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听说那一晚,大厨房那边的管事娘子因为四娘子的特殊要求弄得人仰马翻。
秦妈妈听到沐沐的要求后,当场就懵了。
什么是猪扒?
她活了半辈子,都不曾听说过有猪扒这样的菜式。
猪扒,那应该是跟猪有关的,但具体是猪的哪个部位,还真是不清楚。
厨里肉食倒是新采买回来的,还算全乎。
听沐沐的描述,那猪扒可用刀子切成小块,应该是无骨且绵软的。
秦妈妈让人取了猪肘肉,切成薄薄的一小方块,下锅油煎,又下了一些葱香末子,倒也香味宜人。
只不过送到梧桐苑那边,只切了一小口就被退了回来。
说让重做......
秦妈妈被来来回回折腾了半晌,最后无法,才亲自去了清风苑那边请教桩妈妈关于猪扒的具体做法。
桩妈妈那厢倒也不藏着掖着,如实说了猪扒的做法后,秦妈妈才松了口气,抹了一把额头的汗珠,拿着桩妈妈附赠的孜然粉,回了大厨房。
梧桐苑闹的动静不小,倒是把林氏给招了过去。
青黛打开帘子,扶着林氏进屋,正看到金妍珠拿着小刀咬牙切齿地割着盘中的猪扒。
林氏微微蹙眉,眸光瞟向磁盘上那块焦黑的东西。
妍珠就是为了吃这个?
“四娘子......”
青黛见金妍珠仍然在全神贯注的切割着,丝毫没有注意到夫人的到来,不由开声轻唤道。
金妍珠的目光越过粉色珍珠隔帘望向屋门口,林氏和青黛的身影笼在昏暗的灯光里,影影绰绰,晦暗不清。
“母亲,你怎么来了?”
金妍珠放下小刀,拿起手帕抹了油腻腻的嘴角和手指,起身掀开隔帘,迎了出去。
“你个小馋虫,为了个吃食,闹得动静那么大,母亲能不过来看看么?”
林氏本来想要训斥几句的,看着女儿笑靥如huā的模样,话到嘴边,倒不忍心了,只是淡淡的嗔怪一句。
“母亲,您过来,我切一点给你试试,可好吃了......”
金妍珠拉着林氏往隔帘内走,跽坐下来后,忙用筷子夹了一块送到林氏嘴边,清亮的眼睛微微闪动,带着一缕期待。
林氏看着肉块,拧着鼻子道:“母亲不吃,闻着味儿就觉得呛!”
“您就试试吧,真的好吃,不骗你!”
金妍珠又将筷子伸了伸。
林氏架不住女儿撒娇,便张口吃下肉块。
唔,还真是好吃!
“怎么样?”
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