83.第83章 节 招待

菠菜，也没别的蔬菜，云朝想起早上在路上见着的枸杞好象发了芽，便打发了云畅和小叶儿去掐些枸杞头回来。

    田野里荠菜也长出来了，又让她们两个再挑些荠菜。

    有了这两样，再采些苋菜和车前草。蔬菜也就有了几样。

    菊叶蛋花汤，蒜绒苋菜，青炒枸杞叶，凉拌车前草。刚好这会儿芫荽是不缺的，再弄个凉拌芫荽。

    至于荠菜，她刚好买了葛根粉回来，家里又有豆腐，就做一个荠菜馅，一个豆腐馅的水晶蒸饺。

    绿豆粉煮个凉粉，用蒜泥和醋调出来，虽然不是夏季，可也吃个新鲜。

    家里还有糯米，刚好艾叶这会儿也有了，再采些艾叶捣汁，做个清明团子。刚好过些天就是清明了，倒也应季。

    荤菜也好办。

    可以做红烧獐子肉，糖醋小排骨，油炸子排，红烧肉，咕老肉，家里有麦面，再做个京酱肉丝。还然后再烧个兔丁，红烧野鸡。足够丰盛了。

    除了烧菜，再炖个莱菔子圆骨汤。

    还有豆腐，那天做的脆皮豆腐既然大家都喜欢，晚上也做一个，好在有野鸡，到时候再炖点野鸡汤，用鸡汤做个平桥豆腐。

    云朝想了想，凉菜，炒菜，烧菜，炖菜，点心，也都齐全了。

    这样的一桌菜置办出来，哪怕刘瑜贵为小王爷，在他面前也绝不失了面子。

    她绝对相信，其中有一大大半，哪怕刘瑜这个小王爷，也是没有尝过的。

    等到云畅和小叶儿回来，还摘了一把玉兰花回来，云朝乐了。

    刚好做个玉兰片。用鸡蛋清裹上玉兰花片，入锅油炸一下起锅，然后撒上糖，便是一道极好的菜。

    “这季节哪里来的玉兰花？”云朝奇道。

    小叶儿笑道：“路上经过一户人家，畅姑娘瞧着喜欢，问主人家要，主人家应了，咱们便挑了最好看的几枝折了回来，奴婢这就送去屋里。老太爷屋里一支，太太屋里一枝，咱们家姑娘屋里一枝，朝姑娘和畅姑娘屋时一枝，刚好分完呢。”

    云朝忙道：“给我留一枝，我用这玉兰花做道菜。”

    小叶儿奇道：“玉兰花也能做菜？”

    说到吃的，云朝这个吃货得意道：“自然，不只玉兰花，桃花，栀子花，榆树花，玫瑰花，桂花，槐花，都可以入菜呢。等到了季节，这些花都开了，我一样一样做给你们吃。”

    小叶儿更惊奇了：“竟然都可以做？奴婢只晓得榆树钱儿可以蒸了吃，桂花可以做桂花酱和点心，别的可没听说过。跟着朝姑娘，咱们可真是有口福了。”

    说笑了几句，小叶儿兴冲冲的留了一枝玉兰花给云朝，其它的都送去了几间屋里插上。

    云畅去洗摘回来的菜。

    虽然要做的菜多，好在有嬷嬷还有荷姑小叶儿以及云畅打下手，倒也忙得过来。

    云开和云洛搬了几坛子酒回来，云朝开了一坛，倒了些出来，打算做菜的时候当料酒用。

    这年头酒的纯度不高，却也聊胜于无。料酒还是勉强能做的。

    到了晚上，一桌人坐定，云畅和小叶儿负责上菜，云朝就在一边充当报菜员。

    尽管知道云朝是个在厨艺上有天份的，吃惯了她做的菜，可还是叫大家又惊讶了一回。

    实在是，有好多菜，根本看不出是什么做出来的。