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第134章 摘香椿又成好菜

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香椿树来没有什么区别,速度倒是不慢。大概半个时辰以后,一棵香椿树还有它下面直径半米的泥土就被挖出来了,三福和四福小心的连树带土一起装进了框里以后,又去挖另一棵树。

    挖出来两棵香椿树,三人都累了,当下决定今天不再去挖黄花菜,黄花菜的移栽改天再进行,就这样,三福和四福两个在吉祥的欢笑声中轮班跳着担子回了家。到了家以后,这香椿树按照吉祥的意思被栽在了吉祥家新院子的外侧土坡上,上面的芽芽被吉祥有规律的采摘下来。

    三福和四福满头大汗的做完了香椿树的移栽以后,又透透的浇了一遍水,便被吉祥撵去洗澡了。新院子建了浴室,平时洗澡起来只需要在厨房烧了热水以后提进浴室就行,十分的方便,吉祥家的男女老少都喜欢上了洗澡,毕竟平时油腻腻汗津津的也不舒服不是?而且有了新衣服新被子以后,全家人都格外爱惜,生怕因为身上不干净把新衣服穿旧了,那就可惜了。

    吉祥拿到了香椿芽以后,并没有直接炒菜,而是把其中有硬点的地方切掉,然后用沸水焯了一下,紫红色的香椿芽一入水,那锅里的水就变成了紫红色,而香椿芽自身,却变成了碧绿色。想起瞬间飘散出来,吉祥不由得深深吸了一口气,好香啊!

    把焯好的香椿芽用冷水过了一下,然后切成小碎末,打进鸡蛋里头,用热热的油煎成一个蛋饼的形状,就成了有名的菜肴香椿炒鸡蛋。当吉祥把这菜放到桌上的时候,大家闻着这奇异的香味,都说不上来是什么,只有吉祥爷爷吸了吸鼻子,“这是香椿炒鸡蛋?”吉祥爷爷满脸欢喜,伸出筷子迅速的夹了一口鸡蛋放进嘴里,“还真是,这味道……真不错啊!”吉祥爷爷感叹着说道,眼睛里散发着光彩,似乎陷入了回忆。

    “是啊……”吉祥奶奶也很激动的样子,伸手抹了一把眼角,似乎流泪了。吉祥爷爷奶奶的反应,到是把吉祥给弄愣了,自己只不过是做道菜而已,弄点新鲜的吃食,咋还让爷爷奶奶激动成这样,把心中的疑问问出来,吉祥奶奶的脸上不由得微微一红,吉祥爷爷缓缓开口说道。

    “还是我打狼的那次,好不容易把狼扛回来换了粮食和鸡蛋,却没有啥菜,正好你奶奶的娘家来人,带了两把香椿,躺在炕上的我和怀着身子的你奶奶,吃着香椿炒鸡蛋,觉着是世上最好吃的东西了。”吉祥爷爷说出这话的时候口气轻松,手却紧紧的拉着吉祥奶奶的手,轻轻揉搓着那已经布满皱纹的粗拉的小手,“这一晃已经过去三十年啦,我们都老喽!”

    爷爷和奶奶的故事,让吉祥十分感动,吃起香椿炒鸡蛋的时候,更觉美味,心里惦记着要做个工具,把那棵高大的香椿树上的芽子都采下来。说做就做,吉祥找来一根比较结实的秫秸,又找到一把小土豆皮的小刀,用布条子把小刀绑在秫秸上,做成了采香椿芽用的临时的刀。做好了这个,吉祥又央着哥哥们去挖黄花菜,于是吉祥跟着两个哥哥挑着土筐扛着铁锹的就上山了。结果自然是吉祥乐于见到的,先是在山路上采乐不少的野菜,然后又去那棵大香椿树那摘下了香椿芽,最后到了去年采黄花菜的地方,挖出了两大框的黄花菜的根茎带回了家,栽种起来。

    这初春的时节,一点点小野菜,一点点香椿芽还有自家发出来的豆芽和蒜苗,成了餐桌上难得的美味。如果自家的菜这么少,是不是说饭馆的青菜也不多呢?吉祥心中忽然兴起一个念头,要是自己把豆芽蒜苗什么的卖给福满楼,是不是能获得比在菜市场高不少的价钱?

    吉祥有了这念头,就有些坐不住了,托了送香豆子的伙计,告诉他自家有新鲜菜,让李朝歌过来一叙以后,吉祥觉着自己光有蒜苗和豆芽似乎并不能支撑一家饭馆的蔬菜需要,就算是开春时候,青菜比较少,也还差点,吉祥想来想去,还是决定要增加一些品种,要不在和李朝歌谈判的时候,没有足够的底气,可是谈不上好价钱的。

    种菜自然是能行,但怎么能在冬天里头种出新鲜菜,就是吉祥要考虑的了,好在吉祥知道有大棚这么个东西,自家实验着种蒜苗也成功了,于是便想着在没种蒜苗的屋子里头,种些新鲜的小白菜试试,还有,吉祥想着自家后院挨近厨房的地方,还有各个屋子连通着烟道的地方温度都比别的地方高,要是能种出些菜来,也很不错啊!RS
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