张鸡蛋灌饼,熬了一大锅稠乎乎的米粥,每个人又煮了个鸡蛋,吃的饱饱的之后所有准备工作就绪,已经到了巳时,时间可谓卡的刚刚好,在男子汉们去街角摆东西的时候,小米将早已准备好的食材拿了出来,文氏一见那黑乎乎的东西,好奇的问道:“姑娘,我看了半天也没看出这到底是什么东西!”
小米神秘一笑,“一会儿你们就知道了,来,文大娘,你帮我将这些所有的过油一遍,炸至焦黄即可装盘,每一个盘子里放……一块儿吧!”好在她当初做的时候就比较大,一块儿也不算少了。
“好的,姑娘。”表面看她们似乎还没有什么异样,就是一会儿开炸的时候,还能不能坚持呢?哈哈,想一想就觉得好笑,这忍了半天了,一会儿也该是揭秘的时候了。
趁着文氏过油的时候,小米开始将早已准备好的剁椒、辣椒油、麻油、酱油等倒在一起拌匀留着备用。
果然,没多大一会儿,文氏和韩燕终于憋不住问小米:“姑娘,这,这东西是不是坏了啊,怎么,怎么这么臭啊?刚刚我就有点怀疑,可看您那样子,好像这东西没什么大问题,所以也没吭声,但,你闻闻,啊,真的是太臭了!”
小米笑而不语,将文氏炸好的豆腐拿出一块儿,用筷子在中间到了个洞,将刚刚拌好的调料放进里面,然后递给了文氏:“咱先不说闻起来如何,你们先尝一尝!”而后,用同样的方法递给了韩燕,两人尴尬的端着盘子,看着那黑乎乎的东西,却怎么也吃不下去。
小米看也不看他们一眼,自顾自的做了一个,夹起来就放到了嘴里,顷刻间享受的眯起了眼:“啊,这味道还是一如既往的好,不,甚至比以往的更好,简直,简直绝了!”空间出品的东西,味道上自然凌驾于一切自然种出来的食材,没错,今天她所要宣传的,就是有名的长沙臭豆腐,不过,到了她这里,那边是米氏臭豆腐。
还在犹豫着的文氏和韩燕,眼见小米已经吃了一块儿又夹起了一块儿,而且那模样看起来,好像真的好好吃的样子,难道说,这东西,真的能吃?
短暂的怔愣后,文氏率先夹了起来,小心翼翼的放到嘴边,轻轻的咬了一口,慢动作的咀嚼之后,她的眼睛倏地一亮而后动作加快,不大一会儿就吃完了整块儿豆腐,韩燕还来不及问,她又迫不及待的夹了一块儿,看的韩燕目瞪口呆的同时连忙将盘子里的豆腐送到了嘴里,“这,这究竟是什么?明明闻起来这么的臭,可是吃起来,真的又香又嫩又焦,尤其是辣椒的提味儿,使得它真的真的是太好吃了!”
小米呵呵一笑,“物如其味,它就是我所研究出来的发酵豆腐,米氏臭豆腐!”
“豆,豆腐?你说,你说这是豆腐?”韩燕眨眨眼,她想过多种可能,却独独没有想过这是豆腐,没想到,豆腐居然还可以这样吃,难道……
“这就是今天免费派送的食物?”
小米点了点头:“对呀,好了,你们尝过了,我也就不担心了,赶紧的,张王李赵那边还等着呢,这食物得趁热吃,凉了就不好吃了!”
“可是姑娘,这么臭,大家伙怎么愿意接受得了呢?”
“那……,你们不就接受了?没关系,经过昨天的烤鸭,今天,一定会有人大胆尝试的!”小米说的同时,手脚已经麻利的开始在每个盘子上行动起来,韩燕仔细一想,认真的点了点头:“也是,就凭那四个家伙,一定能将咱们的臭豆腐推销出去的!”
