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“不是用来喝的,”
繁星解释,眼神示意那盘子爆炒鱿鱼,“不是辣么,过一下水,鱿鱼表面的辣味就会滤去很多了。”
过水?
过水!
?
有风度如周管家,不免都露出了震惊。
易家,易公馆,里里外外都透露着有钱两个字,一盘子菜不好吃有点辣,重做就行了,反正有厨子。
这位新进门的少夫人竟然让易家的少爷拿水过一遍鱿鱼再接着吃?
也太不懂事了。
周管家在心里叹气,忙要去撤掉那盘子鱿鱼,繁星却已经先一步拿起双干净的筷子,夹过鱿鱼过水,再放到干净的盘子里,递到易亭川面前。
“这样也好吃的,因为刚出锅,辣味也只是裹在鱿鱼表面,凉白开滤掉一点辣味,鱿鱼表面受热再受凉,肉质反而更紧实好吃些,还不会有之前那么辣了,但香味依旧保留,不信你吃吃看。”
易亭川当然是不信的。
哪有嫌菜辣拿水过一遍再吃的道理。
拧眉,他不动声色地看了一眼递到眼前的餐盘,十分嫌弃。
可鼻尖下全是令人味蕾大开的鱿鱼香……
“你确定好吃?”
繁星一个开餐馆的,不说天天听这话,一年里听的次数绝对不少,差点露出职业微笑,克制了一下,才温和地点头道:“相信我,很好吃的。”
厨子的职业毛病到底是犯了,忍不住添了一句:“要是不好吃,我立刻给你重新做。”
易亭川心里冷嗤,他有那么闲么,还站在这里等她重新做一盘?
手上却接过了繁星拿的那双筷子,吃了一口。
几秒后——
易亭川示意周管家:“换个大碗,把这些鱿鱼都拿水过一遍,速度快点,我赶时间,吃完就走。”
周管家:“……”
繁星看这位炮灰大佬竟然准备把这一盘子都消灭光,差点没忍住笑出来,又问他:“要添点饭吗?”
易亭川已经在岛台边的高脚椅上坐了下来,松着领带,说:“随便。”
随便这两个字一向是最让人头疼,易家的后厨房里,大家最怕听到的也是这两个字。
可繁星听了直接就让佣人去盛饭,还转身去灶台边,飞速炒了一盘子耗油生菜。
周管家看看岛台边,再看看灶台旁,简直焦虑得不知道该说什么好,规矩呢,方寸呢,体面呢。
少夫人为什么要亲自下厨?
少爷怎么能在厨房吃饭?还就只有两道菜?
操持易公馆里里外外多年的周管家顿感自己身为管家的职业荣誉感降到了有史以来的最低点!
真是恨不得立刻打电话喊人过来把厨房改造成一个金碧辉煌的大餐厅,也恨不得立刻再叫几个厨子过来,五分钟之内上一桌汉满全席!
可周管家知道自己什么都不能做,少夫人少爷乐意这么干,她是管家,她不能多管。
最多只能建议着说:“少爷,或者还是留下来吃午饭吧,刚好亭素小姐今天也回来了。”
易亭川吃着一荤一素配米饭,头也不抬,随意的口气:“不了,还有事。”
周管家只能又转向繁星:“少夫人,您炒了两道菜,赶紧歇歇吧。”
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