7.第7章

第一个姑娘买的那么痛快，听到价格后一般都会说一句，“小姑娘你这卖的太贵了！别人家的葱包烩都卖七分钱、八分钱，你这直接就卖一毛！”

    这个时候，唐芋不说话，唐苗负责按照唐芋教好的话解释，“我们的葱包烩里面可是刷着一层鸡蛋呢，别人家的可没有鸡蛋啊。我们的酱也不一般，味道特别好，吃了的都觉得这一毛钱花的值。”

    葱包烩是杭城的传统小吃、早点食品，很多人也不图它有多么好吃，不过是早上在家没空做饭，买上一个填填肚子。葱包烩从小吃到大，味道再熟悉不过了，还能吃出什么花样来？

    在乎价格的人就不买了，好奇味道的留下买一个尝尝。一个老爷爷站在旁边等着葱包烩出锅，和唐芋开玩笑，“小姑娘你吆喝的话算不算数？我觉得不好吃，真的能不给钱？”

    唐芋斩钉截铁地说道，“算数！”

    老爷爷接过刚出锅的葱包烩，咬了一口，然后竖起一个大拇指，“这钱我得给了！好吃！”

    看到老爷爷生动的表情，唐苗在一旁笑出声来，唐芋唇角也露出了些许笑意，“您觉得好吃，能帮我们和街坊邻居说一声，我们就感激不尽了。”

    老爷爷乐呵呵地走了，“没问题！”

    .

    顾客是一波一波来的，人多的时候需要等上两三锅，人少的时候摊位前空荡荡的一个人也没有。

    唐苗在旁边观察了半天，趁着摊位没人的时候，低声对唐芋说道，“姐，等到一会儿好几个人站在我们摊子前，等着葱包烩的时候，你手上的动作能不能别那么快？慢慢做，让人们多等一会儿。”

    唐芋不明白，有人等着的时候，不是更应该动作快吗？怎么妹妹反倒让她慢慢做？

    “这是为什么？”唐芋一头雾水。

    唐苗说道，“我观察了一下，我们的摊子前面有人等着的时候，会有更多的人过来买，摊子面前没人的时候，其他人也不太愿意过来。所以姐你动作慢一点，这样没准能让我们摊子面前一直有人，这样吸引来的顾客更多。”

    妹妹的话让唐芋眼睛一亮，“好！我试试。”

    葱包烩在平底锅里的时间是不能拖延的，否则火候就不对了，但是唐芋可以在砧板上稍微磨蹭那么一会儿。

    果然，这样做之后，摊子之前一直有人等着，新来的人看这边聚集的人多，也会好奇地过来看看。问了价格之后，嫌弃一毛钱太贵的人也少了一些，更多人脸上的表情都是“这家这么贵还有这么多人要买一定有原因的！”

    一群人围着大平锅叽叽喳喳地喊——

    “小姑娘！烤焦点！”

    “啊呀，我不要葱。”

    “油条新不新鲜？”

    “甜酱哩？辣酱太辣了。”

    唐芋虽然做葱包烩的手艺过关，但是出来摆摊之前，还真没想到会遇到这样的困难——一群人在她面前叽叽喳喳的喊着，声音叠在一起，她根本分不清哪句话是谁说的。

    每个人的要求都不同，都要在不同的步骤里注意到，而且谁先来谁后到，给他们的顺序也不能错，否则定时要生气的。

    好在唐苗站在一边，很快就适应了这样的节奏，一边帮着唐芋收钱，一边在旁边指点唐芋，“这个不放葱、这个烤焦点、这个甜酱辣酱一起刷……左一给老奶奶，左二给带帽子的叔叔，左三给漂亮阿姨……”

    被叫做漂亮阿姨的中年女人结果葱包烩之后，噗嗤一声笑了，“小姑娘脑子很好用啊，这么多人同时说话，你都能记得清清楚楚的。”

    第一天出摊，唐芋也发现，妹妹唐苗的脑子的确比自己更聪明。

    于是回家之后，将挣来的钱往桌上一堆，等着妹妹唐苗来数。唐芋又将各项成本估计了个大概，全都报给唐苗，让她再减去成本算个利润。

    虽然第一天出摊，用的面粉、油、葱、鸡蛋这些全都是从家里拿的，没有花钱买，但是出摊久了，这些可都是要花钱买来的。

    唐苗拿着铅笔，在草稿纸上写写画画，很快就算好了。

    唐芋心中略带忐忑地探头去看，“今天挣了多少钱？”