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夏铜柱像是看出了她眼里的疑问,说到:“每次杀猪人给的工钱二十文,一般的主人家里还会给条肉条子,大概有两三斤重的样子,但是今儿那主人家的肉好卖,没剩下什么,一起折成银钱了。”
哦,原来这样,夏菲儿点点头,然后想起了什么似的,又从手里数了几文钱递给夏铜柱,说是今儿买的这些猪头和猪骨头的钱还没给人钱,等会人要来拿的,夏铜柱听了,嘿嘿笑了声,刚打算伸手来接,就听到一旁的夏银柱小声说到:“这些东西,人主人家说不要了,说给我们了,不要钱的。”
啊?不要钱了,这么好,夏菲儿把刚打算递出去的钱又收了回来,然后对着夏铜柱嘿嘿笑到:“二哥,那下次再给你啊。”
夏铜柱倒是脸皮也厚,他也不觉得尴尬,还笑着说:“嗯,那下次人要钱的时候再给,我刚正准备跟你说的呢,还没来得。”
夏铜柱嘴里是这样说,眼睛却是朝着夏银柱的背后瞪了一眼,心里想着,该死的老二,这么多话,大不了把钱要过来二一添作五,分你一份就是,这么老实做什么啊,刚夏铜柱是准备把那些钱接过来自己吞下的,他以为平时夏银柱不会多说话,没想到这会拆了他的底。
一旁的夏菲儿自然是看懂了夏铜柱心里所想,她把铜钱收回去之后,朝着夏铜柱灿烂一笑,说到:“嗯,那下次买了花钱的东西再给你钱哈。”
夏铜柱讪讪的点点头,坐到了宝柱身边帮着宝柱烧火。
夏菲儿也开始忙起来了,这猪骨头倒是好办,虽然有这么多,但是夏菲儿想了个办法出来,夏菲儿打算一大部分都用水给煮熟,然后等干了之后,把这骨头都磨成骨粉,以后每次弄主食的时候掺杂一点到主食里,像玉米馒头,米糠馒头都可以掺些,这样可以不浪费猪骨头之余,也能改善一下主食的口味。
这虽然只是猪骨头,但是如果掺到里面,蒸出来会有些淡淡的肉香的,虽然夏菲儿没吃过,但是她看人这样做过,而且她觉得这个肯定比米糠会好很多的。
而剩下的一下部分猪骨头,夏菲儿打算晚上一锅炖了,院子里的角落里好像有些土豆,炖的时候里面再放些粉丝什么的,粉丝这东西本来家里应该有的,但是陈氏不在,夏金柱肯定也是不会拿出来的,夏菲儿打算等会到二叔家里去借些,等到下次赶集的时候,这些东西都要买些回来的,到时候再还给二叔家就是了。
至于那些猪大肠,夏菲儿决定先都卤着,能放久一些,等明后天吃也不会坏的,需要制卤水的一些配料也先到二叔家里去借着用,到时候一起还。
这两个大头的东西弄好了,剩下的猪腰子猪肝就简单了,猪腰子夏菲儿也处理好了,她用刀在猪腰子上划了几道,然后用盐腌着,接着让夏铜柱出去摘了几片荷叶回来,然后在猪腰子上撒了些配料包好,放到烧火的灶里煨着,等弄熟了给宝柱吃,小孩子都喜欢吃这些的,以前夏菲儿小的时候吃过这种煨猪腰子,到现在她还经常怀念。
猪肝晚上就一并给炒了,也就差不多了。
夏菲儿把这些都交待好,自己便去了隔壁二叔家去借东西。
到二叔家里的时候,二叔一家都在,看着夏菲儿来了,元香和水香立刻迎上来拉着夏菲儿过去坐,夏菲儿看着二叔和二婶也在,甜甜的喊了声:“二叔,二婶。”
夏云贵笑着应了声:“菲儿来了啊。”
二娘高氏看到菲儿来了,也走过来笑着说:“菲儿来了啊。
你中午干啥要你元香姐端那么大一碗肉回来啊,这都给我们端来了,你们一家子够吃吗,你们那么大一家子人呢,还有,你嫂子回来有没有说你啊。”
夏菲儿自从到了这里之后,也常来夏云贵家玩,这进来也不客气,大大咧咧的坐到凳子上,笑着说:“二婶,我家里够吃了,哪里有多少啊,我就让元香姐端来给水香和宝儿几个尝尝,好吃么?”
“好吃,元香不说,我还不知道是猪头肉呢,你咋知道这样弄好吃呢,谁教你的?”
高氏看着夏菲儿好奇的问到。
谁教的?这个问题夏菲儿倒是还没想过怎么回答,她愣了下,然后朝着高氏笑着说:“没人教,自学成才。”
“这鬼灵精,什么自学成才啊?是跟你嫂子偷着学的吧?”
高氏敲了夏菲儿一下笑着说。
陈氏有这么好的厨艺?夏菲儿不置可否的笑了笑,在看到院子里的桌子上摆着一些刺绣的时候,夏菲儿眼睛亮了亮,拿起来看了看,问到:“元香姐,这是绣的什么呢,是绣的自己用还是买出去的?”
“水香那丫头绣的,是在镇上的店里领回来做的,一个绣可以卖四文钱,水香这丫头没事的时候偶尔绣绣的,怎么,你想学?”
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