96.倒头面

    邹恒自得地说：“自然。”

    “——可惜方不对证。”

    那郎中听了火冒三丈，连季鸿的冰眼刀也顾不上了，冲过来就与余锦年对峙：“你道是再说一遍，我的药如何？”

    余锦年不急不躁，扬了扬下巴缓缓说道：“先生既也是医者，就看得出何家小少爷是咳嗽，既是咳嗽，就该辨咳、辨痰、辨内伤外感，如若不然，则极易失治误治。”

    “你说我误治了？”郎中瞪着眼。

    “观阁下之方，应是清肝泻火之法。然而何小兄弟是肺阴亏耗，并非是木火刑金，若是一味用苦寒之药清肺泄肝，非但不能缓解症状，反而过苦伤阴耗津。”余锦年想要来纸笔开方，还没张口，忽地想起自己不会写字，遂又烦恼地将此想法置下，见那郎中一脸不信，又详细讲道，“病人面红不错，但并不是满面俱红，眼中脉络也无红赤之象，只是两颧发红而已，只因他面红不是由肝火而致，乃是虚火引起。再看病人舌脉，舌红少苔是阴虚显著特点，另午后咳甚，不正是肺燥阴虚之证？且他脉中虽数却无弦象，既无弦象，又怎能说他是肝火亢盛呢？”

    郎中干巴巴反驳：“他、他好端端的，又怎会阴虚？”

    余锦年转头问何大利：“请问令郎开春时，是如何病的？”

    何大利还未张嘴，何家娘子便先气愤地说了起来：“还不是那群无赖郎，刚开了春就要我儿下水摸鱼，这春寒料峭的，我儿一回来就大病了一场，咳得极狠，那时吃过药刚好了些，就又被那些无赖子叫去了，如此反反复复地吃药，谁想就此留下了病根……”

    “咳、娘，乱说什么呢！”何二田也出来了，急得咳道。

    如此就是了，所谓久病伤阴，虚火上炎，灼伤肺络，那次落水正是个引子。

    那郎中自己琢磨了一会，突然脸色大变，沉默不语了。余锦年便知道自己也不用再多说，后头就是撤去不对证之药，用养阴清热润肺之法，慢慢调养，定能使何二田病情好转。

    见那郎中不说话了，何大利夫妇心里也亮堂起来，赶紧凑到余锦年身边：“年哥儿，二田他可能治？用什么药？你且说，定是砸锅卖铁，我们也治！”

    余锦年怒极撒了一通火，反倒气不下去了，只好摇头笑道：“何须砸锅卖铁，只是还有些关键须待我回去后慢慢想。明日劳烦何师傅去趟面馆，届时我将药与方一并交与你。”

    “还有一事。至令郎痊愈前，令郎的衣褥、碗筷、餐盘，最好都能与你们俩的分开来用，用后用单独的陶罐煮一下。夜间也不要在令郎房里休息了，平日若是饮用牛乳之类也应煮沸再用。”

    何大利虽不明白，却忙点脑袋连声说好，又让婆娘拿了钱与余锦年做车马费，才送他俩出门。而那另一个开错了方的郎中，狠狠瞪了余锦年一眼，拎着自己的药箱，早臊没影了。

    余锦年只象征取了两枚铜板，只说钱的事明日吃了药食再说。

    -

    两人慢慢走在回家的路上，季鸿见少年心不在焉的，很没了来时的兴致勃勃，不禁也深沉下来，以为他还在想那无良郎中的事，问道：“还气着？”

    余锦年抬头看了看季鸿，见男人脸色好了不少，但仍是唇色清淡，神情恹恹无力，他忙脱了自己的外衫，给季鸿披上，弯弯眼睛道：“没什么，只是想了些事情。”

    “想明白了？”季鸿借着二人并肩走路的姿势，偷偷摸了下少年的手，很是热乎，这才放心地披着他的外衫。

    余锦年唔一声，含混地说：“许是在赌吧……”

