嫩,晶莹放光,皮薄陷大,就那么一个包子,就占据了一整个蒸笼。
更奇特的是,可以从包子外面清晰的看到里面的汤汁,随着郭玉亭的触碰,摇荡不止。
“那啥,这怎么吃?”
郭玉亭有些不敢动手了,她怕只要碰到这只包子,就会将肉皮破开。
刘国栋、张田田、刘欣三人见到她的反应,纷纷好奇过来观看,一见到那只可爱的,胖胖的包子,顿时吸声连连。
这下他们都跟着傻眼了,被包子散发的香味吸引,可又不知道如何能顺利的吃上包子,全都转头看向了刘毅。
刘毅见厨房中没了声音,抬头看去,发现所有人都看着自己,又想起刚才郭玉亭的问话,连忙道:“哦,等下,我来示范一次。”
接着,他放下手中的活,走到那几笼包子前,左手拿过一只盘子,右手往包子的中间一提,就顺利的将包子放到了盘中。
“这样吃!”
刘毅在包子顶端轻轻咬了一口,留下一个小洞,然后吸吮起来。
本来刘毅还未曾在意这包子的味道,哪曾想这包子简直出乎所料,那汤汁刚一入口,一股软嫩鲜香就瞬间刺激着他的味蕾。
“好好吃!”
刘毅眯眼说道,早已经忘记他是在给郭玉亭等人做示范的了。
那包子灌汤流油、汁水四溢,入口即溶,酥脆香口,回味悠长,不可以常理事之。
“你别光顾着自己吃啊,快快给我们提几只尝尝!”
刘国栋看刘毅吃得入迷,吞了好几口口水,实在有些忍不住了,便立马打断他独自享用。
“啊?哦,好,马上!”
刘毅赶紧将那只包子里软嫩滑爽的汤汁喝光了,只剩下一层薄皮后,就一口吞了下去,接着就开始为刘国栋等人一人递了一笼过去。
“啊!这包子太好吃啦!虽然有些烫嘴,但这包子皮薄陷大,软嫩鲜香,味道极好!”
刘国栋刚细吮了一口,便迫不及待的夸赞。
至于张田田等人,根本没有太多精力来说话了,全都闷头大吃起来。
“赶紧做,一个包子哪里够?”
见刘毅还呆在那儿看着他们吃,郭玉亭连忙招呼,开玩笑,你不做,我们怎么吃?
“好好好,马上,这包子熟的很快!”
刘毅见众人吃的高兴,心里也非常欢喜,连忙屁颠屁颠的回到原位,又开始忙活起来。
因为鸡汁灌肉汤包太过好吃,刘毅本来做小米蒸排骨的打算也只得放弃,改成了南瓜小米粥。
小米南瓜粥是一种低热量,养胃的主食。
南瓜中富含维生素和果胶,能有效清除身体毒素和其他有害物质。
小米十分养胃,两者搭配起来食用营养更均衡,更养胃。
因为刚才吃了鸡汁灌肉汤包,现在再吃一点清淡的食物更是时候,于是刘毅把包子都弄好后,没有耽搁,就立刻动起手来。
制作小米南瓜粥的主要制作原料有小米、南瓜、冰糖等等,这些食材家里都有现成的,所以刘毅也算得上就地取材了。
“诶?小毅,你这小米是从哪里买的,怎么这么好看?”
郭玉亭见刘毅从一个袋子中舀出小米,看着这小米长得金黄透亮、颗粒圆润,跟市面上看到的小米很不一样,于是好奇的询问。
刘毅看到其他人也好奇的看着他,笑了一下,回道:“这就是我国非常著名的金乡谷米!”
“金乡谷米?怎么没听过,很出名吗?”
如今这个年代信息还不是很畅通,是以郭玉亭也并不知道全国的许多顶级食材。
刘毅点点头,回道:“金谷又名齐头占金谷,仅产于金乡马庙镇的马坡,被称为中国四大名米之一。”
“金乡拥有独特的土壤条件和生长环境,自然形成了金谷米色金黄,性粘味香,米质优异,营养丰富,位居中华“四大名米”之首,被载入《辞海》。”
“用这金谷做的小米稀饭,性粘汤浓,悬而不浮,油而不腻,闻之清香,食之甘美,且有热补、润肠功能,系滋补佳品。”
“金米清康熙年间被列为贡品,建国十年大庆之际,首长就曾用此米招待中外宾客。”
刘国栋听刘毅说的天花乱坠,又看着这金米果然如他所说,颗粒饱满,晶莹明亮,一看就不是凡品,直叹长了见识,连忙让刘毅赶紧做出来,让大家好好吃上几碗。
刘毅自然不会推辞,又说了几句,就赶紧忙活起来。
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(本章完)
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