做事要看对象,一人一个喜好,一人一个习惯。二蛋咂摸道,你菜做的再好,要是不对评委的口味,那也是白搭。
就好比榴莲好吃,但是对不喜欢它的人来说,臭不可闻。
眼前这三位评委,一个是大学中文系的老师,上过千家讲坛,因为主讲论语而走红,继而成了各大电视台节目邀请的热门嘉宾。她的走红,也正是因为讲了论语,填补了现代人因忙碌、浮躁而产生的心灵空虚,所以一炮而红。
另一位,专业,大厨出身,现在是个烹饪理论家,出版过《淮阳名肴》、《鲁菜珍馐》等著作。
第三位,更搞笑,是个和尚,延梦大师,在网上很红,原因是他在寺庙前给一只猴论道的视频在网上走红了。
不过据说延梦大师是火工和尚出身,对素斋很有研究。
聪明的你看完这三位的资历之后,一定会说了,这不扯淡吗,就这三位,你给他做道西餐,就是再高大上,那也不是他的口味啊,关键不是她点评的强项啊,没啥说的,也不好随便说啥,一知半解的,那不丢丑吗。
所以二蛋聪明的决定,来道清爽典雅、又有些读书人意味的素斋菜。
决意已定,二蛋迅速开始动手。
筋道老豆腐、脆爽小青菜,胡萝卜、双黄蛋,还有喷香素鸡。
王大厨一看,得,又是农家菜,再一看大波李,嗨呀,富丽堂皇鱼子酱熏鹅,这回危险喽。
大波李斜眼瞟了一眼二蛋,轻蔑一笑。
王大厨看着二蛋忙碌,莫加加在一边,紧张的给做着配合,两人倒是挺默契。
咦?二蛋一动锅灶,王大厨发现了不同。
正宗淮扬菜手法呀。
不错,二蛋走的是淮扬菜的路子,清淡,鲜爽。
很快,大波李的鱼子酱熏鹅装盘了
二蛋不为所动,沉静的很,有条不紊的烹制着他的美食。
“好,时间到!”主持人喊道。
二蛋他们这是最后一组,其他几组都已经结束了战斗,有的叹气有的微笑,都关注着二蛋这最后一组。
有一双眼睛好像特别明亮,看的也特别仔细,一眨不眨的盯着二蛋。
二蛋余光瞟了一下。
哑女。
和他一样,哑女是这次参赛出现的一匹黑马,名不见经传,却一路披荆斩棘,一直到了半决赛。
这人也很神秘,不会说话,还戴着面纱,露出的是苍白的面色。
好多人都以为这是栏目组为了节目效果,而专门安排的一个角色。
但是这个哑女厨艺却不简单,一路打到了决赛。
“这是个对手,”二蛋心里暗道,她这么细致的观察咱的手法,想必也是将咱作为将来的对手了吧。
二蛋的菜也出锅了,
那边大波李首先上菜。大波李端起一杯82年的拉菲红酒,喷洒在了熏鹅上,然后拿出火机,啪的一声。
蓝色的火苗跳跃起来,肉香伴着红酒香登时四溢。
不愧是大波李,果然厨艺了得,围观的众选手纷纷点头道。
“请品尝我的红酒鱼子酱熏鹅。”大波李一背双手,傲然道。
“哇,这香味,我真是醉了……”论语女学者赞了一句,闭上眼深吸了一口香气。
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