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第三百二十五章 甜咸之争（第2页）

“你就选这两个对不对？”

何炯问道。

“好，这两个创意是属于哪两位厨师的，站出来让我看一下。”

听到他的话，现场有两位厨师举起了手。

“好，现在由两组厨师挑选食材，限时一分钟！”

在何炯说完之后，两组厨师各自从于烨冰箱里挑选了一些东西，开始了他们的料理大比拼。

于烨虽然厨艺还不错，但能够现场观摩其他人下厨他也是很感兴趣的。

所以在这两位厨师在做菜的时候，他也一直注意看。

【豆你玩儿】组这个名字一听就和豆有关，果不其然最终的成品也是和豆有关。

让于烨意外的是，这位厨师竟然将他冰箱里的土豆和豆腐做出花样。

用土豆做的是一碗蔬菜杂烩配奶油胡椒土豆泥，用豆腐做的是碗咸豆花儿。

土豆泥堆成了一个小火山的形状，端出来的时候还冒着滚滚热气，周围点缀着各种颜色的香煎蔬菜，嘴巴还没吃眼睛就管饱了。

而咸豆花是先将豆腐用破壁机打碎，又重新压实聚合的，经过这么一处理原本不够嫩的老豆腐看起来也水当当。

白嫩嫩的豆腐上浇上厨师自己调制辣酱，再撒上炸过的花生米和翠绿的葱花，看起来就让人食欲大增。

“哇哦，大厨厉害了！”

一看到成品，于烨就忍不住夸赞道。

“我们都要求不是一个主菜一个甜品吗？这怎么出了一个咸豆花呢！”

何炯发出了疑问。

“这不重要！

只要好吃就行！”

于烨立马帮着厨师说道。

看于烨都这么说了，何炯鼻头微皱，想了一下后说道：“那好吧，咸豆花也是豆花，勉强算一个甜品！”

在讨论咸豆花的时候，另一组【暖暖的阳光】也做好了。

和上一组一样，这位厨师也用了土豆，不过不是土豆泥，而是和洋葱以及牛肉一起炖煮成了咖喱，配上用黄油煎烤过的面包。

于烨冰箱里的咖喱是他在冰箱里存放的唯一调料品，没想到竟然被利用上了。

而这位厨师的甜品则是用牛奶和鸡蛋制成的焦糖布丁，看上去还算中规中矩。

两组厨师的菜一端上来，于烨就忍不住掏出手机照了几张照片。

“就这么短的时间能做成这样，真的太让人惊喜了。”

于烨忍不住夸了一句。

何炯看着桌上的咸豆花，对于烨问道：“你们北方那边是不是吃咸豆腐花比较多？我做为一个南方人，其实只听过，还没吃过这种咸的豆花。”

“豆花不应该就是咸的吗？”

于烨一脸理所当然地反问道。