011 叔夜回京 动土开工

了，说罢便要风风火火的回去通知人去！

    萝涩笑着送她出门，并打算今日再上一趟市集，不仅要同往常一样卖辣菜，还要买许多食材回来。

    明日开始起房了，说好了要管这些汉子中饭，那顿顿都要她掌勺招待，这里免不得又是一番心思和开销。

    推着新做的太平车，她搬去了大约六十斤的辣菜，今日不是赶集日，大街赶集的人不是很多，但好在她也不是冲着散客去的。

    这名声已经打出去了，南头大街上的二荤铺和小饭铺大多知道她卖的辣菜，这趟她只推着车，上这些铺子门口谈买卖去。

    原尝过味道喜欢吃的店家，就多问她买几斤，打算做冷盘菜卖给客人；没尝过的少买几斤，先试试客人的口味喜好再说，这么一路叫卖，到了街尾她便卖了个精光。

    她一家家记下店招幌子，和它们所买的菜量价格，她打算下次再来市场调研一遍，从广撒网的模式慢慢发展为，只为适合供销她产品的优质饭铺供货，做精不做量。

    卖光了辣菜，她又上猪肉铺子买肉，买不起猪脊肉，她便选了些五花肉来做菜，脖子肉来做饼子馅儿，奶脯肉来渣油子炖汤吃。

    接着去粮食铺，买一袋糙米还有半袋二罗面儿。平日里煮面条包饺子二罗的面粉便足够了，一罗到底的粗糙不堪，只能烙粗饼，还有三罗的飞白面，那是做高级点心之用或供给富贵人家的面粉。

    蔬菜铺她便不去了，本就是乡下农户，怎见得要上城里买蔬果？家里菜地还有些白菜、茄子，凑合整两菜也够了。

    有主食、有肉、有蔬菜，萝涩想着差不多也够了。

    人主要在意的还是肉菜，庄稼人一年到头见不到点荤腥，除了过年、就是哪家办红白喜事、动土乔迁宴的时候，可以吃上块大肉，已是高兴的不行。

    一日忙碌，日头偏西，萝涩最后办置了些油盐料酒，便启程回了牛家村。

    翌日天没亮，她就起来生灶火，煮了酒菜祭过神，请求动土一切顺利，家宅平安。

    到了时辰，牛奶奶领着两个年轻媳妇上门来，殷勤的给萝涩介绍：

    “这是你刘嫂子，这是牛乾的新媳妇，你喊三娘就成了，他们男人来给你起房子，感念你工钱给的多心里过意不去，自愿来给你帮忙哩”

    这正合萝涩的心意，中午得做十来个人大男人的饭，这简直要愁死她了，现下有两个帮忙的，实在太好了。

    人说相由心生，萝涩见她二人脸盘子圆润，手脚麻利，不是尖酸刻薄，躲懒占便宜的人，便放下心来，笑着上去揽上她们的手臂，道：“那可要真真辛苦两位嫂子了！”

    “哪里说的话，都是乡亲帮衬，且是应该的”三娘还是新媳妇，白净脸上还瓷实，说话低声细语，显得十分温柔。

    “大妹子甭客气，这才仨月不到你就能起这砖瓦房，可把俺们羡慕死，听说你肯把挣钱的方子拿与俺们，俺家婆婆直夸你女菩萨哩”刘嫂子也是落户在牛家村的难民，性情爽利，干活十分勤快。

    萝涩一面与她俩客气，一面将手里的活计分派出去。

    三娘怕生，便把她安排在灶台边洗菜切肉，给萝涩打个下手，刘嫂子爽利，就派她去各家各户借了碗筷和椅凳来。

    那些碗的底部都写有字，甭管是哪家娶亲出殡摆大筵，都是要挨家挨户借来用的。

    兜子则忙着拣柴生火，是不是帮萝涩跑几趟腿，外头男人热火朝天的干着活，灶房里头跟着炊烟腾起，脚步繁乱。

    今日中午萝涩准备了五菜一汤，大概摆两桌半，男人挤挤上桌吃，厨房帮忙的女人就在灶房里吃，算半桌。

    硬菜有两碗，一碗是坛子肉，一碗是肥肉蒸蕨菜，为了让肉看上去更实在、更经吃一些，她特意用肉汁卤了素鸡，并着五花肉和肥肉一起下锅，做了满两大盆的菜。

    另有一盘是全素做的荤菜，用藕片沥水挂糊，伴着料儿下油锅炸成排骨，闻上去、瞧上去竟和糖醋排骨一个模样。

    还有醋溜白菜和茄子炒芥菜两盘素菜，并一碗油渣豆腐白菜汤。

    一盆盆炒出来放在灶台上，香味扑鼻，惹得人不停的咽口水，三娘擦了擦手上的水，笑道：“这快赶上除夕年夜饭了，都是硬肉菜，咱庄稼人哪里吃过这么好的东西”

    提着炒勺，捞出最后一盘菜，萝涩擦了擦额头上的汗，回道：“没多少实在肉，费不了几个钱，只是闻着像罢啦”

    她把饭甑往锅里一放煮起满满一锅糙米饭，另蒸了几个猪颈肉做的大肉包子，数量不多，单给几个师傅留着的小灶伙食。

    正且忙碌着，却来一双不速之客。

    “哎哟，好香啊，萝涩侄女，我带杏花给你添人手来啦！”

    萝涩扭头看去，见桂花大婶牵着个闺女满脸笑意的往厨房闯，她不由纳罕：她这是什么脸皮？好了伤疤忘了疼，这么不记事的么？