倾国厨娘2 第八十八章 叶子的补救

    叶子和李翠相互瞪了一眼，二话不说就开门，只见老刘头一脸焦急的站在门外，手里还端着一碗面，还不等叶子问话，他直接就把面碗给叶子，“柳姑娘，那办法不行啊，味道不对啊！”

    叶子看着一碗热腾腾的“绿帽子”，一股火辣辣的香味迎面而来，红亮的汤配上那翠绿的面，光是卖相就叫人垂涎三尺的，而那香味和上次吃的一样，没有什么分别，这下换成她纳闷了。

    “这面，没有问题啊？”

    老刘头一脸的焦急，“唉呦，你先尝尝再说。”

    叶子和李翠面面相觑，李翠拿来筷子递给她，两人同时常了一口，叶子按照上次老刘头教她的方法吃了口，细细品着，开始还觉得和上次一样，可就在咽下去后，嘴里的回味却似乎有点不对了。

    她看着李翠，“你吃了感觉怎么样？”

    李翠摇头，“我觉得和以前吃的没有分别啊……”

    “哪里是没有分别啊，这分别可就大了。”老刘头着急的说道。

    叶子又吃了一口，和之前一样，还是吃了下去后感觉不对，不是味道的问题，却又不能立马说出是哪里问题，那话就到嘴边了，却不知道该怎么来说。

    “这面的味道，我吃着和之前没有分别，可就是感觉不一样。”叶子若有所思的说着。

    老刘头拍着腿道：“是啊，我也是这感觉，味道明明是一样，可我就是吃着不对劲儿，难道这是心里问题？”

    叶子摇头，“不是，应该是出在这里。”她指着碗里的面。

    叶子又细细看了看面，色泽，汤头，都是很当初吃的一模一样，若是说面的口感不对了，可人家老刘头卖了这么些年的面，这手法是不会有问题的，如果说问题，那铁定的就是自己仿作的鳝鱼汤了。

    李翠看两人不说话，似乎在思考着，忙又夹了一筷子，混着汤吃了一口，咽下后，她回味着，“嗯，是觉得不一样了，味道是一样的，好像感觉就不像那么回事了。”

    叶子听到李翠说的话，猛然回过神来，抓住李翠的手臂，“你刚才说什么不一样了？”

    “感觉啊！”

    叶子眼里一亮，“对啊，就是感觉不一样了。”

    老刘头看着叶子，一脸的茫然，“什么是感觉不一样了？”

    “来，我们先坐下，我慢慢和你说。”叶子拉着老刘头进院子里坐下，一阵风吹来，脑子更是清楚了问题所在。

    “刘大叔，我知道这面是你家里的秘法，但若是要找出问题，有的话，还是请你如实对我说，但我也一定会为你保守秘密，不会对任何人说起。”

    李翠和老刘头不知道她要问什么，但她的话却让老刘头犯难了，额头上着急着干冒汗，可却又不敢贸然答应叶子，还是李翠这个局外人看得明白，忙推了一把老刘头，“刘大叔，瞧你还担心什么啊，我连饭都做糊的人，你指望我还能泄露什么？人家柳姑娘都能仿做成鳝鱼汤了，你那点小秘方，就算你不说，时间久了，你觉得人家会琢磨不出来？”

    “这……”老刘头还是很顾忌看了眼叶子，“不是我不说，而是这是家里的祖传东西，要从我这里给败出去了，以后该怎么见爹娘啊……”

    叶子浅笑着摇头，“放心，我不会问多了，就只问一件，而且这一件我已经猜出来了，你只需要回答是或是不是就成！”

    叶子的话让老刘头心里一惊，“她竟猜出来了？”

    叶子挑起面条来，“这绿色的面，我之前以为你是用青菜或是菠菜汁和的面，可吃了你的面以后，这个想法就彻底否决了，上次吃这面，汤里的火辣，那是来自辣椒，但我相信不仅仅是，辣椒不可能有那么多层次的辣，而你的面混着汤是，那就说明这面条是和汤互补的，面是面粉做的，那就应该是和面的汁液上有功夫，想了很久，有想到了吃你面，最后那微微的苦涩，我终于想到你用的是汁液和面了。”

    叶子一番话说得老刘头不住的点头，心里对这她的佩服就更多一分，尤其是听到叶子说那辣味不会是仅仅来气辣椒，可真是惊的他心里一跳。

    叶子看了看老刘头脸上并无异色，见他没有要阻止的意思，便有接着说：“其实，你用来和面的汁，不是菜汁，而是药汁对不对？”

    “这……”叶子一语中的，让他无法开口。

    “而且这药用的是车线草，里面还混合了一点点不易察觉的藿香，对不对？”

    老刘头眼中精光一闪，听着叶子的问题却也不回答，但叶子却从他的眼里读到了答案，对他露出满意的笑容。

    “所以，车线草和藿香都是寒性... -->>
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