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香酥泥鳅（第3页）

“你说的对吗？这都是真的？可不能糊弄阿奶啊”

杨李氏听到春秋的话仔细想了想，也有些动心，确实，鳅鱼到处都是，而且还不值钱。

毕竟之前灌汤包的生意就是她乖孙女想出来的，如果眼前这些鳅鱼真能做出什么好吃的，还真是一条发财的路。

“哪能糊弄阿奶啊”

春秋摇头。

心里补充着阿奶你可是咱家的最高指挥官呢。

糊弄谁也不能糊弄你啊。

“那…行吧，你用油的话就过来那一点吧，就一点啊”

杨李氏还是钱财占了上风，虽然心疼油，可又想舍不得孩子套不着狼，最重要的是这是她乖孙女想到的，咬咬牙还是同意了。

春秋达到了自己的目地，也乐的眉眼弯弯。

回到家里，春秋就直奔小厨房，先把他们下午抓得的泥鳅都都放进清水里，接着就跑到大厨房那里拿东西。

春秋心满意足的从大厨房拿出一碗花生油，四个鸡蛋，还有一小盆面粉。

香酥泥鳅很好做，材料主要有泥鳅，鸡蛋，料酒、盐、姜片，面粉。

春秋先将之前泡的泥鳅全部沥干之后，切下脑袋和内脏，随后用清水将它们清理干净。

春秋抬头看了眼院子，将不远处的春花喊过去帮忙。

“二姐，你帮我烧火嘞”

春秋指着一旁的灶台说道。

“诶”

春花点头。

随后春秋将油倒进锅里，开始打散鸡蛋，在将面粉、盐加入蛋液中拌匀备用，等到约五分钟左右，锅里热油冒烟以后，春秋就将泥鳅一只只夹起，在蛋液里拖一下，扔到油锅里炸。

等到泥鳅泛着金光，春秋夹了起来。

全部炸好以后，春秋又再将泥鳅入锅回炸1分钟，装盘后撒上一些从后院抓过来的葱花。

“好香啊”

春花趴在一旁闻着盘里的香酥泥鳅，嘴角留着口水。

春秋看到后笑笑，“二姐，你尝尝”

春花听到后动了动鼻子，拿起一个迫不及待的放进了自己嘴里，“好爱好吃”

春花一边吃着一边说道。

“这些是给你的，剩下的我去拿给阿奶尝尝”

春秋给春花拨出了一小盘，随后拿着盘里的泥鳅，转身离开了小厨房。

杨李氏正在屋里休息，听到乖孙女过来后，连忙将春秋招呼进来。

“阿奶，快尝尝，可好吃了”

春秋将手中炸的金光的泥鳅放在杨李氏面前，对着杨李氏说道。

杨李氏看到那讨喜的泥鳅，伸手拿过一根放进嘴里。

一边吃着春秋拿过来的泥鳅，一边感叹道“真好吃嘞，乖孙女你还别说，这真能卖钱嘞，又香油又脆，还能下酒呢”

“阿奶，那咱们明天就去卖了吧，怎么样？”

春秋有些激动，这可是独一份的东西啊。

“我看行，咱们先去吃饭，等晚上你过来，咱们娘俩好好说道说道”

杨李氏一脸同意。

“那这个就拿出去给他们尝尝吧，乖孙女真是厉害”

杨李氏拿着手中的盘子向门口走去，夸的春秋有些不好意思。