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这个朝代史书中的千古罪人里,说不定就有她的大名。
但是留他们下来,他们目前的这个工作态度……
杜小曼开口:“留你们继续在店里不是不可以,但是你们现在的毛病要改一改。”
曹师傅和小三、胜福立刻一□□头:“请掌柜的吩咐,我们一定改。”
被人叫做掌柜的,感觉真的不一样,杜小曼将双手背在身后道:“第一条嘛,就是曹师傅你,厨房中一定要备好充足的新鲜的菜,不能客人点菜的时候,回答没有。
做菜之前一定要将材料洗净,每道菜都要用心做,把客人当作上……那个……玉皇大帝。”
曹师傅立刻点头:“好!
好!
记得!
记得!”
杜小曼满意地点了点头,接着道:“小三你,要把厨房打扫得干干净净,厨房重新整修后,不许墙上再有油污蜘蛛网,也不能再有苍蝇之类的东西存在,更不能有怪味。”
小三急忙弯腰道:“知道知道!
谨遵掌柜的教诲。”
杜小曼把眼光转向胜福:“你要改的地方最多。
首先请打起精神,别好像总没睡醒一样,招呼客人一定要热情周到,对待看起来很阔的客人,要态度殷勤。
看起来很穷的客人,也要热情招待。
我们挣的钱,都是从他们身上来的,所以态度最重要。
手脚要快,记住,客人就是我们的玉皇大帝,对待每个客人,都要像对玉皇大帝那样尊敬。”
胜福惶恐地应道:“知道了,掌柜的,一定按您的话做。”
杜小曼道:“那我先给你们一个月的机会,看你们的表现,如果表现不合格,我会毫不留情地开除哦。”
三人立刻又弯腰点头道:“明白明白。”
杜小曼打量着眼前三人诚惶诚恐的模样,很有成就感。
绿琉看杜小曼没有继续训话的意思了,便提醒道:“公子,店内的门锁之类的要先换一下,还有后面小楼,具体怎么布置,先去看看吧。”
小三很机灵,立刻道:“掌柜的,我也同你们一道,看看有什么可帮忙的。”
几人刚上二楼,忽听楼下传来一个声音:“小二在哪里,过来侍候。”
是个女子的声音,冷冰冰的。
小三低声道:“忘记先将门前的招牌和酒旗拆下来了,恐怕有客人以为店还开着。
这几天都没客,偏偏今天有了。”
杜小曼向楼下看去,只见大堂内站着几个身穿水蓝衫裙的女子,和前日在市集上看到的几个女人装束一样。
小三啊了一声,神情惊恐。
楼下,胜福弯着腰,结结巴巴地道:“几位仙姑对不住……小店刚刚换了个掌柜的,正要关店整修,店内腌杂,招待不得,望仙姑们垂慈体谅……”
蓝衣女子中的一个轻声道:“姐姐,这家店内脏得很,的确是一副开不下去的样子,咱们再换另一家吧。”
为首的年长女子却冷冷道:“他口口声声说不能招待,难道竟敢不做我们生意?今日就在这家店里吃。”
她走到一张桌前,立刻有两个女子在椅子和桌面上铺了黑色的布。
为首的女子在桌旁坐下,将长剑横上桌面,“泡壶香茶,再整治最好的素菜上来。”
杜小曼心道,这些老女人什么来历,这么嚣张。
小三低声在她身边道:“掌柜的,月圣门的仙姑得罪不得,小的这就下去备买材料。”
一溜烟绕向后楼的方向。
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