28.第028章

    天一回暖, 日头也就跟着变长了, 林静好和张美兰推着车到公交站的时候, 天已经是亮的, 冬天的小灯派不上用场了，她收到了布兜里面，然后挂在车把上, 拿下煤炉上热着的暖壶，把水倒进竹筒饭下面的木板里, 没有了强烈的水蒸气冒上来, 林静好干脆直接盖上了铁板。

    竹筒饭这边收拾完，林静好把洗干净的铁板立在里面，拿出来一个玻璃罐子摆在木板上头, 玻璃罐子擦的锃光瓦亮, 盖的严严实实，里面的透着亮的蛋黄一个挤着一个, 看着有一种别样的俏皮。

    远远的，小红就瞧见林静好的三轮车, 哦不，现在应该说是小木板车。她忍不住的咽了一口口水, 又开始泛馋了啊！三步做两步忙往跟前走, 这一走近，她才瞧见好记的招牌上有些变化。

    原本只有枣花酥和竹筒饭的招牌上又多了一个新花样, 一个一个小鸡蛋模样的小东西挨在一起, 脸上都画着表情, 有的笑有的害羞有的哭还有的发怒，看着可爱极了。

    难不成是，出新品了？

    作为一个资深好记吃客，小红非常了解林静好的习惯，她惯爱把吃食画在招牌上，于是立马奔上去，也没管三轮车前面是不是站着客人，上去那就是一嗓子。

    “是不是出新品了！！？”

    “吓死我了！！！”与此同时，站在摊位前面的客人差点跳了起来。

    林静好来的早，少说也有半个多小时，选择困难症青年今天到的也格外早，看见他的摊位就直接走了过来，瞧见出了新品，那是高兴的不得了，当下就要买。、

    可是，就在林静好问他，是要咸蛋黄口味还是牛奶蜜口味的时候，他懵圈了。

    为什么新品也是两个口味的？这不是欺负人吗？就不能只出一个口味吗？还是枣花酥最可爱了，呜呜呜。

    于是，他开始了长达半个小时的大眼瞪小眼，一会儿瞪瞪林静好，一会儿瞪瞪玻璃罐里面的咸蛋黄，好像那咸蛋黄能张开嘴，给他一点指示一般。

    开始，林静好还试图给他一些建议，他每每听了，都只是摇摇头，然后把手指放在嘴边，做出一副沉思的样子，林静好也就不再说话，就等着他……做出选择。

    小红的到来总算是打破了两个人的僵局，林静好看了看小红，又看了看选择困难症的青年，立马和小红说道：“是出新品了，好记鸡蛋仔。”

    “这是啥？”这名字小红实在是听不出来什么门道，鸡蛋……仔？

    “主要的配料是鸡蛋，做出来一个一个的圆圆的很可爱，就像是鹌鹑蛋一样，所以叫鸡蛋仔。”林静好手里面的铁板架在煤炉上面，小红这才看见，往常放铁板的位置上，今儿有些不一样。

    那铁板一开一合，是两块，中间连在一起，可以打开，上面是一个一个的小洞洞，凹凸不平，两块铁板合在一起，中间大概就是一个鹌鹑蛋的大小的空心，这玩意儿看着可真够新鲜的，她还是头一次瞧见。

    “有咸蛋黄口味和牛奶蜜两种口味，要尝尝吗？一毛钱十个。”林静好直接问小红，拖选择困难症青年的福气，半个小时过去了，她还没来得及做出一锅来……

    眼看着公交站开始上了人，她还计划着十里飘香呢。

    “来十个甜的！”小红几乎没犹豫的选了甜的，她一向喜欢吃甜口儿。

    “好嘞。”总算是开了张。

    看张美兰收了钱，林静好就拿了把小刷子，细细的沾了一点玉米油，把左边的十个铁板格子全部涂得泛了光。然后从下面拿出来一个铁勺，在里面的小白桶里面摇了一勺姜黄色的稠糊面粉水，从左到右，再从右到左，把格子填满，手一扣下面，那两块铁板就老老实实的合在了一起。

