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不过,来都来了,我还是蛮好奇的,看看这‘凉虾’到底是什么?”
听到这话,张晓则咧开了嘴巴,露出洁白透亮的门牙哈哈大笑起来,还很豪爽的拍了拍陈曦的肩膀,笑的前仰后合道:“哈哈,你太逗了,用虾做成的……哈哈哈。”
“凉虾呀,不要看名字有个虾就以为是冰冷的虾子,它其实是一种饮料,是以大米、糯米、玉米等为原料,煮熟之后用漏勺把浆。
浆液漏入凉水中形成一颗颗的小卵,因为看起来像小虾一样,又是凉的,所以被称为“凉虾”
。”
听到解释之后,陈曦这才恍然大悟,然后又郁闷道:“晓哥,别嘲笑我了!
!
我怎么知道......”
张晓笑了笑,继续说道:“用它配入冰凉的红糖水,是夏季解渴佳品,香甜软嫩,入口冰凉。
还可以选择桂花味,蜂蜜味,红糖味,冰糖味,还可以掺着赤花籽一起,又营养又健康,咕噜咕噜的很好喝。”
排了大半天,终于,轮到张晓了。
站在摊位前,他饶有兴趣的看向摊位内,终于是看到了凉虾的真面目。
在一大盆凉水中,有着一颗颗的白色的凉虾泡在水中。
在张晓眼中,这凉虾不是百分百像虾,倒更像一只只白白嫩嫩的蝌蚪,它们跳跃着,有点齐白石画中顺山泉跳跳而来的小蝌蚪,很是写意。
颗颗晶莹透亮,看起来光滑的宛若有生命一般。
“老板,给我来三杯凉虾吧。”
“小伙子你要什么口味的。”
微胖的老板娘笑问。
“就要原味的吧,多少钱?”
张晓一问价格更是吓了一跳,一杯只要三块钱,一共也只需要九块!
!
摇头感叹一笑,近几年真得见这么便宜的饮料了。
他接过满满的一杯凉虾,手碰触杯壁的时候,五指与手掌传来的丝丝凉意让他一阵舒爽。
店家很大方,将汤汤水水齐了杯边。
张晓小心翼翼的将满满一大杯端拿在手上,生怕一个抖动,汁水就洒出来,然后将放置在柜台上的另外两杯,陆续递给了陈曦和陆雪。
他得先喝一大口才不至于将汤水弄到身上。
张晓赶紧吸上一口,白白小小的虾儿团在糖水中,糯糯冰冰滑滑溜溜地入口便直钻入腹中,凉意霎时从心底里滋生开来,那滋味甜甜的凉凉的,不禁令他神清气爽,倦乏之感顿消。
“真爽啊!
。”
张晓忍不住又来上一口。
不得不说,在大热天来上一杯凉虾真是一种享受,不仅解渴,还能品尝到凉虾那软糯的口感。
凉虾因其小、滑、糯、爽,可饮可吃,可小口喝也可大口吞,入口冰凉,香甜软嫩,很是美妙。
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