就在小米、文氏、韩燕将一盘盘、一碗碗的臭豆腐摆放好的时候,小张、小王也到了后厨:“姑娘,怎么样,准备好了吗?这会儿人挺多的,队伍已经排起来了,是不是可以……咦?这是什么?好,好臭啊!”
意料之中的反应,小米什么也没说,直接递给两人,小张、小王对看一眼,“姑娘,不,不会吧,这些东西,就是今天派送的?”这,离得近了,闻得更臭了,敢情刚刚在外面,他们闻到的怪味儿就是这东西散发出来的?这,这能吃吗?
小米点了点头:“没错,就是这个啊,来,尝尝看?”两人皱巴着脸,可怜兮兮的看向文氏与韩燕,眼见她们不但没有规劝的意思,还一脸期待,心一下子沉到了谷底,不,不是吧,真的要吃?可不可以……不吃啊?
“怎么了?”就在这个时候,云翔那宛若天籁的声音响了起来,两人一听,立即来了精神:“掌柜的,你来了,姑娘说,这是今日的新菜呢,你尝尝看?”说着,就把自己的那一份给递了过去。
云翔顺着他的声音望过去,当看到白色盘子里躺着的那块儿黑乎乎的不断散发着臭味的某物体后,温文尔雅的脸上闪过一抹不自然,空气中弥漫着的味道,更是让他皱紧眉头,可,看到小米那微微上扬的嘴角以及想到她平日里那些让人欲罢不能的食物时,云翔竟然奇迹般的举起了手,在小米诧异的眼光中咬了下去,着实让小张小王惊了又惊。
“呵呵,你的反应倒是和他们不太同,就不能再多犹豫一会儿吗?”当小米轻快的声音响起来的时候,云翔已经将口中的豆腐咽了下去,他一派坦然的看着她,声音低沉:“因为是你做的,没什么好犹豫的,虽然闻起来……呃,怪怪的,但是吃起来,还真是不错,这么奇怪的东西你也能创造的出来,再一次刷新了我对你的认知啊!”
“好,好吃?”小张小王一听,眼珠子瞬时放大,看新奇的看着自己盘子里的物体,连云掌柜的都说好吃,那……
鬼使神差之下,两人小心翼翼的夹起来放入口中,入嘴的焦香酥脆感带着豆腐特有的酥嫩以及辣椒所带来的刺激,让两人加快了咀嚼的速度,好一会儿之后,口中的食物被咀嚼消化掉,但那特殊的味道却充斥在整个口腔之中,两人一脸感叹的看向小米:“姑,姑娘真乃神人耶,这东西闻起来虽奇臭无比,但是这味道,简直就是人间美味啊,太好吃了!”
小米很是满意两人的态度:“没错,今天咱们的特色菜就是这道闻着臭吃着香的米氏臭豆腐,你们腿脚麻利点,让小李和小赵也尝尝,这样你们才能介绍给那些食客们,快去吧,咱们家的碗碟都有限,你们今天辛苦一些,多跑几趟,啊?”
“不辛苦不辛苦,小的们这就去。”两人快速的将已经做好的豆腐摆放在小推车上,一个人推一个人扶,小心翼翼的推了出去,看着他们的背影,云翔回过头来,看着米小米眉眼深深的道:“你是我这辈子见过的,最奇怪的人,也是……在美食天赋上最天赋异禀的人!”他的胃口,已经被她给彻底养刁了!
“哈哈,哪里有那么夸张啦,我只不过是喜欢自己研究罢了!”云翔的眼神让她很不自在,索性打起了哈哈,转身继续做菜。
对于她的反应,云翔不甚在意的摇了摇头,转身离开厨房,朝第一大街走去,他现在比较期待人们闻到这个味道之后的反应。
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由于这个时间只是上午巳时初刻,所以大街上多是赶集以及买菜的人,有了昨天的轰动效应之后,今天一大早,就排满了长长的队伍,小李继续发着传单,待传单发完之后,队伍也被他给截止了,而当人们看到小张小王推过来的食物时,一个个都拉长脖子,踮着脚尖,很是好奇。
“看到了吗?好像黑乎乎的,不知道是什么!”
