第一百三十九章：新的灵感

，打算打车离开。林娅却没接，说道：“这么晚了，不知道多长时间才能等到出租呢，你先把车开走吧，我明天去饭店取。”

    “好吧。”

    朋友之间也不用太客气，我不放心林娅，亲自将她送回房里才一个人离去。

    回去的路上，我一直在想今天和林娅的对话。其中有句话我特别的认同，我们应该有危机意识。

    民以食为天，到了哪个国家哪个地界都有吃饭的地方，所以餐饮业这一行就不存在竞争不大这一说，整个蒲城，天知道得有多少家饭店呢。

    有些昙花一现，有些长久而立，在如今的时代，不单单是手机，所有的东西都在超速度的更新换代中，可能今日某个大酒店在蒲城独树一帜，明天就会消失在我们的生活中，再过几日我们连酒店的名字都记不住。

    所以，我们真的应该有危机意识，而不能因为如今的状况而满足，满足、安逸有时候或许就是衰亡的节奏。

    我脑中不禁想着行云饭店开张以来的种种，它真的就像一个孩子一样，我们看着它一点点长大，而在我生日那天敲定的幸运活动，这才让我们行云饭店起死回生，否则现在我们真不知道成什么样子了呢。

    只是，一段时间的新鲜劲过去后，大家心里也会清楚，幸运菜不过也就是每日的活动菜而已，而那些刮刮乐不过是另一种形式的优惠而已，至于幸运顾客，这个真的只能凭运气，许多人来许多次也不一定能碰到，而我们定下的幸运顾客自然也是有限的，毕竟我们要赚钱嘛。

    这样想的话，似乎我们饭店在同规模大小的饭店中也不那么占优势了。

    但旋即一想，现在看来，还算是有些竞争力，毕竟我们的名气也算是打出来了，平时也肯定会在大家口中流传着，对于年轻人来说，应该还是有吸引力。

    不过还不够，说缺陷的话还是大把大把存在的，毕竟先天的资金不足在那呢。

    那我们的行云饭店，又该怎样增强它的竞争力呢？

    从幸运活动之后，饭店人数在前期增加一定比例后，现在一直稳定在一个平均值，但是我知道，距离它的巅峰还有一段的距离。

    而且，最令我们遗憾的是，从饭店开张到现在，我们还没有承办过一次宴席，也就是说，我们二楼那些准备的东西，几乎就是一个摆设。

    闲时我和虎子还曾经探讨过，为什么没有人愿意来我们这承包宴席呢，后来老高一语中的，现在大家都喜欢讲究排场，说起来终究还是觉得我们饭店档次不够。

    不过开业时资金实在是有限，能有如今的状况已经很乐观了。

    而且饭店的面积也比不上人家大型饭店，所以这方面我们暂时也没有其他办法，有人定的话当然欢迎，没人定也只能这样。

    我脑中不断的琢磨，到底怎样能够让饭店的平均顾客值再往上拉一拉呢？

    这时，我脑中忽然灵光一闪，一丝灵感涌了出来。

    而这个灵感也是因为今天的经历而产生的，我忽然想到，我们是否可以定一个主题，或者说几个主题，主要针对那些失恋的、失业的，或者说面临各种忧愁烦恼之类的人，专门针对这一方面，然后进行一下宣传利用，通过利用美食，来缓解他们心中的这些负面情绪。

    我不由有些高兴，觉得这是一个很好的切入点！

    于是速度不由加快了些，想回去找虎子好好商量一下。

    回到家，虎子还没睡，我迫不及待的将自己的想法和虎子分享了一下。

    虎子也是很高兴，称赞道：“这个主意不错，很赞！”

    然而，我们还没有下一步商议时，我忽然又想到，现在我们饭店的运营其实面对的就是普罗大众，吃饭的时候大家聊天喝酒，很热闹，但是刚才我所想的那种主题，应该都是很安静的。

    两者，矛盾了！

    在行云饭店，根本行不通！

    而且，我觉得，如果真的按照方才所想去打造，感觉完全像是改了一个方向，饭店的受众全都改了。

    我摇摇头，将自己心中的顾虑对虎子说了。

    如果真的按照方才我所想的那样，饭店肯定需要彻底的改造，或者说直接翻新，变成一个有些文艺的与众不同的小众的饭店。

    虎子也沉默下来，这个点很好，但是不适合现在的行云饭店。

    过了会，虎子又笑了笑，说道：“没事，现在用不了不代表以后用不了啊。等我们开下一家饭店的时候，我们就按照你说的这个来。真的，我觉得这个搞好了逼格很高的！虽然受众量不大，但是肯定会有一群死忠，我甚至觉得，如果到时候我们资金足够多，搞得规模盛大，说不定在整个蒲城都满城相传。”

    我笑了笑，脑中忍不住想象起来，如果真的开一家这种饭店，会是什么样子？