    瞧见林静好就像是变戏法一样，小红和选择困难症青年一块儿梗着脖子朝木板里面看，她也干脆不遮遮掩掩的，把干干净净的小白桶从里面拿出来，然后掀开盖儿，都是那稠糊的面粉水儿。

    不过，比起看，感受更强烈的是鼻子，从林静好掀开盖儿开始，就有一股浓郁奶香味儿飘进了他们的鼻子里面，感觉鼻窦里面都是甜丝丝的，嘴巴里面立马就蓄满了口水，小红不敢说话，她怕一开口，就变成了浩子。

    把小白桶收好，林静好抓着那两块铁板的把手，翻了个面儿，又冒出来一股焦糖味儿，这下，小红是真的忍不住了，她感觉自己的喉咙就没停止过工作，尽管一句话都没有说，但是却一直在工作。

    头一次看见这么安静的小红，林静好还有些不解的瞅了她一眼，见她两只眼睛都快发了直，她还是赶紧把鸡蛋仔做出来吧。

    翻面一分钟左右，林静好就扣动了扳手，打开了合在一起的铁板。

    也就在那一瞬间，奶香味，焦糖味，甜味儿，在整个公交站爆炸开来。

    “啥味儿啊？”等车的人忍不住的左顾右盼，咋来的这么突然，嘴巴里面好像蓄满了口水啊！

    “好香啊，牛奶？”

    “不像，牛奶没有这股子煎出来的焦味儿。”

    “是有点焦，但是为啥感觉甜甜的？”

    “是不是那边的摊子？”

    “好像是，过去瞅瞅。”

    ……

    比起那些客人，小红的反应才是真的吓了林静好一跳，老大不小的人了，一张嘴，竟然流出来一滴口水，好在她反应快，忙擦了去，才没有让公交站涌过来的客人看了笑话。

    “好……香啊。”

    选择困难症青年看着小红抱着牛皮纸袋子，里面的鹌鹑蛋大小的鸡蛋仔被挤出来一个在袋口，看着就想咬一口啊！糟，他也要流口水了。

    忙用手擦擦，他看着林静好说：“我要……”

    “甜的？”瞧他的模样，就像是被这甜香味吸去了魂儿一样。

    “十个咸的！”他说的一脸真诚，然后赶忙掏了一毛钱出来递给张美兰，对，他要吃咸的。

    “好……”林静好应下来，又拿出来一把毛刷，在铁板上刷了一层猪油，接着从另外一个小白桶里面舀了一铁勺面粉水，依旧是从左到右，从右到左，填满了十个格子。

    只不过，这一次，她没有着急把铁板合起来。

    拿过玻璃小罐，林静好用筷子从里面夹出来一点咸蛋黄，在每一个格子中间，都放进去一筷头，这才把铁板合起来，合起来的瞬间，立马翻了个面儿。

    咸蛋黄的味道随着翻面的瞬间传出来，一下子就冲淡了之前的奶香味，等铁板张开的时候，散去的奶香味儿彻底被冲没，和奶香味的舒缓不同，咸蛋黄的味道完全刺激着鼻窦和味蕾，让人忍不住想到那流出来的蛋黄心儿，想咬一口。

    林静好用筷子把粘连的部分分开，挨个装进小牛皮纸袋子递给选择困难症青年。

    他不似小红，接过去没有急着就吃，而是忍着口水，从里面挤出来一个小小的鸡蛋仔，仔细的吹了吹，然后伸出手来，从中间掰开。

    鸡蛋仔的外面是一层焦黄色，掰开以后的中心却是鹅黄色，松松软软的，一捏，还有些弹性，那咸蛋黄不偏不倚的在正中间，比旁边的颜色要深一些，又比表皮的颜色浅一些，三种颜色结合在一起，又冒着香味，他终于忍不住，一口就咬了下去。
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