第四十七章 开心并烦恼着

    和黄美琪有同样想法的人还真不少，这些人大都是精于美食之道的高手，对美食的嗅觉相当灵敏，判断也相当准确。在品尝过夏日美食的美味食品后，迅速成了他们的簇拥者。他们都很清楚，试营业以及营业初期打折的时间并不会持续太久，即刻拥有积分卡，逐渐累积好积分，他们这样一批老顾客，将来享受的折扣和优惠都将是最多的。

    他们相当看好夏日美食发展，这时候办理积分卡无疑是最好的选择，将来说不定门槛就会提高。他们也完全不用担心买的东西会吃不完，一百六十八块钱买的食物并不多，也就十来斤左右。而且这样的美味，带回去全家人吃，说不定还不够。

    尤其值得一提的是，夏日美食的包装做得相当精美，加上这样美味的食品，即便自己吃不完，用来送礼都是相当不错的选择。

    黄美琪最喜欢夏日美食的夫妻肺片和兔头，她也仔细品尝过他们这里的熟食，和其他熟食有着明显的区别。并不像其他熟食那样，但凡麻辣味的，一定是花椒辣椒一抓一大把。夏日美食即便是麻辣味的，你也看不到太多的辣椒和花椒，就比如征服黄美琪的夫妻肺片。

    夫妻肺片是川菜卤食的代表之作，讲究的就是麻辣鲜香，但市面上销售的夫妻肺片，真正能达到这个标准的却是少之又少。夏日美食销售的这夫妻肺片，不但具有麻辣鲜香，细嫩可口，软糯爽滑的特点。黄美琪品尝之后，发现他们竟然完美地将各种味道融合在一起，使得这道菜整体提升了一个档次，和她之前吃过的夫妻肺片有着质的区别，说是夫妻肺片的巅峰之作也不为过。

    像黄美琪这样的美食家还真不少，做饮食的都知道，众口难调。也许你觉得好吃的，别人却觉得不怎么样还向推荐的人抱怨坑爹。

    夏明夜他们几个厨师心底也都清楚明白，想要迎合所有人的喜好是根本不可取的，只需要抓住那些喜欢它的人的胃口就行。他们的任务就是做出最具代表性的美食来，单单这夫妻肺片一道菜，就尝试过不同的配料和风格，最后选定现在这样最能体现其麻辣鲜香的风格来。

    他们的努力没有白费，饭店的卤食就很好地说明了问题，人流更多的山宇广场店也没让他们失望。

    开业不到五个小时，陈燕玲就一共为顾客办理了五张积分卡，平均一个小时一张。

    这样的成绩大大出乎她的预料，她倒不是对夏日美食的品质没有信心，恰恰相反，她是在亲自品尝过夏日美食的美味后，对此有了十足信心才加入夏日美食的。只是，她觉得夏日美食想要在日益激烈的竞争杀出重围，尤其是熟食方面的业务，想要迅速做强并不是一件容易的事情。且不说外面铺天盖地的熟食连锁加盟店，单单各大超市和菜市场的熟食专区，他们那优越的地理位置和庞大到让人觉得恐怖的人流，就足够夏日美食喝一壶了。

    “没想到，真是没想到！”按陈燕玲的估计，店铺这天的熟食总销售额突破万元，根本不是什么难事，这要放在别的熟食连锁店，可能是生意最好的巅峰时期的才能达到的。夏日美食这仅仅是试营业的第一天，宣传还没全力开火，就取得了这样的成绩，一旦真正发力，这销售势头就更不可遏制了。

    有这样的好成绩的，即便忙碌得吃饭都没工夫，陈燕玲也心甘情愿。

    不过她的老同学，也是她现在的顶头上司夏天秉承了他一贯会做人的风格，相当体恤大家，到点吃饭后，就给饭店那边打了电话，让他们送些饭菜过来。

    现在饭店有了外卖业务，这些事情也就做得轻车熟路。

    饭菜送过来之后，夏天就让大家轮流去吃饭，他和陈天秀陈燕玲张婶几个先顶替他们。

    这也是没办法的事情，生意太好，尤其是奶茶和酸辣粉店，两个销售点前一直都有人排着队。

    很多顾客是觉得吃了一碗酸辣粉不过瘾，又回头排队再买两碗吃的，反正现在试营业期间打八折，划算得很。奶茶店那边的情况也差不多，觉得夏日美食的奶茶好喝，又回头再买一杯，或者是喝了之后觉得相当不错，向其他人推荐别人就让他们帮着带两杯回去的。

    等候的队伍不算太长，这时候，任何商家都绝对不能抛下顾客自顾自地去吃饭。

    这样的场景，夏天和陈天秀他们自然是最乐意看到的，随着时间的推移，山宇广场的人流越发多起来，店里的生意也越来越好。尤其是中午大家肚子饿了的时候，这情况越发明显。

    口袋里不富裕... -->>
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