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这鲁达是条汉子,一见之前那碗合鲜糕真的是有问题,立马道了歉,这回倒是秦玉不好意思了,秦玉这人天生属癞皮狗的,要较劲犯浑他天下第一,可一旦大家文明客气起来就没咒念了,倒是霍光显得更游刃有余些:
“那不用,那不用,没这个闯祸的咱们也认识不起来,我说鲁达师傅,您那蒙眼切豆腐丝的绝技我还没见识过,不如今天给咱们表演表演?”
“咱那点雕虫小技,恐怕入不了这位小哥的眼。”
这鲁达倒也不是一味的狂妄自大,虽然对自己的刀工信心很足,但秦玉刚才一菜排加一筷笼的两下远程攻击属实亮眼,鲁达是识货的人,自然知道秦玉的不凡之处,
“入得,入得,正想见识见识传说中的文思豆腐呢——您大连人?”
秦玉拱了拱手。
见这边要表演切豆腐丝,本来因为打不起来已经萌生退意的围观群众又重新聚了回来,切豆腐丝这种高深的刀法一般人只在电视上看过,还看得将信将疑,眼下有人现场表演,爱凑热闹的广大人民群众自然不会放弃这个机会,一时间秦玉这一桌周围又热闹了起来。
“老家旅顺口的,那咱就献丑了!”
说着鲁达接过旁边早就准备好的菜刀,另一张桌子上,徒弟们也已经把切豆腐丝的家伙事布置好了——米许见方的实木菜板一块和清水一盆,当然还少不了一块嫩得吹弹可破的豆腐。
所需简单至极,但要切好这豆腐丝,而且还是蒙眼去切,那其中的门道可就不简单了。
所有人都屏住呼吸盯着肉山一样的鲁达,鲁达自己却并没有流露出丝毫紧张,甚至看上去懒散至极,歪歪扭扭地握着刀,歪歪扭扭地踱到菜板前,霍光不由得皱了皱眉头:“小师叔,这胖子不是想应付了事吧?这架势能切豆腐?一刀下去不得成豆腐渣啊?”
“就是,有没有诚意啊。”
苏小小点头附和。
秦玉笑了,拍了拍苏小小的脑袋:“你俩别瞎吵吵,《风云第一刀》里阿飞走路的时候又慢又难看,记得不?”
“李探花说阿飞是为了节省力气,让自己能走的更远,您说鲁达师傅现在的状态有那个意思?”
秦玉一句话让霍光看明白了,对鲁达的称呼也从“胖子”
变成了“鲁达师傅”
。
几个人正聊着,鲁达一只手已经抚上了豆腐,同时一个高个徒弟从后面蒙上了鲁达的眼睛。
鲁达不是神,自然不能透视,想蒙眼切豆腐也得先知道豆腐在哪,因此在掌握了豆腐的位置、摆放后,这才蒙上了眼睛。
“也得先记住位置啊。”
苏小小嘟囔道。
“所谓蒙眼,考量的不是闭着眼睛还能看见东西,那是透视眼,不是刀法。
蒙眼刀工考量的是对手中刀的感觉。”
看苏小小和霍光都面带疑惑,秦玉顿了顿,一指楼梯口的台阶:
“感觉这个东西,打个比方就像你下楼梯,下楼的时候你不会盯着楼梯看,甚至连余光都没有,但你却能稳稳当当地下楼,为什么?”
“因为了解台阶,也熟悉环境。”
霍光回答,秦玉点了点头:“这就是感觉。”
说话间,鲁达手上那口不起眼的菜刀已经横扫了出去,周围人无不惊慌,这特么哪是切豆腐丝啊?这完全是砍人的节奏。
然而鲁达的徒弟们却并没有惊慌,只是一脸热切地看着鲁达这一刀直接掠过豆腐。
这豆腐略高出水面和木盆上沿,究竟高多少并没人量过,然而下一秒人们却看到,平举的菜刀上,赫然多了一层白色的薄膜。
“我靠!
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