第45章 研究世界第一的拉面

>     但，他毕竟是一个老师。

    以教育的普遍性来看，他还是希望包小菜两不耽误。

    “可以去看看你自己研制的进展吗。”元霄发出邀请。

    包小菜露出惊讶的表情：“你对做拉面有兴趣。”

    ?傲视指数+4

    “只是想多了解一下。”元霄站了起来。

    包小菜没有推辞，和父母打过招呼后，带着元霄往店内后厨的地方走去。

    “我父亲的拉面配方，也是花费了十几年的研究改进，才有了今天的成就，”

    包小菜解释着，“店里面的每一道工序，父亲都坚持亲力亲为。”

    最大程度保持每一步的原汁原味，这是顶级匠人的执着。

    元霄明白其中的道理。

    对美食的追求到了这个程度，利润之类的，显得并不是那么重要了。

    这也是店里面没有其他店员的缘故。

    元霄对这种精神还是很叹服的。

    转到后厨，大部分是包小菜父亲的地盘，几口圆柱形的大锅正在煮汤。

    最里面有个小角落，包小菜的东西，全部放在那里。

    拉面，主要的灵魂就是面和汤。

    除此之外，搭配的鸡蛋、叉烧、黑木耳丝、小葱等等，也有说头。

    不过……最顶级的拉面，其实是个伪命题。

    再好吃的东西，也有不喜欢的人。

    众口难调。

    所以包小菜的目标，更多的一种灵魂上的激情。

    元霄仔细看了包小菜研究的进展，他蹲下来伸手掐了一小个面团，感知之后放在嘴里。

    和面是个很重要的技术活，温度、水的配比、力度等等。

    全部都有讲究。

    包小菜揉的这团面，水准不错。

    但也仅限于不错。

    甚至连他父亲的水平，都无法超越。

    然后元霄又看了其它的配料等等。

    不得不说，包小菜还是有自己的想法的。

    只是，毕竟是一名高中生，局限性的知识，决定了目前水准的瓶颈。

    包小菜看元霄的眼神，也带着点复杂。

    直觉告诉他，这个自己的新班主任，似乎懂拉面。

    可是这不合理啊。

    高中老师和拉面达人，完全不搭边。

    可这哼哼唧唧翻来翻去的看，到底是什么意思。

    元霄很认真地将整个进展看完。

    “说实话，”元霄决定打击一下，“小菜如果你只是想自立门户开家拉面店，目前的水平足够了。

    但想要突破你父亲的天花板，老师直接说了，目前还有很大的差距。”

    包小菜叹气：“我父亲也是这么说，终究是我眼高于顶么。”

    “来个交易，”元霄站了起来，“你回学校上课，我教授一些化学知识，这个可能和你的尝试搭边。”

    “化学？”包小菜愣住了，“高中的综合科目内吗。”

    元霄点头：“班级学生很多，我没办法一直来你这里，所以你回去是最佳的选择。

    我可以保证，我给你的化学知识，绝对会对你的拉面研究起到帮助作用。”

    包小菜狐疑：“化学和食品处理，难道有什么共通的地方吗。”

    元霄笑了，这个世界对此没有很系统的知识平台。

    准确说起来，食品处理，还真和化学分不开关系。