“味道似乎闻起来也怪怪的,你有没有闻到?”
……
食客们议论纷纷的时候,小赵、小李也奇怪的问询着,由于小张小王吃过,所以知道那个味道,但是在大庭广众之下,他们也不好让小李小赵尝,于是将推过来的盘子摆放整齐之后,将推车交给小李和小赵,“你们再去接过来一些,顺便回去尝尝味道,这样才好推销,快去!”
两人走之后,小张和小王开始派送,然而,尽管他们俩人说的是天花乱坠,这第一位食客是说什么也吃不下去:“昨天还是肉呢,今天怎么成了这玩意儿,这什么啊?你们是不是看昨个儿人多,所以今个儿故意出这个又臭又黑的脏东西糊弄人了吧?”
一听此话,两人的火气一下子就上来了,他们说什么都可以,就是不能说他们欺客,昨个儿虽然卖了不少,可是光成本他们就散出去多少,今天再来派送,已经是他们家姑娘心善了,他们竟然还说出这样的话,简直太过分了!
幸好两人强忍了下来,毕竟刚开始他们吃的时候也十分的犹豫,于是,待对方态度平稳下来之后,扬声解释道:“这道特色小吃呢,叫做米氏臭豆腐,闻着臭吃着可香着嘞,昨天定然有不少人去过我们店,也吃过我们的烤鸭,我们没必要大庭广众之下给自己的店抹黑对不对?这些小吃,可是你们见都没见过的,也是我们家老板绞尽脑汁研究出来的,你们看看,看看,这上面的铺设的食材,这可都是实打实的,如若真的不好吃,能拿到这边来吗?”
“就是啊,这样,这位客官,您先咬一口,不好吃再吐出来不就行了?您再看,还有这么多人等着呢,总不能因为您一个人,后面就不派送了吧?还有啊,我们为了保证干净卫生,可是没人一双筷子一个盘子,您瞧瞧,难道这些,还不够诚意吗?”
那名食客听了两人的话,面容有些松动,尤其是在看到后面长长的队伍之后,更是艰难的咽了口咽口水,而后略显尴尬的看着两人:“喏,这可是你们说的啊,不好吃,就吐出来,我,我可不是故意来闹事的!”
小张小王点点头:“这是自然的,要不,您尝尝看?”
在两人的不断游说之下,此人犹豫着轻轻的咬了一口,面色紧皱的咀嚼起来,小张小王在一旁看着,心里也是紧张的要命,要知道,这最终的就是这第一个人,倘若第一个人过不了,那后面就有些危险了……
“这,这个味道,真的是太好吃了!”意料之中的回答,让小张小王提着的心一下子松了下来:“怎么样,我们没有骗你吧,这真的很好吃!”
“嗯嗯,好吃好吃,不错,不错,真不错,虽然看起来不怎么样,但是咬了第一口之后,你就会被它酥香焦嫩的口感所折服,尤其是这辣椒加进来,那简直就是相得益彰啊,不错,真不错,好吃,好吃!”那名食客不住的赞扬着,本想再要一个,却没好意思开口,而且看后面的队伍,于是讪笑了一下,放下盘子,“不知道……,今天你们店里,还有没有这道菜?”
小王立即笑逐颜开:“有的有的,客观需要的话,就去第二大街的阳光小店吧!”
那人一听,这才心满意足的走了。
开头有了个好预兆,后面的人即便看起来不怎么相信,但还是在那人不断诉说的‘好吃’下咬了下去,结果一传十,十传百,不消一会儿,米氏臭豆腐的名声就传了出去,人们赞口不绝的同时一辆非常豪华的马车慢悠悠的进了镇,听到米氏臭豆腐,车中传来一道慵懒的声音:“臭豆腐?这词听着可真新鲜!”
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