第100章 复制美味

样，带上了背篓，一股脑儿全往山上冲。一时间，十里小村周围的山脚下全是人。

    有些男人甚至也上了山，就为了一次能挣更多的钱。

    而苏胖在家做什么呢？

    她在做熟油。

    她一整个上午都在想法子，怎样才能长时间保存鸡枞，并且不破坏鸡枞原有的鲜美。

    绞尽脑汁后，终于是给她想出法子了——只要将鸡枞做成鸡枞油，只要保存方法妥当，可是能放上很长一段时间的！

    而鸡枞油的好处可不仅仅在于能保存鸡枞的鲜美，还能随时取用，很是方便。

    苏胖收购大量的鸡枞，做出来的鸡枞油既能给安王交差，多到的又能自己拿来卖，可谓一举两得！

    而她手里现在正好有不少的菜籽油，只不过菜籽油的气味实在不大好闻，所以苏胖只能先把这生菜籽油炸熟。

    高温之下，苏胖在厨房忙得热火朝天，来来回回折腾了几遍，菜籽油总算是全部被她炼成了熟油。

    等村里人把采来的蘑菇送到，苏胖就准备开工。

    而虎子娘则一直就没回家，她把村里家家户户都通知到以后，便又返回了苏胖家，看有什么需要帮忙的。

    她心里对苏胖要做的事情很是好奇，经过前几次烧烤、肉燕的事情之后，虎子娘便知道苏胖挺有本事，能把一些自己看来完全无法处理的东西变成美味。

    故而苏胖方才突然说要打量收购鸡枞，虎子娘也没问个仔细便去帮忙了。

    她现在心里已经下意识地相信着苏胖，觉得苏胖肯定能做出些不一般的东西，并把那些东西卖掉，大挣一笔。

    苏胖和虎子娘也没什么好客气的，让虎子娘把她们之前上山采回来的鸡枞清洗干净晾上以后，又找了几个坛子出来洗净晒干。

    “你这是要干啥啊！”虎子娘问道。

    苏胖迟疑了一会儿，到底还是先买了个关子：“你先忙吧，我其实也不知道能不能做成，如果成了，你就知道了。”

    其实她心里有一丢丢紧张。

    她虽然吃过鸡枞油，但这不带表她会做。

    现在她正努力的准备配料，打算先弄一锅出来试试。

    想要做能长时间保存的鸡枞油，第一步要做的就是脱水。

    等鸡枞略微晾干了水分，苏胖便烧热了铁锅，直接把鸡枞都倒了进去。

    随便翻炒了一下，鲜嫩的鸡枞便开始出水。

    苏胖此时又放了些姜片，花椒一类的东西进去，慢慢的熬着。

    等到水分有些干了，苏胖这才抱过那一桶熟油，往里大勺大勺的加着。

    不料这一幕可看得虎子娘心疼坏了，忍不住道：“这……这么老些油，太浪费了吧！”

    就算知道这是便宜的菜籽油，她也很心疼啊！

    在村里，别说这样用油，十天半个月不见油星也是正常的。

    “嘿嘿，没事的，相信我。”苏胖咧嘴笑笑，略过虎子娘的唠叨，全心全意的对待这锅鸡枞油。

    待油温逐渐升高之后，滚滚白烟从锅内升起，这意味着鸡枞的水分也越来越少，鸡枞也变成了棕色。