四五中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第五十六章 到达（第2页）

当大家走到周文平的家门口时，不但他的家人已经在门口等着了，而且还支起了一个火盆。

跨火盆是一种咱们国家的古老习俗，意义在于趋吉避凶，变祸为福，这也是因为周嫂常年生病，现在回家了，就让她跨火盆去去晦气和病魔。

简单的完成了仪式，周文平就给众人一一介绍了一遍。

因为难得回家一次，周文平住在西京城里的姐姐一家，还有他的岳父岳母，也都一同过来了，场面很是热闹。

好久没见的孙子孙女，两家大人都非常想念，于是纷纷上前抱了起来。

不过因为两个小孩记事以来，见面非常少，文聪还好，文慧因为之前的意外，死活不肯，为免他们伤心，周文平就把之前的意外跟大家说了一遍。

“这帮天杀的！”

周文平的家人听了无不义愤填膺，周父激动的上前握着楚琛的手道：

“小楚啊，多亏了你啦，要不是你，饿们家真不知道怎么办才好，而且饿听说文平说，之前你还帮了他不少忙，你真是饿们家的贵人啊！”

楚琛很不好意思的说道：“伯父，我和周哥可是好朋友，朋友之间帮点力所能及的忙那是应该的，可谈不上什么贵人。”

周文平见此就笑道：“爹，咱们还是别站门口了，都没吃饭呢，咱们一会边吃边聊。”

“对对对！

真是不好意思，饿们快进屋去吧！”

周父连忙把众人请进了屋里。

大家走过院子，来到厅堂，只见一张圆桌上已经放了好些冷盘，看上去都挺实在的。

等大家入坐之后，周家人都热情的招呼起他们来，大家先是客套了一番，然后才纷纷开动。

没想到的是，这些冷盘看着色相一般，但都非常的可口，不比一些知名饭店的差。

周文平看着大家吃的这么开心，就笑道：“怎么样，我妈做的菜还算不错吧？”

“岂止不错，而是太好吃了！

周哥你实在是太有福了，每天能吃的到如此美味。”

文玉婷边吃边赞叹，而楚琛他们也是连声称赞。

此时，周文平的岳母端着一只鸡上桌子，周文平连忙对大家道：“这是我岳母的拿手好菜，葫芦鸡，可不比西京饭庄的差哦！”

大家听他这么一说，纷纷充满了期待。

果然，鸡肉是香味扑鼻，虽然被油炸过，但是一点都不觉得油腻，吃起来皮酥肉嫩、香烂味醇，可以说是恰到好处，再佐以花椒盐，又是另外一番风味，不过无论是何种食法，都让人吃了回味无穷。

“周哥，这只鸡我都可以一个人把它吃掉，实在是太好吃了，不过它为什么要叫葫芦鸡呢？”

李国栋边往嘴里塞着鸡肉，一边问道。

周文平看着他的样子，笑道：“提到这到菜的名字，里面还有一个典故。”

相传，葫芦鸡始于唐玄宗礼部尚书韦陟的官厨。

韦陟用菜极为讲究，穷奢极欲，命家厨烹制酥嫩的鸡肉，第一位厨师先炸后煮，韦氏嫌肉质太老，便重罚鞭打。

第二位厨师先煮后炸，这样做出来的鸡着实美味，但韦氏嫌鸡肉不成形，不好看，竟将厨子活活打死。

第三位厨师吸取了前两位厨师的经验教训，把鸡捆扎起来，然后先煮后炸。

这样做出来的鸡肉不但香醇酥嫩而且形似葫芦，后人便将其称之为“葫芦鸡”

。

文玉婷听了这个故事之后，有些忿忿不平的说道：“那韦陟实在是太可恶了，实在是恶贯满盈，不过没有他，也就没了这么好吃的美食，实在好纠结啊！”

楚琛笑道：“这事只不过是传说而已，如果你了解正史也就不会这么说了，实际上他耿直厚道，当初为了给杜大诗人开脱，入相之事都被搁置了。

你说这样的人，有多少可能会为了一盘鸡而把厨师给打死了？所以这种故事听听就好了。”

大家一听居然有这种事情，赞扬楚琛博学的同时，纷纷说起了自己听过的典故，想要证明哪些是真的，哪些是假的，一时间间场面颇为热闹。