,还得再闷五分钟,口感更好。”
这五分钟,显得特别漫长。
“沈哥,那块玉怎么样了?”童皓盯着奶锅,没话找话:“那个人有来找你吗?那价格是不是高了点呀……”
“我设置了不接陌生人电话。”沈风眠满脑子都是双皮奶,已经没心思闲聊:“店里有小八看着呢,放心,不会有事的。”
“哦哦,好吧。”既然沈风眠这样说了,童皓也不再纠结。
沈哥眼力那么厉害,听他的应该不会有错。
好不容易到了时间,沈风眠和童皓立即上前。
没让秦清悦沾手,免得烫到她,俩人一人一碗,小心翼翼地揭开反盖着的瓷碟。
一股浓郁的奶香扑面而来,沈风眠眼睛一亮。
上面一层奶皮之前还有些泡泡什么的,现在居然展开全封住了!
完美地展开的奶皮,一朵朵微皱的奶花,简直像是微敛的花骨朵儿,衬着素雅的天青色瓷碗,非常漂亮。
简直是强迫症患者的福音,太治愈了!
“为什么要弄这个碟子盖着啊。”童皓有些奇怪。
秦清悦笑了笑:“我以前试过几种,用保鲜膜的话,老是沾到奶皮,不用的话,水蒸气掉碗里,就不好吃了,用别的盖子也不行……最后才试出这种办法,既吸走了水蒸汽,又保留了奶皮。”
这么复杂的吗……
沈风眠忍不住感叹:“做碗双皮奶也不容易啊……”
“其实挺简单的,只是之前摸索的话走了弯路而已。”秦清悦拿了勺子出来,给他们一人一个:“你们要加点什么么?”
沈风眠和童皓同时抬起头:“加什么?”
秦清悦笑了一下,起身在零食袋里翻了一下,找出一包葡萄干和薄皮核桃:“这些都能加的。”
还能这么玩?
沈风眠想了想,加了些葡萄干,童皓选了核桃碎。
秦清悦什么都没加,直接舀起小半勺尝了尝。
嗯,味道还不错,这次算成功的。
见她动了,沈风眠才跟着舀起一勺。
双皮奶在勺子上轻轻颤动,看得人心都化了。
入口以后,奶皮醇厚,上皮甘甜,下皮香滑,难得是细腻柔滑,一抿即化。
这滋味,绝了!
吃完嘴里的,沈风眠立刻又舀了一勺。
这一次,他特地舀了两颗葡萄干。
于是在原本奶香中带着淡淡的葡萄香味,既丰富了口感,又放大了味觉的幸福度。
沈风眠浑身都放松下来:好嗨哟,感觉到达了人生巅峰!
他和秦清悦不急不缓,慢慢地享用着自己这份。
童皓吃的比较快,这碗不大,他很快就吃完了。
把勺子也舔干净以后,童皓伸出了他罪恶的右手。
“这多了一碗哎,我没吃饱,我……”
沈风眠一把抓住他手腕,动作很果断地将那碗双皮奶护在了他的范围内:“这碗是我的,我要冰镇了再吃。”
“……不!!!”童皓欲哭无泪。
早知道,他就不吃这么快了!
“沈哥!你把它匀给我吧嗷嗷嗷!”
沈风眠专心吃着他的双皮奶,不搭理他。
他哀求未果,转而看向秦清悦。
秦清悦心里暗笑沈风眠这难得一见的护食模样,装作没看到童皓渴望的眼神:“很晚了,我得回去了。”
“我送你。”沈风眠已经吃完,起身把另一碗封好,放进冰箱便去拿车钥匙。
“不用不用,我开了车,我送吧!”童皓立马迎上来:“沈哥你留下吧,我送清悦好了,刚好我顺路。”