第77章 御厨后人黄厨娘

以后，在厅堂里转悠了几圈，发现自己实在忘不了嘴里曾经吃过的美味，越想肚子越饿，于是召唤厨娘，给自己做些好吃的上来。

    厨娘也很懵逼。

    这个要求太过笼统了……

    什么叫好吃的？难道自己以前做的那些菜式不好吃么？

    说起来，这位厨娘可是有点来头的。

    她姓黄，原是泰城人士，距离京城不过二十里路的地方，家里开的就是大酒楼，祖上更是曾出过几位御厨。

    而她从小就展现了非一般的厨艺天分，只可惜没等她有机会御前露脸，身为御厨的伯父却不小心得罪了某位娘娘，被赶出了皇宫贬为庶民。

    受这件事情的影响，家里的势力大不如前，酒楼什么的也遭同行排挤，生意是一落千丈。

    但不管怎么说，黄家人的厨艺是有口皆碑的，一传十十传百，几个月前，她被安老爷那在京城做官的女婿给找上了。

    那人聘请了她，将送到安老爷身边专门为安老爷做吃的。

    她今年已经快四十岁了，手里做出去的美味，数都数不清。

    在这之前，安老爷对她的手艺也是赞美有加的。

    可如今不知从哪里冒出来了一个肥婆，连基本的刀工都不过关，竟然还得到了安老爷的青睐。

    不过是取巧而已！

    黄厨娘自认自己是一个很有职业道德的人，而且当初她来安府的时候，安老爷可真是大张旗鼓地热闹了一回，专门为她庆祝。

    若是这次的宴席做不好，外面人可不管是不是她掌勺，砸的肯定是自己名声！

    这次的宴席，黄厨娘很是为难。若是做得好的话，外人肯定会传扬说苏胖也有一半功劳，若是做的不好，外人就会怪到她的头上了……毕竟有谁会让一个没见过世面的乡下妇人来承担责任呢？

    所以黄厨娘毫无心理负担的在安老爷面前，把苏胖厨艺上的漏洞，放大了再放大，直到安老爷也心生怀疑，不肯将整个宴席交给苏胖为止。

    虽说苏胖最后还是承接了主食的制作，可你见过谁家请客的宴席，是一大帮人围着吃主食的？

    那不是显得主人家的菜色太差了？

    黄厨娘笑了两声，这才又动手做起了她的拿手菜。

    “黄厨，您打算做点什么啊？”

    这位小厮刚围观了苏胖的太平肉燕，自己也被那若有似无的香味，勾的要命，打算说几句好话，蹭点东西垫垫胃。

    黄厨娘也确实有两手的。

    只见她笑着冲那小厮点点头，把之前蒸好的馒头切片，用油轻轻一炸，香味已经扑鼻。

    “先吃口垫垫，我问你，老爷今天是什么都没吃，还是已经吃过了什么东西？”

    作为一个厨师，特别是一个高端厨师，她知道人们的味蕾是有辨识度的。

    比如说，如果前面吃的清淡，那后面的菜就应该味重。

    如果前面吃的油腻，那后面就该清淡一些。

    这样才能凸显食物的本味。

    这道理如果放在21世纪，怕是连家庭主妇都知道。

    可在这个时空，却已经是一些厨师的不传之秘了。