在本子上。
这摊原本就是张三兼职的,他们这些家丁可都是上过很长时间的培训课程的,这些动作看似简单做起来其实并不容易,对于新来的马周,他都感觉有些压力大了。
只是他写了一手好字,算是目前来说能够拿出手的一个优势,但算账方面还是从乘法口诀开始,还要学习珠算,和计算工具的应用。
元善在商铺制作了糖葫芦之后,就离开了因为他觉得独乐了不如众乐乐,过年整好还要送些贺礼,不如直接回去多制作一些糖葫芦,在冬天还能够保存下来,多送一些很是方便,而且这大唐独一家也是个很不错的噱头。
于是元善立刻叫商铺的家丁们去四处收集山楂,而元善则是回家去准备去了,只用大唐的蔗糖成本有点高啊,决定还是在商城购买白砂糖来的实惠,而且这样做出来的糖葫芦味道更好。
除了上山还可以用加入橘子等一些水果来制作,这样也丰富了糖葫芦的口味,还有撒芝麻的可以做好几样。
琴思等人听说要拿这些吃的去答谢开心棋馆的会员们便全员出动开始准备起来,平时用来烧烤的竹签子就不少,元善闲着麻烦就直接从商场买了几十捆竹签子。
在加上平时工匠们加工出来的材料什么的一点都不缺,麻烦的就是去山楂核,这个也不难但是做起来需要一些时间,于是云溪带领厨娘们开始忙活起来,内院的丫鬟们没事的全都出动,一时之间餐厅内则是做了好多的人。
元善呢就让人去准备晾晒用的木板,这些东西早就有准备,以往都是用来放饺子的木板,现在倒是直接用来放置冰糖葫芦。
小伙烹制与第一次做的时候一样,将白砂糖倒入锅中,跟油一起熬制,云溪看着那雪白的白砂糖早就不奇怪了,元善早就跟他说过这种糖是由他加工得到的,产量比较少,数量不多,为了制作糖葫芦这一下就用去了罐子中很大一部分,云溪仔细看着制作过程,现在她正在学习。
很快元善就将串好的糖葫芦拍在了木板上,有些注意的地方还会说给云溪。
然而他似乎忘记了马周的事情,带着家里的众女一心投入到了冰糖葫芦的制作当中。
没核的糖葫芦吃起来口感和味道完全就照之前有了大的差别,整整忙活了一个下午,到了晚上元家庄园内院已经摆了很多的糖葫芦。
外面的温度很低,木板上的糖葫芦只需晾一小段时间就可以凝聚成型,然后就会被捡走存放起来。
一个下午上千串的糖葫芦被制作出来,晚上的时候已经有丫环在分装打包,开心棋馆现在的二十二名会员每人送十串。
秦王府一百串,秦府,程府,长孙府,尉迟府上都要送五十串,郭县令那里就给郭香送三十串,还有杨山和陈长顺送二十串,郑奇也不能忘了,而且曾经李承乾带来的那些族兄族弟们,元善还是给李景恒送去了二十串,另外一直心驰神往的李靖府上也要送上一些,还不能比别人少,没关系那就趟出关系来。
还有曾经在蒲州见过的房玄龄,杜如晦等天策府的主要人物也都送了一些。
最后连和平坊商铺房东家都没有落下,除了送了糖葫芦之外还送了一盒山楂糕和一罐山楂罐头。
还有府上的丫环们,女工家丁们,每人发两串,这一下午制作的千八百串就这样直接打发了出去。