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在日本浪了快十天了,两人去大阪吃了大阪烧,群马县吃了文字烧,在熊本县看了贱萌贱萌的熊本熊,在名古屋参观了觉王山日泰寺院,去北海道吃了新鲜的生鱼片,在神户吃了顶顶有名的神户牛肉。
说起神户牛肉,牧扬吴曦虽然有些心疼这么贵的价格,但是还是忍不住去吃了,到都到了,不吃一次怎么能放下心来。
两人早早就在预定好的店附近的街道上闲逛,连早饭都没有吃。
等到时间差不多,两人就走进店中准备大吃一顿神户牛肉。
两人点的是120g的套餐。
厨师在两人面前处理着一大块遍布着雪花状脂肪的牛肉,红色和粉红色相间的肉十分漂亮。
两人本以为是直接吃牛肉的,但是第一道是前菜:煎鹅肝。
鹅肝浓郁的香味和厚重的口感让人有些意犹未尽。
不过想到牛肉,两人也不纠结于只有两小块的鹅肝了。
第一道神户牛肉便是牛肉刺身,两人都已经做好了生吃牛肉的心理准备。
两人夹起牛肉,放进嘴里。
牛肉入口即化,脂肪丰富,竟然一点肉腥味都没有。
两人觉得没吃几口就没了,但是他们更加期待后面的菜色了。
那就是厨师在他们面前煎着的牛肉。
牛肉外层被煎得呈现出棕色,很好地锁住了里面的肉汁。
煎肉的油是牛肉自身的油脂,空气中散发出浓浓的牛肉香气。
两人深深地吸了一口气,嘴中不由地分泌出了唾液。
两人紧紧地盯着牛肉,旁边的服务生却端来了一碗牛尾汤。
两人才勉强地把视线从肉上转移到汤上。
牛尾汤上飘着一片片小小的油星,一截富有胶原蛋白的牛尾和几根绿色的小葱在汤中召唤着两人。
两人先喝了一口汤,这是一份十分浓郁的牛尾汤,连汤汁都有些粘稠。
两人咬了一口牛尾,炖的酥烂的牛尾入口即化。
正在两人喝着的时候,煎好的牛肉也上来了。
棕色的外皮泛着油光,旁边还有些红姜解腻。
两人迫不及待地夹了一块牛肉放入嘴中。
烫烫烫烫烫烫烫!
吴曦连忙又拿了出来。
牧扬倒是不怕烫,只是在嘴中吸了几口气就嚼了起来。
好嫩!
里面都肉汁顿时就流到了牧扬的嘴里,浓郁的牛肉味溢满了整个口腔。
要说前面的牛肉刺身,那个味道还是比较淡的,牛尾汤的汤汁虽然好喝,但是还是及不上现在吃的煎牛肉那样浓郁。
牧扬接连吃了好几块,才吃了片红姜喝了口茶解了解腻。
吴曦也是接连吃了好几块才去喝了口茶。
虽然牛肉好吃,但是由于它的脂肪十分均匀地分布在肉上,其实脂肪量还是很大的。
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