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说完朱岚招呼伙计把比往常多一倍的下水卸下来,走到孟倩幽身边小心的说道:“昨天的下水全部被扔掉了,今天我们没有东西可卖了,各个分铺的掌柜非急坏了不可,不知姑娘上次说的比熏肉还好的吃食做出来没有,可否拿出来给我们应应急。”
孟倩幽没有说话,领着朱岚来到院子里,让他看晾在院子里不同的腊肠。
朱岚第一次看到还有这样做吃食的,有些惊讶。
孟倩幽对他说道:“这是腊肠,全部都是用精肉做成的,晾干了以后,可以储存很长时间,想吃的时候切开一些,直接在开水里煮开就行。”
说完拿了几个不同口味的腊肠,来到了厨屋。
朱岚对前几天烧火的经历还记忆犹新,死活不进厨屋,站在门口看着她忙活。
孟倩幽在锅里加上水,把腊肠放到里面,点火把水烧开以后,就一直保持着锅里的水沸腾的状态。
大概有一刻钟,孟倩幽用筷子在一根腊肠上插了一下,发现能插进去,就停了火,把腊肠捞了出来。
等不烫手了,就把不同的腊肠切了一些放在了盘子里,拿到了朱岚的面前。
说道:“一共四种口味,甜的、咸的、麻辣的和五香的,我都切了一些,你尝一下,哪种比较好吃。”
朱岚迫不及待的拿起筷子夹起一块五香的放进嘴里,满嘴的香味飘散开来:“好吃,肉细嫩光滑有嚼劲,配上鲜香的调料,让人欲罢不能。”
说完又夹起不同的口味品尝了一遍,边吃边不住的点头。
看他那停不下筷子的样子,孟倩幽取笑道:“朱大公子,您这是三天没吃饭了吧?”
朱岚咽下嘴里的一口腊肠,抽空说道:“是你这腊肠太好吃了,让人吃了还想吃。”
说完,又夹了一块放进嘴里。
一直把孟倩幽切得所有腊肠全部吃完,朱岚才停下手里的筷子,对孟倩幽说道:“姑娘,我相信了你那句话,这个腊肠一旦出现的我的铺子中,一定会顶我铺里所有的收入。”
孟倩幽微笑不语。
朱岚擦了擦嘴:“你定个价钱吧,无论你做出多少腊肠我全要了。”
“三两一根。”
孟倩幽说道。
朱岚瞪大了眼睛:“这是不是太贵了?你要三两,那我怎么卖?”
孟倩幽回道“你可以卖五两到十两不等。”
朱岚差点咬到自己的舌头,低声惊呼:“十两一根,这也太贵了吧?”
孟倩幽将自己想好的方法说出来:“腊肠和熏下水不一样,熏下水不管是穷人还是有钱人都可以买一些,腊肠则不同,腊肠是用精肉做成的,成本上就比熏下水高出了许多,所以我们得把腊肠做成高档的吃食,只针对那些富家大户。
这样一来,穷人吃不起,腊肠就成了富家大户专有的一种吃食。
我做成了四种不同的口味,你可以根据人们不同的喜欢程度制定四种不同的价格,有钱人最爱攀比,不管他们喜不喜欢,一定会挑最贵的买,等到他们真正的尝过以后,我保证,他们会更加不在意十两银子的。”
朱岚满脸佩服,没想到孟倩幽连腊肠的售卖方法都替他想好了。
当即豪爽的说道:“好,就按你说的,三两银子一根,今天先来一百根,我给你拿银票。”
孟倩幽瞪他一眼:“朱大公子,您老看清楚了,我这院子里总共就一百多根腊肠,还包括那些没有晾好的。”
朱岚埋怨的说道:“你怎么不多做一些。”
孟倩幽反击:“我倒是想多做呢,你的原料都被人扔沟里去了,我怎么做?”
朱岚噎的说不出话来,暗暗将这笔张记在了吴大财主的头上。
孟倩幽接着说道:“你不必如此心急,今天你先拿一些回去,让售卖的伙计见人就说这腊肠是一种高档的吃食,如果不是你们的店铺有多年的老关系根本就进不到货,激起人们的购买欲望,好为我们以后的大卖铺路。”
朱岚再一次目瞪口呆。
庆幸的说道:“幸亏姑娘没有开店铺的想法,否则我连饭都会吃不上的。”
孟倩幽但笑不语。
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