    季鸿疑问：“赌？”

    赌何家少年得的只是久病肺阴亏虚导致的虚咳，而不是让此时人闻风丧胆、谈虎色变的瘵痨。这时所说的瘵痨，便是现代熟知的肺结核，中医所说的肺痨。肺痨是因痨虫蚀肺而致，病程长，也多见阴虚症状，午后发热，与阴亏咳嗽极为相似，却又有着本质不同。

    肺痨多见阴虚，但未必所有的阴虚咳嗽都是肺痨。

    余锦年见过不少肺痨病人，也在跟师时习得了一些经验，阴虚咳嗽患者虽理论上也有午后发热的症状，但在实际临床中，真正发热的病人却并不多。问诊时他已知道，何二田并不常发热，虽说他已病了半年未好，但看上去也没有余锦年想象中那样羸弱，人还挺精神的，但这也不能排除何二田是个非典型的肺痨。

    阴亏咳嗽与肺痨本就不易区分，在没有X光、CT与痰涂片的此时，余锦年其实并没有十分的把握确诊何二田究竟属于哪一种，因此只能说是“赌一把”了。

    而吩咐何大利分隔儿子碗筷等举措，则是为了防止万一何二田真的是肺痨，也不会传染给何大利夫妇。

    “你腰还疼不疼？”余锦年没有继续就“赌”的问题说下去，而是扬起脸来问道。

    季鸿方想摇头，见了少年眼中投出来的点点灯光，竟鬼使神差地点了下头。

    余锦年道：“回去时寿仁堂家的药坊应该还未打烊，我去买些活络油与你揉揉。”

    季鸿没说行也没说不行，就任凭余锦年做主了，而且揉腰的话……他不禁低头看向了少年细长的手指，目中神色为之一动。

    夏末，夜晚的风似在溪水中浸过一般，带着丝丝沁人的凉意。瓢泼了一天的大雨终于在夜幕将临时慢慢地偃旗息鼓了，整片天空都雾蒙蒙的，阴沉压抑，压着人胸口透不过气。

    天黑得越来越早了，但往来络绎的食客仍是绵绵不绝。

    常都府信安县城西便有一家不打眼的小馆子，此时正是上客的时候。这馆子开了有五六个年头了，信安县人都知道，店里只有一个外地来的老板娘，姓徐，众人都唤她“徐二娘”，身边带着个六七岁的小丫头。老板娘模样精致窈窕，时时穿着一身素色衣裳，不知看红了多少单身汉，摩拳擦掌地想去撞个美人运。

    不过老板娘开了馆子没几年就生了重病，听县里老大夫说，这病药石罔效，如今不过是拖着病躯等死罢了。可惜了她带着的小丫头，名唤穗穗的，机灵活泼，甚是可爱，眼见就要成了个没娘的孩子。

    街坊邻居的可怜她们母女，闲下来了便会去馆子里坐坐，吃上两口。这说来也奇怪，这店里别的没有，只卖一碗杂酱面，故而取名“一碗面馆”。

    “一碗面馆”的面是每日新揉的面，里头和了鸡蛋，可切宽也可擀细，煮来光滑柔|软，吃来筋道耐嚼；这卤也不复杂，是用臀尖肉并各色当下时蔬，切成豆粒大小，再用热油将葱蒜炝了锅，待香味一出，便将一勺自酵的豆瓣酱和着肉粒菜粒一并炒入，舀一勺料酒，油再一滚，菜熟了，这汤头也便做好了。

