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雪下了整整三天三夜,天地间一片白茫茫。
一大早,麦穗儿便起了床,走出馨园。
王妈在厢房屋子的窗户里看到,忙走了出来,问:“夫人,雪终于停了,要出去看看吗?”
麦穗儿点了点头,看院子里的积雪已经被堆在了墙角 ,夸奖王妈一句:“王妈,真是勤快,一点声音都没有,雪就被堆起来了。”
王妈低头说:“人老了,瞌睡少。
见雪停了。
想夫人一定很闷,先扫出一条路来。
外面的玉林都清扫了出来。”
麦穗儿听说走出屋檐下感觉了一会,很冷。
转身进了屋子拿出一件厚厚的红色斗篷披在身上,换上一双精巧的鹿皮小靴,说:“王妈,你也穿厚一点,我们去外面看看。”
王妈应了一声进门穿上厚棉裙,棉鞋,跟着麦穗儿出了园门,玉林果然是个勤快的孩子,已经将院子里小径上的雪都扫开了去,雪都堆在了小径旁边草坪里的树坑里。
沿着青石小径,来到厨房门口,麦穗儿推门进去。
王妈忙说:“夫人,厨房冷,等一会柳枝将火生着了再进去。”
麦穗儿摇摇头说:“不用了,我去看看有什么,等会儿吃点热闹的,”
王妈不解的问:“夫人,什么是热闹的?”
麦穗儿神秘的一笑:“等会儿你便知道了,豆腐豆芽牛肉什么的都有吧?”
王妈忙说:“有,都有,姬府的姬老九昨天冒着雪给我们送回来了新鲜的牛肉,说是姬府一只牛摔死了。
还有豆腐豆芽,都是今年的新豆子做的。”
姬家家大业大,冬天有时候也将牛羊马匹赶去山林峡谷处放放,每年都有倒霉的牲口摔死。
农家人觉得这样不被宰杀的家畜是天赐的,会在它们还没死去的时候放了血,剥了皮,就跟宰杀的一样,给亲朋好友都送一些肉过去,倒让麦穗儿每年都很有口福。
麦穗儿在厨房里转了一圈,果然是冷的滴水成冰,她先将放在角落里的火盆生着,又将灶膛里的火点着。
待厨房暖和一些,脱去狐狸皮的斗篷,将已经冻得很瓷实的放在小坛子里的牛肉拿了出来,放在火盆旁边融化着,又找冻实的豆腐,豆芽,也放在火盆旁。
王妈见她做这些事儿利索,一气呵成,她根本帮不上什么,啧啧赞了几句:“夫人真是能干。
老奴伺候了半辈子人,也没夫人这么好的身手。”
麦穗儿将火盆里的火架旺旺锅里的水烧开,放了点面碱,将厨房案板架板彻底清洗一遍,坛坛罐罐擦拭一遍。
厨房有了温暖,暖暖和和的。
麦穗儿找来家里存的从未短缺过的生姜八角丁香小茴香肉桂花椒,很多的干辣椒,葱。
拿出一罐子自己炒的辣椒酱。
这才低头看了看案板底下,什么菜都没有。
抬起头说:“王妈,去菜窖里刨一些土豆,萝卜,胡萝卜,白萝卜都要,白菜。
青菜,香菜,还有那只冬瓜。”
王妈答应一声,提起厨房门口的一只小铁锨,走到墙角处,挖开菜窖口,菜窖很深,上面的土是干的。
深处的土却是新鲜湿润的。
王妈将堆放在鲜土里光滑新鲜的土豆,萝卜,根部埋在土里的新鲜欲滴的白菜。
依旧绿幽幽的菠菜香菜各拿了一些放进菜篮子里,还有那只皮儿依旧西瓜般的冬瓜,重新盖上土。
麦穗儿拿起一只菜刀,很快的削去土豆皮儿,冬瓜掏去瓤。
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