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简单朴素与不落俗套,让茶室成为俗世隔离于外界的桃花源。
老陶摘下手套,细心叠好放进破旧的皮包里:“呵呵,八殿下你说话还是这么直接——”
伏燨懒洋洋倚在茶室壁板上:“你放心,我今天是来聊天的,不会一言不合就出手打你。你选茶室,不就是为了这个吗?!怎么着,用不用我跪着爬进来?”
茶室,也被视为卓然出世的和平之所。光临此地的宾客,立于门前自然会安神宁静。若他的身份是武士,应该将随身佩刀留在檐下的刀架上。按照传统礼仪,这位武士需要弯躬屈膝,跪行而入,以通过不到三英尺高的矮门,不论来者身份的高低卑贱,都需如此而为。这项设计,可以陶冶宾客谦冲居下的性情。
老陶很欣慰,伏燨居然一眼看出了自己的“良苦用心”。
老陶长吁一口气:“现在终于可以和你正常聊天了,这些年你是读了多少书、恶补了多少课啊,不错不错!”
“你书呆子出身,我想彻底把你灭了,能不下点功夫吗!”
老陶不住点头,神情中颇有赞许之意:“现在天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,来点红茶好不好?就正山小种吧,暖胃抗寒,还能消化,去油腻。”
伏燨用手指轻轻敲打着红木矮几,悠闲说道:“都行!喝这么刮油的东西,怕我一会儿吃你的时候没食欲?!放心,我看着你就倒胃口,怕拉肚子。”
不多时,服务员将饮茶器具放置好,安静地退了出去,并关好房门。
泡茶必须用刚煮沸的水,茶必须泡好即喝,不可让茶在壶中泡太久。老陶动作熟练细腻地烧水,之后用沸水冲泡着汝瓷茶具。汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一。所谓“名瓷之首,汝窑为魁”。汝窑以烧制青瓷闻名,有天青、豆青、粉青诸品。汝窑的青瓷,釉中含有玛瑙,色泽青翠华滋,釉汁肥润莹亮,有“雨过天青云破处”之誉,配红茶为当之无愧的选择。
伏燨对茶并不感冒,还不如来块烤羊腿实在。它尤其不理解,人要多闲才能从苦味里慢慢体会“回甘”,想吃甜的,含块糖不行吗!伏燨从未主动喝过茶,上一次喝茶还是别人送的普洱。那是二郎神为了感谢伏燨照顾哮天犬,送来的小礼品。伏燨没当回事随手给了囚牛。某天伏燨无意中尝了一口,发觉这种普洱居然并不苦,还带有一点点土的味道,夹杂着荷香、一点甜味,很好喝。
杨戬的好普洱并不能使伏燨对“茶”本身产生改观,苦的就是苦的,所谓“回甘”不过是味觉上的一种安慰,不信你吃块甜瓜再喝苦茶试试,鬼才相信能回味出“甘甜”来!
此刻茶室内热气氤氲,松香悠长醇厚,经沸水一泡,茶汤深红色,泛着琥珀的光芒,懂行之人一看便知是上等的正山小种。
伏燨不懂茶也不关心这些,它一直注视着茶汤,因为颜色深得令人压抑。
“八殿下,好久不见!”老陶将一杯热茶递到伏燨面前。
伏燨接过茶盏一饮而尽:“别来无恙!”