第62章 爱吃的人运气不会太差

    安老爷猛一拍头：“我都差点忘了！你这一罐卤水就一两银子，再加上烧烤料，已经是二两银子了。难怪你看不上呢。”

    安老爷还要再说，苏胖怕他再纠结于此，赶紧岔开话题。

    “安老爷，今天我还带了些特色美食过来请您试试，不知你这里可有炭炉？”

    安老爷知道她无意有意结束上一个话题，便也就打个哈哈，叫了下人带着苏胖往厨房去了。

    安老爷家的厨房很大，里面各色材料都有。

    苏胖因为家里晒干的辣椒已经没有了，所以这次只带了一点点烤豆腐用的辣椒茸。

    这辣椒茸是她用石臼一点点砸出来的，完全看不出原来的形状，只要是没见过辣椒的人，死都别想猜出来这是什么。

    然后她开口问起了厨娘：“你这里可有鱼腥草，生姜、葱、蒜、酱油、醋……”

    安老爷看上了一个村妇的手艺，天天跑到外面去买小吃的，这事情厨娘是知道的。

    如今终于得以见苏胖一面，她心里有几分疙瘩，但也想看看苏胖能做出个什么东西来。

    所以凡是苏胖开口要的东西，厨娘很快安排家里的厨子给她盛了上来。

    苏胖不慌不忙，先是把调料配好，然后又加了些辣椒茸，花椒粉，以及一些晒干的虾磨出来的粉，用来提鲜。

    料准备足了，当然是烤豆腐了。

    安府里可没有苏胖自制的小烤炉，但这里却有苏胖一直想要的铁丝网！

    苏胖买不起，不代表安老爷没那个财力，细细的铁丝网，安老爷为了吃烧烤，早已经备上了。

    苏胖找了个小凳子坐下，在烤网上细细的刷上一层油之后，又把那棋子大小的豆腐，放上去慢火烤制。

    白白的豆腐，在小火的烘烤之下，很快发泡鼓胀了起来，苏胖不紧不慢的用一双竹筷翻腾着，直到豆腐皮色黄亮，这才用竹刀直接在上面开了个口，又把调好的蘸水灌了进去。

    那厨娘在旁边看的眼也不眨，可苏胖放进去的辣椒等物才是重点，所以苏胖也不阻拦。

    等豆腐果烤好了，苏胖用手指掐着两端，吹了一吹，便一口吞了进去……

    瞬间，浓浓的美味在口里爆炸开来。

    这对苏胖而言，可真是好生怀念的味道。

    豆腐经过烤制，外皮焦、韧，脆脆的，内部却变得像豆腐脑一样稀软香甜，再加上蘸料的滋味在口里迸发，沁出了浓浓的汁水，味道很是鲜美！

    苏胖吃的有些急，再加上野山椒是极辣的，鲜美的味道之后，紧随而至的便是刺激的辣味，苏胖嘴里又烫又辣，一时间有些跳脚。

    可就算是这样，苏胖也亟不可待的又放上几块豆腐，烤了起来。

    “你个丫头，要是我不过来，你是不是就自己吃完了？”

    安老爷一摇一晃的从门口过来，正好看到苏胖被辣的跳脚的样子。

    咳，这个可不能承认！苏胖赶紧笑道：“哪能呢，我这不是帮您试味道呢么！”

    说罢，又在铁网上摆上了几块豆腐。

    安老... -->>
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