    客人要时，就将这刚出锅的汤头往鸡蛋面上一浇，最后淋些香油撒上葱末，端到桌上时就是热腾腾满当当的一大碗，虽是简单家常得很，但却咸香四溢，令人口欲大开。

    小小的面馆也随着这一碗碗冒着热气的面而热闹了起来，陆续地有不少人坐进来，有的点了一碗面先吃着，有的则仅仅守着碗面汤，不知在等什么。

    这时，一个少年从后堂钻出来，看着也就十六七岁，手里提着一盏圆圆的红灯笼，他小跑着穿过前堂，掂着脚尖将灯笼挂在外头，又侧着脑袋观察半天，确信没有挂歪，才后退着进屋来。

    没人知道这少年是打哪来的，问徐二娘也是支支吾吾说不清楚。但好在少年聪明伶俐，模样又俊俏乖巧，很是得人喜欢。最重要的是他会做一手好菜，给这“一碗面馆”招揽了不少生意，又似乎是个懂医的，常常能将寻常的菜饭讲得头头是道，还会给乡里乡亲的看个头疼脑热。

    众人也搞不清楚这少年到底是谁，便随着徐二娘，唤他一声“小年哥儿”。

    “小年哥儿，今天又做了什么好吃的？”食客中有人扬声叫住了他，“不拿出来叫我们也看看么？”

    少年闻声扭过头来，迷蒙着从一堆食客中认出说话的那个人来，才笑眯眯地答道：“张叔呀？今天稍稍有点闷热，穗穗闹着要吃甜的，我就打算给她做个梳儿印尝尝。”

    有人好奇道：“这梳儿印是何物？”

    少年眨眨眼，故作玄虚道：“做出来便知晓了！”

    说罢一躬身，从前后堂的隔帘下钻过去了。

    堂里已不见少年身影，那姓张的食客倒显得更加期待了，还高声喊着：“好，好！你可快些啊小年哥儿！我这肚里可空得能撑船了！”

    引得一众食客哈哈大笑。

    前堂且热闹着，这头余锦年已经洗过手，迈进了厨房，抬头瞧见屋里有个正闷头揉面的身影，张嘴惊讶道：“哎呀二娘，你怎么起来了？”

    这身影就是这家“一碗面馆”的老板娘——徐二娘了，乍一看确实是个风姿犹存的美人，但从脸上的瘦削苍白却能看出她浓重的病气来。

    二娘笑笑道：“躺了这么久，总不能一直劳烦你里外操持，还是起来动动，觉得好受些。”

    “这有什么。”余锦年挽起袖子，从一旁的瓮里倒出早已磨好的绿豆粉来，眼睛弯弯地说，“若不是当初二娘收留，现在哪里还有小年儿我呀？帮二娘干点活不是应该的？对了二娘，我熬了些枣汤，最能补气养血，你暇时用些吧。”

    徐二娘应声抿唇，心下微微一暖。

    说来她对这少年也不甚了解，只知道姓余，叫锦年，数月前不知缘何昏倒在自家面馆门前，徐二娘早起开店下板时才发现，忙把人拖了进来。

    少年醒后只道自己孤苦无依，想留下来打个杂工，徐二娘一时心软也就应了。她只看少年身材瘦弱，面色白净，看上去就不像是个能吃苦的，指不定是哪家赌气出走的小少爷，兴许过不了多久就会有家人来寻，便只当家里多张嘴罢了。却没想到少年年纪虽小，手艺却不错，一肚子稀奇古怪的小吃食谱，三天两头就端出一盘她从没见过的菜色出来。

    开始还只是做与她和穗穗吃，着实味道不错，后来索性叫少年在面馆门口又支了个摊儿，早晚的卖些小食，也算是一笔不错的进账。这本来冷冷清清的面馆也因此渐渐地热和起来了，甚至还有人慕名来尝少年的小食。

    更何况少年性子温和亲切，眼睛意外的明亮，他本就长得俊俏，笑时更是跟月牙儿似的，很是乖巧。徐二娘早年有过一个早夭的儿子，若还活着，也差不多与余锦年一般大了，这更是将她深藏的母性牵扯出来，相处这数月来，早已将锦年当半个儿子疼起来了。