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茶楼那头,俩秦老姑姑家的子孙拿下20家,具体斤两丽娘没问,因为糕点店遇到新问题:厨房小了!
人手不够了。
厨房即是糕点工作间,也是库房。
要做批发,那每日用的各类面粉、豆类、糯米等等,需大量的堆放,加上各类烤炉、蒸锅、煎锅灶头,200多米的厨房就装不下了。
糕点小工够用,粗使不够,一个人最多能看十个灶头的火,还得管挑选坏掉的用料,淘洗工作等等,至少还需要五个人。
最后将院子也给利用起来,搭上棚子做库房,请了8个小工,才算解决燃眉之急。
一个小小的糕点店,每日要做出上万斤的糕点,劳动量大得很,四个糕点徒弟,一人带两个学徒,勉强能应付。
“个个都是超人!”
丽娘内心佩服。
她自己,做个五百斤绝对累趴下,所以胖子自有胖子的优势。
丽娘的日子开始悠闲起来,上午教三种糕点,看四个“徒弟”
做出合格品后,走七十多米路回到滋味馆。
这个时候通常不到上午9点,哄着泥巴玩翻身游戏,抢夺游戏,还有识物游戏,一个小时就过去了。
如果泥巴睡觉了,她就做点绣工。
给泥巴做青蛙连体衫,豹服,有尾巴的猫咪装,小白兔服装等等,总之,她也就只能做主泥巴的事项。
而下午,她教大家做粽子,一节指头那么大的小粽子,一个10克。
红豆、红枣、熏肉等,一共18种口味的粽子,不多,她只要求在五天内做够1万个。
大家只以为她是做出来卖的,也没多想。
但是端午节那日,丽娘却不让卖。
寒食节、端午节前后三天,糕点店的零售生意好了一倍。
人们对于新鲜的事物,总是要追捧一阵的,漂亮美味的新式糕点卖得最好,刚一出炉即被抢光,没买到的还得排队。
走马街上,卤肉荤香,火锅的麻辣香,糕点的甜腻香味,混合、纠缠着弥散,笼罩住附近的十来条街,味道浓郁得老远即能闻到。
由此,常理城内的人,都知道了有这么一条香飘几里远的走马街,走马街名扬常理城。
而走马街的名声,随着时间的推移,将被人们口口传诵至更远。
五月初六,万众瞩目的厨神争霸赛正式拉开帷幕。
李大柱的排号靠后,所以他是在下午进场。
上午,丽娘等人将粽子煮熟,香肠蒸好,装进垫着棉被的大号木桶。
一万个小粽子,1999节三两重的香肠,两样菜装了整整10桶。
“丽娘,我们这样,能进场么?”
愁眉苦脸的李大柱担心这是犯规。
扬起自信的笑,丽娘话:“比赛规则上写明是两道菜,可没说是两盘菜。
我猜,如此找漏洞的不会少。”
刚说完,去赛场打探的老丁回来了。
李大柱急忙问他:“如何?”
“东家,烤全羊的多得很,甚至有烤骆驼的!
骆驼肚子里还有羊、鸡,也是算的一道菜。
也有做粽子的,香肠的倒是没有。”
李大柱吁出一口气。
姥姥发问:“粽子多大的?”
“婴儿拳头大的。”
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