宗旨就行了。我走了,否则一会又采购不到便宜的食材了,没办法为了咱们以后孩子的未来省上一点是一点。
看完妻子写给自己的信,韩老大心中是多么感动啊,二娘为了酒店为了我们将来的孩子居然将事情考虑的这样周到,我韩老大这辈子能娶到如此妻子真是不枉此生了。
韩老大挺胸抬头自信的走到了酒店大厅高呼:“开门宰客!不对!开门迎客!”
“老板给我们两个来两件一般的客房吧。”柜台旁一个八岁的半大孩子开口说道
老板一见有客人来了心中暗暗想到:“二娘你放心吧,我不会让你失望的,为了你为了我们的孩子,就算是小孩我韩老大照样痛宰不悟。
韩老大朗声回答“没问题,两位客官你们随我来吧!”
PS(请允许我水一小章吧!)