第 55 章 一举多得

    “阿泰,林老板的葱爆海参好了没”

    “阿泰，赵老板点的清蒸黄鱼好了吗”

    “对了，阿松,林老板要一份菱粉糕,赵老板那一桌要一份云片糕”

    长庆楼的后厨,每个灶台的火都在烧着，人人忙得不可开交。

    大力一进厨房，便高声催促着。

    没法子，前头客人催得紧。

    “来了,来了”

    阿泰一面高声应着,一面在师父的催促下,将刚出锅的葱爆海参装碗。

    那头乔德福亲自将锅里头的黄鱼捞起，撒上姜葱。

    催,催就只知道催

    也不知道这几日是怎么回事,客人忽然又多了起来。

    一个中午都没离开过厨房，热死他了

    阿松眉头皱着,强忍不耐烦，却也只能急忙忙地走到蒸笼前,打开第一层笼屉。

    热腾腾地蒸汽扑了他一脸，阿松什么都还没看清,心里头的火气更旺了。

    肩膀被轻拍了一下。

    “拍我做”什么

    阿松不耐烦地抬起头,瞧见是少东家,剩下的话给生生咽了回去。

    阿笙打开第三个笼屉,指了指里头的菱粉糕。

    阿松眼露错愕,“只是一个中午的光景，少东家您蒸的菱粉糕便只剩这么一点了”

    阿笙弯起唇笑，眼睛晶亮地点点头。

    不仅是菱粉糕,他蒸的云片糕，也只剩下了两组。

    大力赶着去给客人上菜，再次高声出声催促“阿松，快点，快点”

    “知道了别催”

    阿松皱着眉头，将菱粉糕同云片糕分别装在碟子里。

    粉色的菱粉糕上，缀以祥云图作为纹饰，薄如花瓣的云片糕点，则微微弯曲，摆成一朵花的模样。

    阿笙从手边的篮子里，取了一朵盛开的木槿花，装点在云片糕的中间，瞧着可口又喜人。

    木槿花是自家院子里摘的，洗净了，装在篮子里，装盘时以备用。

    用时令鲜花装饰糕点，阿笙还是有一日去早上去给师父、师娘请安时，瞧见师娘头发上簪的一朵木槿花得来的灵感。他想着，女子用簪花来装饰自己的发饰，他是不是也能够用花来装点他的糕点呢

    未曾想，效果竟是不错。比从前只是一组云片糕放上去，点的人要多了许多。

    阿笙亲自将碟子轻放到大力的托盘上，比划着，“快端过去吧。”

    “哎”

    大力应了一声，双手端着托盘出去。

    阿笙低头忙着装饰已经成型的菱粉糕上的图案。

    云片糕还有三组，菱粉糕却只剩一组，他得赶紧将糕点再蒸上，否则要是有客人点了糕点，时间太长，客人未必等得住。

    受对面福满居的影响，长庆楼前几日两点不到，便早早熄了灶台的火，这几日再一次忙得不可开交，甚至

    比对面福满居未开张时还要忙。

    一个中午的功夫，厨房的鱼翅，海参就出完了，阿笙蒸的两大笼糕点，也几近脱销。

    阿笙的法子起了作用

    这几日，凡是进店吃饭，只要是点满几样主菜，便可免费赠一碟云片糕或是菱粉糕。

    阿笙做的糕点卖相好，口感清甜，不粘牙。

    有客人专门进店，不为吃饭，特意为买一份云片糕或者是菱粉糕带回去的。如此，少不得要买一壶符城白毫，几样吃食带回去。

    乔德福听取了阿笙的意见，也在时令菜上下功夫。

    进店的人也便越来越多。

    “方掌柜的，这姜还是老的辣啊您瞧，您这又是送糕点，又是送青梅酒的，就让我们这些老主顾，巴巴地又重新拐到您长庆楼来了。”

    “可不是。对面送的莲子羹，哪有阿笙做的糕点香呐方掌柜的，你是不是秘密送阿笙跟什么高人学做糕点了他这糕点做得，好吃是不必说了，最厉害的是，他究竟是怎么打听到，我是属兔的，还将糕点上头的装饰捏成兔子图案呈上来给我当真是叫我又惊又喜”

    “你那桌是兔子图案的啊我这桌是老虎。虎虎生威，嘿嘿嘿别说，我看那，这会儿那福满居的东家，指不定怎么着急上火呢。”

    方庆遥刚给前头一位顾客找零，又来了两位相熟的老主顾结账。

    两位老板均喝了些酒，话也便有些多。

    方庆遥又是鞠躬，又是作揖的，“两位，两位，您可千万别捧杀我。许是阿笙喜欢画画的缘故害，那些个团啊，花样啊，我是不懂。全是他自个儿琢磨的。

    我瞧着，福满居的东家那般年轻，却是经营这么大规模一家酒楼。实在是后生可畏。”

    嘴里头这么说，当爹的听见儿子被一个劲地夸赞，心里头能不高兴

    原先方庆遥一直不赞成阿笙画画。

    现在发觉，这画画也并非全无用处，至少经阿笙手的糕点，那可是全符城独一份

    方庆遥给两位老主顾找了零，将两位送出门。

    余光扫了眼对面的福满居，人是还是多，不过跟前几日人山人海的境况相比，肉眼可见地少了许多。

    那么多人里头，除却前几天捧场的亲朋好友，这几日真正会坐下来，点上一桌的客人，还不知道有几桌呢

    要是看热闹的居多，真正吃饭的人少，那这福满居这几日的流水，可就好看了

    方庆遥收回看热闹的目视线，心满意足地折回大堂。

    福满居。

    周霖站在楼上包间的窗后，瞧见对面长庆楼的小二忙碌地端菜上桌，眼底阴鸷一片。

    究竟是怎么回事

    他们店里还在做活动，为什么长庆楼的客人这两日便多了这么多起来

    按说，对门有酒楼在免费送，开在対街的长庆楼绝不可能有这么多人才对

    脚

    步声响起。

    周霖随手将窗户给关上，阻隔了对面长庆楼大堂同包间的光景。

    “叩叩”

    周霖“进来。”

    堂倌小李推开门，满头是汗滴地走了进来，“东家”

    小李的话尚未说完，便被周霖所打断，“可打听清楚了”

    小李抬手抹了下额头的汗，“回东家的话，打听清楚了我装成路人，向从长庆楼出来的客人打听。东家，那长庆楼太不要脸他竟然也学咱们免费送只是他们可要比咱们小气许多，不是只要进店就免费送，是得在他们店里点多点几样主菜，或是要满多少钱，才送一碟糕点。

    您说，那长庆楼是不是上不了台面

    说也奇怪，东家，他们长庆楼明明要花钱，才能送一碟糕点，为什么去他家吃饭的人还那么多咱们店可是只要进店就免”

    冷不防对上周霖森冷的目光，小李生生地将话给咽了回去，陪着笑“没事的，东家。咱们客人依然比他们多多了”

    周霖眉眼覆霜。

    多有什么用

    进... -->>
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