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任静天母亲已经病逝,他也还没成家,以前都是他老子下厨。
任静天最拿手的是煮面条,而且还是方便面。
今天于立飞是客,他就想到外面下馆子。
但于立飞认为,家里做的好吃,没必要浪费那个钱。
但于立飞觉得自己是晚辈,总不能让任志伟下厨,他吃现成的。
所以于立飞看了看冰箱里的食材,自己去厨房炒了几个菜。
半个多小时,饭菜就全部做好了。
一个辣椒炒肉、红烧鱼块、西红柿蛋汤。
虽说都是些家常菜,可是任志伟父子却是大赞于立飞的手艺,两人大快朵颐,加上于立飞,很快就把所有的饭菜全部消灭了。
“小于,没想到你炒的菜这么好吃,以前是不是在饭店做过事?”
任志伟吃了足足两碗饭才罢休。
他的牙不太好,一般很少吃肉,怕咬不动。
可是今天他尝了尝,辣椒炒肉又嫩又鲜,还有那鱼和汤,跟饭店的味道有些不一样,可是吃起来,却别有一番滋味。
“任叔叔,我炒菜是不讲规矩的,想怎么炒就怎么炒。”
于立飞嘿嘿笑了笑,八岁开始,老头子基本上就不下厨了,虽然处于深山老林,可是老头子对吃却很挑剔。
于是乎,于立飞无论是刀工还是火候,从小就打下了基础。
再加上他是练武出身,全身又学过刀法,用起菜刀来,更是出神入化,那肉片既薄又均匀,比一般的老厨师有过之而无不及。
“随心所欲、天马行空,这可能是炒菜的最高境界。”
任志伟笑着说,国外的厨师做菜,讲究精准,可是我国的厨师,历来讲究感觉。
比如放盐,国外精准到克,但我国则是“少许”
、“适量”
,从来不剥夺厨师的创造力。
“爸,这段时间让小于住到我家,你可就有口福了。
晚上我去所里值班,小于就睡我的房间,你那里不是有些古玩入门的书么?借几本给他看看吧。”
任静天说道,他家是一个三室二厅的房子,父子俩每人一间卧室,另外一间就当了书房。
而书房,就算是他,也是不能随意进出的。
“小于,虽然你的运气很好,但古玩这行的水很深。
在没有一定的知识积累之前,当个爱好可以,可不能沉迷其中。”
任志伟叮嘱道,古玩行业,一夜暴富的有,但倾家荡产的也常见。
前者总是被人津津乐道,而后者,则无人提起。
久而久之,人们总认为,只要搞古玩,马上就能暴富。
这样的想法,是极其危险的。
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