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“三东家,这是酒楼今日的账本,今日酒楼共计收入钱三十五贯零六百五十钱,按照大东家的吩咐,把零头赏给干活最卖力前三名伙计,再除去十五贯材料、人工费,今日共盈利二十贯钱,请东家点验。”
说着,掌柜的递给王铁牛一个钱袋。
“不用了,王叔,您办事我放心。”
铁牛接过钱袋,从里面取出两贯递给王掌柜,“这是王叔您今日的红利,收好。”
“多谢东家!
能跟着诸位东家真是我老王头这一辈子的福气啊!”
王掌柜弯身作揖道。
“王叔,您客气了,咱们兄弟几个都是没长大的娃子,这酒楼要不是王叔您在前面撑着,我们几个孤儿还不得被人欺负死。”
王铁牛努力学着许辰的模样说道。
“谁敢欺负你们啊!”
王掌柜腹诽了一句,这王掌柜是这间酒楼原来的掌柜,许辰接收这间酒楼的时候,手上实在没有能独当一面的管理者,就只好把他留下了。
后来发现这王掌柜的还真有几分本事,只是在原来的东家手下没有发挥出来。
这王掌柜见到自己的几位东家居然是些毛还没长齐的少年,顿时心思就活泛起来了,想着自己先好好露两手,把这群啥都不懂的小屁孩震住,等以后这酒楼还不是自己说了算啊。
可是等到开业后,许辰的种种促销手段一出,外加传给铁牛的“新式记账法”
一项项收入支出明明白白的几张帐薄上,就是一个外行也能看得一清二楚,王掌柜的小心思就渐渐没了。
等到许辰颁布的奖惩措施一出,王掌柜就死心塌地的跟着许辰干了。
“大哥,今天酒楼盈利才二十贯,除去给王掌柜和罗主厨每人一成的红利,咱们到手的才十六贯而已。”
王铁牛来到靠窗的一张桌子前说道。
桌子前围座着许辰、陆浩等人,许辰实在是受不了跪坐,便找木匠做了几套座椅,当然了那木匠现在也是许辰的人了,对于能赚钱的新鲜玩意儿,许辰是必须抓在自己手里的。
这里是酒楼顶层的一间小阁楼,许辰在装修的时候把它改了一下,当成了兄弟几个商量事的地方,当然吃饭也是在这里解决的,毕竟许辰新买的院子里住着的全是十几位少年,也没人做饭,也只能来酒楼跟着伙计们一块吃了。
这间小阁楼不大,也就十来平方,几口箱子,一张书桌一张圆形饭桌,也就没剩下多少空间了,阁楼的入口是设在朝酒楼后院的墙上的一座“之”
字型的楼梯,和酒楼内部分离开来。
除了这条路,许辰还秘密修建了一条索道直通酒楼外面,这事只有兄弟五人还有陆滢知晓。
自从来到这个陌生世界后,许辰一直保留着一丝谨慎,也可以说是对陌生的恐惧,让他无论做什么事都留着一条后路。
“十六贯还嫌少啊!
还‘而已’!
咱们豫章城的米价才二十几文一斗,你算算能买多少?”
许辰实在受不了铁牛这副守财奴样子。
“可是咱开业那天,盈利近百贯啊!”
铁牛一脸不甘心的样子。
“新鲜感过去了,平淡下来是必然,再说了要是咱们酒楼真的日进斗金,凭咱们现在的实力能守的住吗?”
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