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83 酱香牛肉饼(第2页)

来唤她起床的宫女名唤钱永惠,是一位司膳女官。

各宫传膳,大多都是她掌勺,阿鱼和燕仪就负责给她打下手。

燕仪睡梦中听见声响,也渐渐醒转,含糊不清地嘟囔道:“又是徐贵妃……”

阿鱼轻轻拧了她一把。

燕仪半睁开眼,瞧见钱永惠的脸,连忙止住话头,一声不吭地下了床榻。

三人来到厨房,钱永惠让燕仪洗锅添柴,命阿鱼去取食材。

阿鱼照着乌梅汤的方子,拿来了乌梅、山楂、陈皮和甘草。

钱永惠把山楂挑了出来,道:“娘娘有了身孕,不宜吃山楂。”

阿鱼点点头,道:“我记下了。”

钱永惠走到一旁的藤椅坐下,靠着椅背慢悠悠地说:“今儿换你们俩来煮,毕竟也不算什么大菜,正好给你们练练手。”

——这话说得倒是好听。

以往徐贵妃想吃什么菜用什么点心,钱永惠都是亲力亲为,现在到了热腾腾的仲夏天,她便只管使唤旁人干活儿,自个儿倒不再挨着灶火了。

燕仪心里看得分明,嘴上却道:“那钱姐姐帮忙看着点啊。”

钱永惠“嗯”

了一声,顺手拿了一把扇柴火的蒲扇扇风,轻声抱怨道:“这大热天的。”

阿鱼把乌梅和陈皮洗净,放进青花缠枝边的炖锅,甘草斜切成片,一并扔下锅。

燕仪添水,点火,加柴,没过多久,锅里便咕嘟咕嘟地冒着泡。

燕仪换了小火,阿鱼盖上锅盖,几味食材慢慢地烹煮着。

大约过了两刻钟,阿鱼掀起锅盖,往里倒了半碗玫瑰半碗桑葚。

燕仪盛了一小碗汤汁尝了尝,眉头立时皱了起来,“真酸。”

阿鱼笑道:“还没放糖呢。”

她抓了约莫二两老冰糖,正打算放进炖锅,便听钱永惠道:“娘娘怀着身孕,嗜酸得紧,不必放太多冰糖。”

阿鱼便减了冰糖的分量。

又盖上锅盖焖了一会儿,才把整锅乌梅汤盛出来,滤出汤汁,撒一把干桂花,倒进瑞兽穿花纹的扁方壶,搁在楠木托盘上,端到钱永惠面前。

“请姐姐过目。”

钱永惠想了想,道:“再装一盘花生酥来。”

虽说徐贵妃只说要喝乌梅汤,但她们也不能只做一份乌梅汤送过去,再添一份小食,让徐贵妃配着吃,更为妥当。

花生酥是现成的,方方正正的一整块,燕仪把它切成了扁扁的长条,摆盘,呈给钱永惠过目。

钱永惠颔首,点了点阿鱼,“你给凤阳宫送去吧。”

阿鱼看了眼外头热辣辣的阳光,应声道:“是,钱姐姐。”

***

盛夏昼长。

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