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“五花肉,冬瓜,鲜菇……”
程希外面罩着一个宽大的衣服,一边手里和着面粉,一边嘴里念叨着灌汤包的馅料。
说实话,作为一个肉食动物,每天早上只有点心,粥啊这些东西吃实在是嘴里都要淡出鸟来了。
大概做饭也是由天赋的,从小就喜欢研究这些东西,大学四年里,食堂的菜,大家都懂。
她们一宿舍人一合计干脆出去租了一间房子,程希就是负责四人不时出去打打牙祭开个小灶的。
尤其是穿越过这么多个世界后,对于一个终极吃货来说,唯一不变的大概也只有一颗对美食不变的真心了。
自己动手,丰衣足食。
想想那一口咬下去,满是鲜美的肉汁,皮薄肉香的灌汤包,今天实在是忍不住早起,自己动手了~
“希希,希希,快看,快出来看我给你带来了什么好吃的~”
刚刚把冬瓜鲜菇等材料切成丁,和切好的五花肉拌在一起,准备开始包了。
厨房外面陡然响起苏矜雅那极具穿透力的男低音。
苏矜雅这种人,就算是对吃食上,也是眼光极高,他能称得上的好吃的,那绝对不会太差。
放下手里的调料,洗干净了手,就看到外面苏矜雅亲手提着两个筐子进来了。
看到程希,献宝式的抖了抖手里的筐子。
一股带着淡淡的咸味传了过来,里面的生物明显还是活的,还能听到唰唰的声音。
程希心顿时一跳,难道真的是瞌睡就送了个枕头来吗?
看到程希闪闪发光的眼神,桌子上准备着的从来没有见过的菜品,苏矜雅本来想让程希猜一猜的心思也没有了、
还有什么比更快点吃到美食更重要的嘛?~
掀开一个比较大的筐子,里面不出所料,放着几十只螃蟹,青色的壳,还在吐着泡泡,一看就是极为新鲜的。
程希简直是恨不得现在就跑过去对着苏矜雅亲上一口了。
“等着,今天做最好吃的蟹黄汤包~满满的蟹黄调好的猪肉馅混在一起,一口咬下去,那种鲜美的感觉…”
光是听着程希的描述,就觉得口水都要流下来了,苏矜雅不客气的直接打断她的话,连着另一个筐子也来不及让程希看了,直接把她推到了桌子前面,还怕做的太慢,专门唤来了两个厨房里帮忙的娘子来打下手。
大闸蟹放到蒸笼上蒸好,取出蟹肉蟹黄,和刚才调好的猪肉混在一起,虾蟹类都是极为鲜美的食物,把蟹壳放入锅中加油爆炒,熬出里面的蟹油,放入拌好的调料里,连着现代的味精等调味品都不需要了。
再包入和好的面皮里,捏出一个漂亮的花纹,一个蟹黄汤包就做好了。
蟹的数量实在是不多的,考虑到苏矜雅饭友的食量,程希还是多数的做了普通的鲜肉灌汤包,留下了七八只螃蟹,放入普通的葱姜,清蒸来吃。
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