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第138章 姐姐,西西帮你

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>     但是里面装了好些东西。

    熊掌,熊骨,熊油板,这些都很压重量,

    在一起,起码也有个一二十斤!

    两个小家伙怎么可能拎得动?

    就见两个小奶团子,用力得涨红脸,菜篮子纹丝不动。

    糖糖西西委屈又可怜的朝着陆建升看了一眼。

    “爸爸,救命~救命~”

    “呜呜,拎不动,西西拎不动~”

    两个小奶团子声音都带着哭腔了。

    陆建升赶紧起身,忍住笑,三步并作两步走过去,将肉篮子拎了过来。

    “糖糖西西要多听爸爸妈妈的话,以后就拎得动了。”

    陆建升哄着两个小奶团子。

    姐妹俩认认真真点头。

    陆建升将篮子轻松的提到堂屋里,先是熊熊鼻子、波棱盖、熊掌,熊胆这些值钱的玩意处理好。

    熊骨也放在鸡圈上面,让日自然风干,不然会发臭。

    之后,陆建升拿着篮子里的猴头菇和猪油板走进厨房。

    白若曦已经在屋里开始剁着熊肉和青山羊了,家里的肉太多,这些都需要处理。

    “建升家里肉太多了,这一块我留着,你明天送给大姐他们吃。”白若曦叮嘱道。

    “好,我明天去一趟陈家寨。”

    陆建升点了点头。

    接着,

    陆建升开始把猴头菇撕开,用温水泡上。

    之所以现在就用温水泡上,是因为猴头菇想要做的好吃,需要泡上两个小时,才能完全泡发。

    泡好后,陆建升开始帮白若曦打着下手,两个小奶团子,自己玩了一会,也跑过来凑热闹。

    一家四口,忙碌到五点多,才将熊肉和青山羊肉处理完。

    眼看到了饭店,陆建升将房梁上,还剩下一个没吃的飞龙取了下来。

    洗干净之后,用刀剁成小块,泡进水里。

    炖飞龙汤,用猴头菇做辅料,是最佳搭配,做出来的汤也是最鲜美。

    一开始陆建升是打算,做青山羊肉,给媳妇孩子尝尝鲜,

    但是王雪花给猴头菇,让他当即就改变了主意,打算用猴头菇炖飞龙,这玩意用来炖猴头菇,那简直就是绝配。

    白若曦在一旁帮忙烧锅,陆建升将洗干净的飞龙肉捞出来,然后又将飞龙肉倒进锅里,加上凉水,等等水开了之后,焯一下,然后捞出来备用。

    刷好锅之后,陆建升去看了一眼,用手抓了一下,猴头菇还没完全泡发。

    “建升,忙着呢?你这做饭的手艺真熟练,我听二牛说,他健升哥做的菜可好吃。”

    “婶子来了,还行吧,我这人嘴馋,就喜欢捣鼓着吃。”

    陆建升回到看是马桂芳过来了,他笑着回答道。

    “我看你这做饭的动作够熟练的,曦就有福了,怪不的若曦侄女越来越水灵了。”

    马桂芳笑着打趣道。

    “一般般,日常做饭我不如若曦,也就会弄几个菜。”陆建升谦虚道。

    “婶子,你来了1

    一旁白若曦道。

    “嗯,给你们带来了一些腌制的大酱,建升喜欢这一口。”

    马桂芳笑着道。

    前些日子,喊陆建升吃饭,这人对这大酱一顿狂炫,当时家里没多少,这回又腌制好一些,于是就送过来了。

    “婶子麻烦了,晚上就别走了,留下来一起吃饭。”

    陆建升也没客气。

    “不用了,我还没做饭呢,我要不回家他们爷俩估计都吃不上饭。”

    马桂芳把酱坛子,放在灶台上就笑着离开了。

    紧接着。

    陆建升刷完锅之后,加上猪板油和獾子油,等油热了之后,加入葱姜蒜,然后开始煸炒,煸炒出香味之后,加入飞龙肉,继续煸炒至变色。

    然后加入水,开始炖汤。

    等到锅开之后,陆建升又把泡的差不多的猴头菇放进锅里,把锅底的火撤了一些,继续小火慢炖。

    接着,又走出厨房,来到房梁上,拿了一只野鸡野兔。一只飞龙肉还没有一斤重,不够吃,

    家里野鸡晒野兔还有不少,好久没吃了,陆建升打算在烧个菜。

    兔肉是一种非常神奇的肉,它本身除了土腥气之外,没有别的味道。

    但是,它的神奇之处就在于,和什么肉一起炖,就是什么味。

    和野鸡一起炖,那么吃到嘴里,就是野鸡肉的味道。

    陆建升拿着一只野鸡,一只野兔,来到厨房,拿起刀,不多大一会功夫,就全部剁成了三四公分大小的肉块。

    接着,放到盆里加上水,一遍遍的清洗。

    把水烧开,然后把野鸡野兔肉,放到水里,焯了一下,然后捞出来,放在一边备用。

    把另一个锅刷干净之后,把野鸡野兔放进锅里煸炒。

    熬出油之后,把油渣捞出来。

    加入辣椒、葱姜蒜炒香,然后把野鸡肉和野兔肉全部倒进去,煸炒至变色之后,加上水,大火烧开,然后小火慢炖。

    (本章完)
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