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她摆摆手:“OK,大家收工了,胜福你把这几块黑布扔掉。
阿绿阿碧咱们再回楼上去看看房子。”
阿绿和阿碧是绿琉碧璃做小厮的化名。
上了楼,绿琉和碧璃也道:“真不知道那个月圣门是干什么的,别人像很怕她们。”
杜小曼说:“是啊,刚才黄师傅他们说话吞吞吐吐的,可等忙完了去问问他们看。”
杜小曼和绿琉碧璃到了后面的小楼,商量卧房的安排。
杜小曼的意思是三个人都睡楼上,每人一间,绿琉和碧璃却认为不合规矩,坚决推辞。
争论了一番,又商议每间房应该怎么布置,门上用什么锁合适。
小三忽然急匆匆地跑来:“掌柜的,掌柜的,楼下又来了个要吃饭的。”
杜小曼道:“反正今天也做了一顿了,再招待一个客人不成问题,就随他点吧。”
小三带着指示一溜烟下楼去了。
房间里桌子和床都留下了,杜小曼和绿琉碧璃继续讨论该不该换新桌子新床,小三又匆匆地跑过来:“掌柜的,楼下那客人难缠得很,点的菜都稀奇古怪的,材料很贵。”
杜小曼说:“他要吃就给他做,他吃东西用的这些材料肯定要算在他的饭钱里,他爱吃就让他吃。
我们对待客人要像对待玉皇大帝一样。”
小三答了喏,又下楼去了。
再讨论了一会儿,绿琉和碧璃说,楼下的房间里没有床,于是决定将这些房间中的旧床和桌椅平均分配到其他房间去,先买些枕头被褥先在其他房间中住着,把楼上几间重新装修得精致些,再添新床和新桌椅。
商议了两三个钟头,杜小曼有些口渴,决定到楼下大厅里去找点水喝。
杜小曼走到楼梯前,看见一个人坐在一张大桌前,一边拿着一根牙签剔牙,一边向胜福道:“……鱼翅,炖得火候稍微久了些,将鲜味炖失了。
松菇不甚新鲜。
这碗燕窝粥勉强尚可,只是糖味不正。
鲤鱼尾稍油用错了。
唉,总之也就勉强能入口罢。”
杜小曼看这个人,有点眼熟。
虽然今天此人的头发齐整油光水亮地垂在肩上,但是这个声音,这身四五个补丁洗到看不出是什么颜色的破长衫,还有顶上那块头巾……
小三蹿到杜小曼身边,很殷勤地搓手,杜小曼道:“谁让他进来的。”
小三睁大眼道:“是小的去请示您,掌柜的您亲自吩咐的,您忘了?”
杜小曼目光虚浮道:“他点了什么菜?”
小三道:“说起来,菜还真点了不少,都是稀罕花样,最平常的是一碗燕窝粥,其他的像什么糟酿鱼翅、松茸五仁醉仙鸡、柳香云絮蛋,乱七八糟的。
还挑得很,鲤鱼只吃尾稍那个胭脂红的尖儿,还要活鱼拿到桌前现剁给他看,再加多少佐料进去炸,单那一盘菜,就用了三十多条鲤鱼,我在市集上求了卖鱼的半天,好容易凑了一车拉进院子来。
整条街的人都夸掌柜的你做生意大手笔哩。
这一桌菜,成本也十几两银子了,啧啧。”
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