6.第六章

后，你让她吃一道菜，她基本上就能尝出来这菜所有的用料和用量。

    这么一回想，李清夏就忍不住咽口水了，不过想想现在她家的现状，李清夏去除了那些用料珍贵的菜肴，决定让她家人做些用料简单的小吃去卖。

    现在这个季节，什么小吃最火，自然是各种凉面凉皮了，毕竟天气热了，人们自然爱吃这些既能饱肚，又清爽可口的吃食。

    而且凉面凉皮做起来也简单，上手也快，是现在最适合她哥哥嫂子干的小生意。

    李清夏强忍住想吃的欲望，把脑中回忆的凉面凉皮的做法写出来。现在还没有到批量机器生产凉皮面条的时候，而且李清夏一开始也没想着让家里人买凉皮面条来做，毕竟要说好吃，还是手工做的凉皮和凉面好吃。

    手工凉皮和面条，她妈和嫂子都会做，这不用写，需要写的就是做凉皮凉面的调料。凉皮凉面，最重要的就在各种调料上，调料配的好，凉皮凉面才好吃。

    李清夏写的做法有两种，一种是普通的做法，就是直接在凉皮和凉面里一勺勺加酱油、醋、香油、辣椒面、花椒粉等各种调料，还有一种做法就是朝鲜冷面的做法，这种比较复杂一点，但是配上高汤的味道更好。

    其实这些做法在上一世，人们随便在网上一查就能查到，可是现在，网络不发达，这种吃食的做法，还没有普遍流行。

    最重要的是，李清夏有一条挑剔的舌头，她可以让家里人反复试验，最后挑出来一种最好吃的做法，让家里人直接按那个调料用量去卖就好了。

    越写嘴越馋，最后写完，李清夏实在受不了了，跑到菜园子里摘了一个番茄，随便洗了两下，大口大口吃了起来。

    她家种的菜，都是没打过农药的天然无公害蔬菜，番茄吃起来酸酸甜甜的，很是爽口，没几口，李清夏就把一个番茄吃完了。

    她洗洗手，回到屋里，把菜谱拿去给她妈。这个家里，只有她妈一个人不识字，就是她爸，也是上到小学五年级的，她三哥不用说，她另外两个哥哥也是上完小学，最后实在学不会了才下来的。

    这个时候她妈还没睡呢，李清夏在孙兰花屋前喊了一声，孙兰花就立马把门打开了。

    李清夏笑着上前，把手里的菜谱递给了她妈：“妈，这是我刚刚写下来的菜谱，我都想好了，咱这个夏天就专门做凉皮凉面的买卖。”

    孙兰花虽然对自己的闺女很信任，可是凉皮凉面这两种自家人都会做的东西，会有人买吗？

    孙兰花不确定，不过不确定也没事，这都是她闺女的一片好心。反正现在不是农忙的季节，她那两个儿子闲着也是闲着，正好可以去县城折腾一下满足他们妹妹的好心。就算最后失败了，也不过是费些粮食的事。现在不缺粮食吃，费一两回不影响生活。

    孙兰花在心里下了决定，小心翼翼地把菜谱收了起来：“好，我闺女有心了，咱们就做你写的这买卖。明天我就让你哥忙起来，省得整天拔完草就闲着没事瞎溜达。”

    李清夏把菜谱送出去了心里就算放下了一颗石头，至于她妈最后怎么安排她哥哥嫂子的，这就是不是她的事了，她只负责吃食的菜谱和好吃，其余的不归她管。

    ＊＊＊

    晚上躺在床上，薛小霞越想越觉得委屈，明明这个家里她男人力气最大，也最能干，地里的活大部分都是她男人干的，可是地里得来的收成，却全部给了她小姑子。

    要是这个小姑子是个勤快的，能帮家里干活的她也就不说什么了。可是李清夏被她婆婆养得太娇，除了读书，在家里连个衣服都没洗过，凭什么她得那么多钱啊，她自己的孩子都没李清夏吃得好呢。

    今天晚上婆婆又被小姑子叫去她屋了，不用说，又是要钱，每次都是这样，薛小霞越想越不忿。

    她伸手推推身旁的丈夫：“建军，你说咱小妹把咱妈叫去她那屋是要说啥啊？当着咱们的面不能说吗？”

    李建军就要睡着了，被他婆娘这么一推，睡意一下子全跑了，任谁被打扰到睡觉都会生气，李建军也不例外。

    他翻了一个身，语气很不好地开口：“我小妹说啥和你有啥关系？你问这么多干啥？快点睡觉，明天还得起来干活呢！”

    薛小霞被丈夫这么一顿训斥，心里更委屈了，可是她看看闭着眼一脸不耐烦的丈夫，也不敢再问了，只能委屈着闭眼睡觉。