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第二十四章 螃蟹也愁卖（第2页）

“真是够重的啊，这样大水缸就是以前农村用来装生活用水的，家家户户都有一个记着小时候躲迷藏，有一次爬进缸里，最后出不来了，吓得嗷嗷大哭，别人一找一个准。”

二胖拍了拍青色的大缸，这些以前装生活用水的大缸比起比现在小缸可以要大多了，小孩子爬进去还不一定能出来。

不一会儿所有大缸都搬进了李丰家里的正堂，农村房子都休的够大不然还真放不下。

为了防止螃蟹逃跑，每个水缸上面还罩了一层薄薄纱网，用东西压住.

由于忙了一天，李丰和父母都有点累了，晚饭，没做别的，就蒸了一锅七八两重螃蟹，配上醋，生姜，大蒜等调料，一桌子红彤彤散发出诱人香味.

再切一大盘家里自己秘制的，酱牛肉，香菜大蒜香油一拌顿时使人胃口大开.炒个青菜就开始开饭了

蟹，自古就有“四味”

之说.“大腿肉”

，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”

，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”

，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”

，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富.正是如此，厨师们也是费尽苦心，搞了许多有关“蟹”

美食创意，如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等.

但是要说吃蟹，最好的方法就是蒸，不但保留了螃蟹的鲜香，同样营养液流失极少.

老三爷被李明父亲直接留了下来。

因为大家衣服都是湿漉漉的中明叔，中明婶子和二胖他们都回去换了套衣服.才被叫了过来.

给，老三爷，中明叔，二胖他们倒上酒，父亲因为高兴，也倒上了半杯，同样给母亲河中明婶它们倒上一杯果汁.

父亲李明，便将酒杯举了起来:对大家说了几句感谢的话同时庆祝今天螃蟹的丰收.

见父亲李明敬酒，大家都家都把酒杯端了起来.说了几句客气的话.便一饮而尽.

也许吸收了系统药水.螃蟹的清香味变得更加浓郁.几个人早就忍不住了，围着李丰家的大桌子便开始吃起来.

见父母，老三爷和中明叔已经开动，早就饿坏了的，李丰和二胖也不客气的动气受来.给自己夹了一个，不小的螃蟹。

说到吃螃蟹，对于生长水乡的李丰来说并不陌生可以说很熟练。

飞快的把螃蟹身上圆形的盖子揭开，看到黄澄澄的蟹黄李丰小心的用勺子挖进嘴里，吃完蟹黄，将靠近大腿的地方一些白的像刷子毛一样的东西去掉小心的，把螃蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来.沾点调制好的调料，小心的咬了一口，感觉整个人都有一种飘起来的感觉。

入口的蟹肉鲜而肥，甘而腻，白似玉而蟹黄似金，肉色洁白，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，为螃蟹之上品

吃过这么多次的螃蟹这次的味道简直让人欲罢不能。

不一会儿每个人旁边都堆了一堆虾壳。

二胖更是边吃边对着李丰喊到:老大亏了啊，这么好吃的螃蟹，比我吃过的所有胖蟹都好，这么好的螃蟹，那些鱼贩子又出不起价格，亏了。

听到二胖这么说，李丰心里也暗暗思量了起来。

怎么才能把自己的螃蟹卖出高价。

“，别的暂且不说，这么好味道的螃蟹绝对卖出高价来。

经过系统药水的改造自己的胖蟹质量也高出许多，个头也是没得说在淡水蟹中少有能比的上自己这里个头。

李丰心里打定主意，这些螃蟹，最好用其他渠道卖出去。

小山村，小城镇，即使好东西卖不少价钱，李丰不傻。