切块。葱姜洗净分别切段、片备用。婴儿肉内放入料酒、姜片抓匀,淹渍半小时。白萝卜洗净,去根须,切成块。锅内倒油烧至六成热,放入葱段煸香,放入腌渍好的婴儿肉,大火翻炒过油。汤锅内倒适量清水,大火烧开后放入婴儿肉,开锅后撇去浮沫,放十几颗花椒去腥,用小火焖煮2小时。放入萝卜继续焖煮1小时,加盐、味精,撒点葱花即可。
红烧婴儿肉:土豆、红萝卜、腐竹、葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、花椒、八角、香叶。葱切长条,姜切成片状,掰大概6,7个大蒜;一个土豆,两个小胡萝卜,切大块;婴儿肉切大块,用冷水大火煮沸,劈沫,捞出;炒香葱,姜,蒜,干辣椒;倒入婴儿肉,同炒,大概炒3,4分钟的样子,加入桂皮,八角,花椒,香叶,盐;倒水,稍微盖过婴儿肉,大火烧开,改小火焖至6成烂(约一小时),如果想让肉快点炖烂可加如少许陈皮,除去婴儿肉的腥气,可加一些萝卜和婴儿肉一起炖;待婴儿肉炖软后,在另一个锅里炒胡萝卜和土豆;捞起炖好的婴儿肉块;把肉加到配菜里,加花雕酒大火沸;加入腐竹;去酒香后,加酱油,糖,味精。改中火煮;待颜色变深,改小火焖5分钟,入盘上桌。
孜然婴儿肉:婴儿肉500克、孜然粒5克、孜然粉5克、酱油15ml、白糖5克、盐5克、洋葱1个、蛋清1只、料酒15ml、香葱2根。婴儿肉切成薄片,用清水冲洗五分钟去除血水,然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。洋葱切成薄片,香葱切成3-4厘米长的段备用;炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热气,然后放入适量油,放入婴儿肉片迅速滑散,炒到肉片变色后盛出;再次加热锅中剩余的油,到4成热时放入洋葱炒出香味,然后放入之前炒好的婴儿肉片,淋入酱油、孜然粒、盐、白糖拌匀后炒出香味,最后在出锅前撒上孜然粉、香葱段拌匀即可。
这些有钱人的玩意儿。
世间万物,因果报应。有些人做了罪恶的事情,始终会遭到天谴的。在一年后,当地的报纸突然出现了一个报道:某些身份特殊的人身体不适,身体开始出现溃烂,医院进行了所有的检验结果,都没有发现任何的不妥之处,但是这些人的身体就是开始不断地腐烂,用了所有的药物治疗也没有任何效果。
这10个人,恰恰好正是高大厨见过的那10个人,每到周末的时候,他们会聚集在这里,大吃特吃婴儿晚宴。这10个人最后都死了,报纸的报道也是遮遮掩掩,但是只有高大厨看到那位主人临死时候的模样,全身的肌肤全部腐烂成为一个一个的洞穴,就好像他身上生长出來无数个黑红色的洞穴一般,里面腐烂胀脓的肌肉往外面翻开来。
那位老管家后来给了一笔钱高大厨,让高大厨离开这里。
临别的时候,老管家老泪纵横地说:“我一直劝说老爷不要再沉迷这食物的,可是,可是他就是不听。你看,你看,现在报应来了吧?得到了咒怨,你,你走吧。”
高大厨临走时候,突然想到了一个问题,问:“老管家,老爷子,到底是怎么染上这个癖好的?”
老管家望着高大厨,在高大厨耳边静悄悄地说了一句话。
高大厨离开了那别墅之后,应聘进入了一家酒店,从此开始了他的大厨生涯——
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高大厨说完这些他的往事的时候,李卫和廖凡、陈海羡已经不断地呕吐了。
“你,你这个心理变态的家伙,你,你不是人——”李卫在尖叫着。
高大厨很显然已经接受了事实,他脸上的表情很平静,不温不火,说:“我并没有杀人,那些婴儿也不是我杀的。凶手全部是那些为了一时之快而不顾后果的男女,我只是做菜,在我眼中,这些和猪肉,牛肉并没有什么区别。”
高大厨的话一下子让李卫无话可说了。因为,高大厨说的并没有错。
高大厨的眼中闪烁一些愧疚的神色,他低低地喃喃地自言自语了一句:“何况,我,我已经受到了惩罚。”
高大厨将那包裹着婴儿肉干的报纸扔在了地上。
杜成义看着地上被风吹得摊开来的报纸,报纸上面刊登着几幅相片,那是一则报道。
没有人去注意到这一份报纸,但是,偏偏杜成义注意到了,杜成义看到了报纸上面的一个报道内容。
杜成义的脸色刹时间就变得惨白了,他看到了一些比高大厨烹饪婴儿更加令他震惊的事情——
312章:悬疑:多了一个假冒的人